Pinkies Up! Les hôtels IHG Tea-riffic pour s’adonner au thé de l’après-midi cette saison des vacances
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De la première tasse de thé infusée dans la Chine ancienne aux délicieux sandwichs aux doigts et aux élégantes pâtisseries de l’empire britannique, la tradition du thé de l’après-midi remonte à des siècles. Aujourd’hui, la coutume est adoptée dans le monde entier, d’un remontant en milieu d’après-midi à une occasion spéciale avec des êtres chers. Que vous recherchiez un goûter traditionnel ou quelque chose de plus unique, voici quelques hôtels ancrés dans l’excellence de l’heure du thé.
InterContinental London Park Lane
Lieu : Londres, Royaume-Uni
La description: Autrefois résidence de la reine Elizabeth – lorsque l’adresse était 145 Piccadilly – l’emblématique InterContinental London Park Lane a toujours été synonyme de Buckingham Palace. S’inspirant de son héritage royal, le nouveau chef pâtissier Radoslav Georgiev a créé Le menu Royal Afternoon Tea.
Soutenue par les racines royales de l’hôtel, la sélection savoureuse comprend un sandwich ouvert au homard écossais et à l’aïoli au safran, ainsi qu’une gamme de sandwichs classiques. Les gâteaux et pâtisseries s’inspirent des voyages de la reine dans le Commonwealth et comprennent un délice à la noix de coco de Malibu et une tranche de cerise biologique et de fève tonka. Pour finir, il y a un morceau du gâteau au biscuit au chocolat préféré de la reine, qu’elle partage avec ses petits-enfants. Naturellement, les thés en vrac de grande qualité ne manquent pas et pour les fêtes (ou simplement parce que), le Royal Afternoon Tea peut être accompagné d’une coupe de Champagne R de Ruinart.
Presidente InterContinental Mexico
Lieu : Mexico, Mexique
La description: Vous n’avez pas besoin d’être en Angleterre pour savourer un thé anglais classique de l’après-midi. Le restaurant du Presidente InterContinental Mexico City, Balmoral, est reconnu dans le monde entier pour sa touche victorienne. Le restaurant est décoré à la manière d’une charmante maison de thé anglaise et propose une grande variété de pâtisseries maison, de sandwichs et de thé qui sont servis tous les jours.
InterContinental Dubai Festival City
Lieu : Dubaï, Émirats arabes unis
La description: Offrez-vous une expérience culinaire parisienne authentique avec le thé de l’après-midi « le meilleur de Dubaï » à l’InterContinental Dubai Festival City. Avec une collection premium de spécialités françaises du chef trois étoiles Michelin Pierre Gagnaire, dégustez des scones, des pâtisseries et la meilleure sélection de thés tout en profitant du cadre ambiant de l’hôtel avec des amis ou en famille.
Lieu : Berlin, Allemagne
La description: Chez Regent Berlin, les amateurs de thé sont choyés et choyés de main de maître. L’hôtel de luxe n’utilise que des thés en vrac de la plus haute qualité provenant de sociétés réputées, telles que Ronnefeldt et Fortnum & Mason. Le salon du hall, avec ses confortables fauteuils de style régence, ses canapés en cuir devant une cheminée à foyer ouvert et sa musique apaisante au piano, est un endroit idéal pour échapper à l’agitation quotidienne de la capitale. Pour rendre l’expérience encore plus spéciale, essayez la propre création de thé du Regent : le « Meissener Rose », un thé vert chinois avec des raisins secs des vignobles Meissener et des boutons de rose.
Thé avec une pincée d’art organisé
Hôtel Indigo Dubaï Centre-ville
Lieu : Dubaï, Émirats arabes unis
La description: Avec plus de 200 œuvres d’art originales, l’hôtel Indigo Dubai Downtown est un paradis pour les amateurs d’art. Désormais, avec son offre de thé de l’après-midi, les invités peuvent dévorer avec style un stand à trois niveaux de friandises salées et sucrées alléchantes avec un soupçon de bizarrerie et débordant de créativité culinaire. Après vous être adonné à l’art comestible, il est temps d’explorer les collections uniques d’objets d’art et de design de l’hôtel.
Lieu : Hunter Valley, NSW, Australie
La description: Vivez la grande vie au voco Kirkton Park avec l’expérience ultime du thé de la Hunter Valley. Savourez une variété de délices délicats parfaitement accompagnés d’un verre de vin mousseux avec vue sur la roseraie et les Brokenback Ranges en cascade au loin. Pas une personne de bonbons? Pour quelque chose de différent, essayez le « High Cheese » pour un assortiment de fromages, d’olives locales et de condiments.
Lieu : Dubaï, Émirats arabes unis
La description: Le thé de l’après-midi du Crowne Plaza Dubai Marina promet une expérience impeccable. Avec une vue sur la pittoresque marina de Dubaï, vous pourrez déguster des saveurs traditionnelles de thé, de sandwichs, de scones et de desserts à partir de deux menus différents pouvant accueillir jusqu’à 15 participants au restaurant sur place, Lo+Cale. Besoin d’organiser un grand événement ? Vous pouvez réserver un goûter privé dans la salle de bal de l’hôtel.
InterContinental The Willard Washington, DC
Lieu : Washington, DC
La description: Willard Holiday Afternoon Tea est l’une des traditions de vacances les plus chères de l’hôtel. Assis dans la splendeur de Peacock Alley, parmi le décor festif et les sons élégants d’une harpe, les invités savourent une gamme alléchante de thés, de sandwichs et de pâtisseries d’inspiration saisonnière. Offert les vendredis, samedis et dimanches à partir du premier vendredi de décembre.
MÊME Hôtel Times Square, Hôtel EVEN à Brooklyn et EVEN Hotel New York – Midtown East
Lieu : New York, New York
La description: Vous voyagez à New York pour les vacances et voulez quelque chose pour vous aider à vous détendre après une longue journée d’exploration, de shopping ou de visite avec des amis ? Toutes les propriétés de l’EVEN Hotel, y compris l’EVEN Hotel Times Square South, Brooklyn et Midtown East, proposent un service de thé gratuit le soir lorsque vous rentrez à l’hôtel pour vous détendre pour vous coucher.
Le thé n’est pas votre boisson préférée ? Tous les jours de 17h00 à 18h00, les clients de Kimpton sont invités à profiter de l’heure du vin organisée dans la majorité des halls de salon Kimpton. Wine Hour a été créé comme un lieu de rassemblement pour que les invités ressentent un sentiment de communauté et d’inclusion, ainsi que pour se détendre à la fin de la journée. Kimpton est devenue la première société hôtelière à proposer une heure du vin en soirée avec l’ouverture du premier hôtel de la marque à San Francisco en 1981.
Pour explorer ces hôtels et en savoir plus sur leurs offres de thé, visitez ihg.com.
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