Phares, baleines et villages de pêcheurs : les 10 meilleurs endroits à visiter en Nouvelle-Écosse

Bercés par l’Atlantique, bon nombre des meilleurs endroits à visiter en Nouvelle-Écosse doivent leur beauté à l’océan.

La côte sud de la Nouvelle-Écosse promet des villages de pêcheurs colorés, des routes maritimes douces et des plages interminables, tandis que les riches marées rouges de la baie de Fundy et les côtes chaudes du détroit de Northumberland sont parfaites pour la chasse aux fossiles et les voyages en voiture.

Reliée à la Nouvelle-Écosse continentale par une courte chaussée, l’île du Cap-Breton est assez distincte de la Nouvelle-Écosse continentale, avec des montagnes luxuriantes et spectaculaires et une ambiance chaleureuse et décontractée.

Même ceux qui préfèrent rester hors des sentiers battus devraient suivre la foule jusqu’à Peggy’s Cove et l’emblématique phare de Peggy’s Point, à seulement 50 minutes en voiture de la capitale de la Nouvelle-Écosse, Halifax.

Une fois que vous arrivez aux rochers, vous ressentez un sentiment de liberté lorsque vous sautez de rocher en rocher dans l’air frais et salé, explorant les crevasses et les cristaux du granit étincelant de l’ère glaciaire, avec des vagues s’écrasant contre le rivage. Dans la crique elle-même, des maisons aux couleurs vives et des cabanes de pêcheurs bercent le petit mais occupé quai de ce village de pêcheurs en activité.

Ne vous précipitez pas vers la ville. Depuis Peggy’s Cove, vous pouvez explorer les régions moins connues de Terence Bay et Prospect à l’est, ou vous diriger vers le sud-ouest jusqu’aux criques et plages de St. Margaret’s Bay, Hubbards, Bayswater, Chester et Mahone Bay, et la ville de Liverpool .

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Halifax, en Nouvelle-Écosse, est reliée à son jumeau moins connu, Dartmouth, par deux beaux ponts suspendus rouges et verts qui enjambent le port et un système de traversier public qui vous fait traverser l’eau toutes les 15 minutes aux heures de pointe.

Parmi les nombreux musées et galeries intéressants d’Halifax, Africville Museum and Park explore un chapitre important de l’histoire de la Nouvelle-Écosse au cours duquel un quartier à prédominance noire a été démoli et ses citoyens expulsés au nom du « renouvellement urbain ». Le Musée canadien de l’immigration du Quai 21 explore la fière histoire des immigrants du Canada.

Lunenburg est l’une des villes les plus populaires de la rive sud de la Nouvelle-Écosse et l’un des meilleurs endroits à visiter en Nouvelle-Écosse si vous aimez la culture maritime. Sa vieille ville a été nommée ville du patrimoine mondial de l’Unesco parce qu’elle est le meilleur exemple survivant d’une colonie britannique planifiée en Amérique du Nord.

Pour les habitants, Lunebourg est connue pour abriter le Bluenose II, une élégante goélette figurant sur le côté « queue » de la pièce de dix cents canadienne. Ne manquez pas le Musée des pêches de l’Atlantique et Boat Shop sur le front de mer. Près de Lunenburg, explorez les grottes marines passionnantes de The Ovens ou passez la journée à faire du kayak dans les eaux peu profondes de Blue Rocks.

La rive sud de la Nouvelle-Écosse regorge de superbes plages de sable blanc qui rivaliseraient avec celles des Caraïbes. Certaines des meilleures plages de la Nouvelle-Écosse sont White Point, Hunts Point, Summerville, ainsi que les petites plages et les criques secrètes de Kejimkujik Seaside et du parc provincial Thomas Raddall.

Carter’s Beach à Port Mouton (prononcé Port Ma-toon) est l’une des plus belles plages de la province avec du sable blanc, de l’eau glacée et des vues à un million de dollars, tandis que Beach Meadows, moins connue, offre des paysages tout aussi époustouflants avec des eaux chaudes et peu profondes. (et de meilleures installations et protection des dunes que Carter’s, qui risque de sur-tourisme)

Continuant vers le sud en direction de la côte acadienne, le comté de Shelburne possède certaines des meilleures plages de la Nouvelle-Écosse, notamment Crescent Beach, Roseway Beach et Sandy Point Beach et son phare.

Le géoparc mondial des falaises de Fundy est un groupe de sites géologiques du nord-ouest de la Nouvelle-Écosse qui a reçu la désignation de l’Unesco en 2020 en tant que lieu d’une valeur géologique importante. Traduction : des paysages incroyables, de superbes randonnées, des fossiles de dinosaures, des roches fraîches et des pierres précieuses.

Cette région de la Nouvelle-Écosse revêt également une importance particulière pour les Mi’kmaq, en tant que patrie de Kluskap, une figure légendaire des traditions autochtones de la Nouvelle-Angleterre et des Maritimes.

Depuis le géoparc des falaises de Fundy, vous pouvez facilement vous rendre dans les provinces voisines du Nouveau-Brunswick et de l’Île-du-Prince-Édouard ou continuer une visite le long de la côte nord de la Nouvelle-Écosse, y compris la ville originale de Tatamagouche, la ville de Pictou et les plages chaudes telles que Melmerby Plage.

L’île Brier, une petite île qui s’avance dans la baie de Fundy à la pointe ouest de la Nouvelle-Écosse, est l’un des meilleurs endroits à visiter en Nouvelle-Écosse. L’île est connue pour son paysage et sa géologie uniques, mais elle est peut-être plus célèbre pour ses baleines, qui viennent chaque année se nourrir dans les eaux riches des plus hautes marées du monde. Les ornithologues amateurs l’adorent ici aussi.

Il n’y a qu’une petite poignée de voyagistes sur l’île Brier, ce qui signifie une expérience détendue pour vous et une expérience sûre pour les baleines. Que vous participiez à une excursion familiale sur un bateau de pêche ou que vous vous habilliez et montiez à bord d’un zodiac à grande vitesse, vous êtes plus que susceptible de vous rapprocher des baleines à bosse ou des petits rorquals, qui peuvent venir saluer votre bateau comme si c’était un vieil ami.

Le trajet jusqu’à l’île Brier fait partie de l’expérience – c’est l’un des meilleurs voyages en voiture de la Nouvelle-Écosse. Arrêtez-vous dans la ville de Digby, en Nouvelle-Écosse, célèbre pour ses délicieux pétoncles, ou parcourez le sentier jusqu’à Balancing Rock à Long Island.

La ville de Shelburne est un endroit idéal pour s’arrêter sur votre chemin vers la région ouest de Yarmouth et les côtes acadiennes, ou pour un court trajet en voiture depuis Halifax. Le complexe du musée Shelburne possède plusieurs musées interactifs, parfaits pour les enfants, dont la maison Ross Thompson et le magasin Dory, qui honore l’histoire de la construction navale.

À proximité, le Black Loyalist Heritage Centre à Birchtown raconte l’histoire de l’un des chapitres les plus fascinants de l’histoire de la Nouvelle-Écosse et de l’Afrique – le voyage des Black Loyalists d’Amérique en Nouvelle-Écosse, récemment mis en évidence dans le livre et la mini-série télévisée. Le livre des nègres.

L’île du Cap-Breton est une région de la pointe nord-est de la Nouvelle-Écosse, à environ 4 heures de route d’Halifax. Dix pour cent des Néo-Écossais vivent au Cap-Breton, y compris des locuteurs natifs du gaélique, du français et du micmac. L’industrie charbonnière du Cap-Breton, qui a été le moteur de l’économie du milieu des années 1700 au milieu du 20e siècle, a attiré des immigrants de partout dans le monde, y compris d’Europe et des Caraïbes.

Lorsque l’extraction du charbon s’est arrêtée, le tourisme a pris sa place. La forteresse Louisbourg est l’un des meilleurs endroits à visiter en Nouvelle-Écosse – une reconstitution d’un fort français. D’autres endroits à visiter au Cap-Breton incluent le Glace Bay Miners Museum, la ville de Sydney, Goat Island – et bien sûr, la célèbre Cabot Trail.

La vallée d’Annapolis était autrefois considérée comme le « tonneau de pommes de l’Empire britannique » et il y a encore de nombreux vergers et fermes ici, mais l’une des meilleures raisons de visiter ces jours-ci est cet autre fruit délicieux – les raisins… qui sont fermentés en prix- vins gagnants de la Nouvelle-Écosse (essayez les blancs mousseux, ou l’appellation locale, Tidal Bay)

À l’automne, la ville de Wolfville accueille Devour!, le plus grand festival gastronomique et cinématographique au monde, qui rassemble des gourmets et des sommités du monde entier.

À proximité, le site du patrimoine mondial de l’Unesco de Grand-Pré raconte l’histoire du Grand Dérangement – la déportation de milliers d’Acadiens par les Britanniques en 1755, tandis que les sentiers et les points de vue des parcs provinciaux Blomidon et Cape Split sont considérés parmi les meilleures randonnées en Nouvelle-Écosse.

La piste Cabot, considérée comme l’une des meilleures routes au monde, est une boucle d’environ 300 km (185 milles) à travers les hautes terres du Cap-Breton, entre et sort du parc national des hautes-terres du Cap-Breton.

Bien que le paysage soit glaciaire et non volcanique, les hautes terres ressemblent plus à Hawaï ou à la Nouvelle-Zélande qu’au Canada atlantique, avec des montagnes escarpées et des vallées couvertes d’une végétation luxuriante. En octobre, le feuillage se transforme en un enfer de rouge, jaune et orange, au fur et à mesure que les feuilles changent.