Où aller lors de votre visite à Kuching ?






Kuching, la capitale du Sarawak, est une visite incontournable car c’est un grand mélange de tradition et de modernité, en plus des différents groupes ethniques avec leurs coutumes et cultures distinctes qui rendent cette ville intrigante. Il est également entouré d’une nature vierge. Au fur et à mesure que vous commencerez à explorer la ville, vous constaterez que la ville offre tant de choses à visiter, à acheter et même à manger !

Galerie Songket & Keringkam

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Galerie Songket & Keringkam

Cette galerie est incontournable pour les amoureux de la mode, de l’artisanat, de la culture et du patrimoine. Songket est un tissu tissé qui appartient à la famille des textiles de brocart que l’on trouve au Brunei, en Indonésie, en Malaisie et à Singapour, tandis que keringkam est un type de foulard traditionnel porté par les femmes du Sarawak. Le affiché chansonnette et keringkam ont été tissés par diverses organisations et communautés du Sarawak, dont le Centre d’excellence technique (CENTEXS). Parmi les types de chansonnette exposés dans cette galerie sont songket peranakan, songket berturus, chanson belataket chansonket bertabur. Il y a aussi une boutique vendant des produits à base de chansonnette et keringkam. La galerie est ouverte tous les jours de 9h00 à 18h00

Pont Darul Hana

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Pont Darul Hana

Le pont Darul Hana relie le front de mer de Kuching au Dewan Undangan Negeri Sarawak (Assemblée législative de l’État du Sarawak). Ce pont piétonnier mesure 400 mètres de long et est suspendu à 12 mètres au-dessus de la rivière Sarawak. Les voyageurs peuvent traverser le pont et profiter de la vue à 360 degrés sur certaines parties de Kuching depuis le milieu de la rivière Sarawak. La vue est encore meilleure si vous venez la nuit lorsque le front de mer de Kuching et le Dewan Undangan Negeri Sarawak s’illuminent magnifiquement. Ce pont a été officiellement inauguré en 2017 pour commémorer le 32 de la ville de Kuchingnd anniversaire.

La galerie Brooke : Fort Margherita

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La galerie Brooke : Fort Margherita

Le Sarawak est connu pour ses Rajahs blancs issus de la famille Brooke. Cette galerie présente des informations concernant le Sarawak à l’époque de Rajah Brooke, y compris des objets historiques trouvés au Sarawak tels que de vieilles lettres, des épées et des crânes humains ! Les frais d’admission ne sont que de 10 MYR par adulte et de 5 MYR par enfant.

Galerie Ranee Margaret de Sarawak

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Galerie Ranee Margaret de Sarawak

Si vous êtes passé à Fort Margherita, vous devriez terminer la visite en entrant dans la galerie Ranee Margaret of Sarawak à l’ancien palais de justice de Kuching, qui expose la collection unique chansonnette et des vêtements appartenant à l’épouse du deuxième Rajah Brooke, Margaret de Windt, qui a été appelée «Mem Ranee» par les habitants, la référant comme la première reine du Raj de Sarawak. La galerie explique également son expérience au Sarawak, où elle a trouvé son identité et son but.

Orang Utan au Semenggoh Wildlife Center

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Orang-outan au Semenggoh Wildlife Center

Situé au sud de Kuching, ce centre de la faune a été établi depuis 1975 dans la réserve de Semenggoh. La taille de ce site vierge et venteux est d’environ 653 hectares, et il est reconnu comme la plus ancienne forêt du Sarawak. Les visiteurs peuvent observer de près comment les rangers nourrissent l’orang-outan, qui vit librement dans la forêt. Outre l’orang-outan, c’est aussi l’habitat d’une flore et d’une faune rares, notamment l’écureuil géant, l’écureuil pygmée, les gibbons et une splendide variété d’oiseaux. Il y a un service de buggy au cas où vous en auriez assez de marcher. Le prix d’entrée est de 5 MYR par adulte, tandis que les enfants de moins de 6 ans entrent gratuitement.

Annah Rais Longhouse chez l’habitant

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Maison longue d’Annah Rais

Le Sarawak compte de nombreuses maisons longues, et la maison longue d’Annah Rais est celle que les voyageurs devraient visiter. La plupart des propriétaires de maisons sont des descendants de la communauté Bidayuh. Malgré les temps actuels, les résidents d’Annah Rais Longhouse célèbrent et pratiquent toujours les traditions séculaires. Les voyageurs peuvent découvrir le style de vie de la maison longue en la louant chez l’habitant. La communauté vend également des accessoires, de la nourriture et des boissons traditionnellement faits à la main aux visiteurs.

La ferme aux crocodiles de Jong

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La ferme aux crocodiles de Jong

La ferme aux crocodiles de Jong est idéale pour les voyageurs souhaitant en savoir plus sur les différentes espèces de crocodiles. Créé en 1963, l’objectif initial de cet endroit était de vendre de la peau de crocodile. Cependant, cette ferme est maintenant le plus grand centre d’élevage et de conservation de crocodiles en Malaisie où les visiteurs peuvent admirer les crocodiles et assister à un spectacle d’alimentation des crocodiles. Les autres animaux qui peuvent être aperçus ici sont les hérissons, les castors, les paons et les serpents. Le prix d’entrée est de 20 MYR par adulte et de 10 MYR par enfant âgé de 3 à 11 ans.

Café central du patrimoine

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Café central du patrimoine

Situé sur Jalan Masjid, ce café en bordure de route sert les meilleurs plats traditionnels du Sarawak, parmi lesquels kerabu midin (salade de fougère locale), manok masak merah (poulet cuit dans une sauce rouge), daging masak hitam (boeuf cuit dans une sauce noire douce), et pajeri terung (aubergine sauce sucrée). Non seulement la nourriture a l’air délicieuse, mais elle a bon goût, et le prix est également abordable ! Vous pouvez profiter de votre nourriture tout en admirant le magnifique paysage de la ville de Kuching depuis le café, créant une ambiance relaxante.

Aire de restauration de fruits de mer Top Spot

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Aire de restauration de fruits de mer Top Spot

Vous ne pouvez pas venir à Kuching sans essayer les fruits de mer au Top Spot Seafood Food Court, qui regorge d’aliments frais préparés par les différents restaurants de fruits de mer. Certains des plats populaires que vous devriez commander sont les crevettes au babeurre, le crabe au poivre noir, le tom yum et la fougère locale frite appelée midi. L’ambiance est relaxante et propice à un dîner convivial.

Crème glacée Sunny Hill

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Crème glacée Sunny Hill

Cet ancien glacier a déjà 60 ans et vend encore de délicieuses glaces à ce jour. Les voyageurs doivent visiter ce magasin de crème glacée pour la crème glacée artisanale de la boutique. Certaines des saveurs de crème glacée qui valent la peine d’être essayées sont la vanille et le chocolat garni de noix. Le prix est bas par rapport à la généreuse portion de glace. Vous pouvez soit emporter votre glace chez vous, soit la manger sur place.

Kek Lapis Warisan

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Kek Lapis Warisan

Cette kek lapis (Gâteau en couches du Sarawak) propose plus de 20 saveurs de kek lapisparmi eux se trouvent belcan (gâteau à la texture moelleuse comme de la pâte de crevettes mais à base de cacao, de poudre de malt Horlicks et de poudre de Milo), lumière (gâteau au goût de pandan vert comme de la mousse), fraise et fromage ! Outre l’achat, les clients peuvent voir comment le kek lapis est fabriqué et s’essayent même à faire leur propre kek lapis avec l’aide du personnel. La boutique vend également d’autres produits alimentaires et artisanaux traditionnels.

Spécialités sarawakiennes au marché de Satok

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Marché Satok

L’un des célèbres marchés de Kuching, le marché de Satok est un lieu incontournable si vous souhaitez faire du shopping. Les habitants viennent sur ce marché pour leurs besoins quotidiens. Vous pouvez trouver des fruits et légumes intéressants qui ne sont disponibles que sur ce marché, tels que halia local (gingembre local), bouah asam bang (mangue sauvage), terung Dayak (aubergine aigre locale), et engkalak (fruits à beurre). D’autres articles sont également vendus, mais l’attention des voyageurs va normalement directement à l’alose toli salée très recherchée. D’autres articles tels que des sacs à main traditionnels, des souvenirs et des chemises sont également disponibles.

Toli Shad salé à Usahawan Ikan Terubuk Masin (Entrepreneur salé de Toli Shad)

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Toli Shad salé à Usahawan Ikan Terubuk Masin

Ikan terubuk masin ou l’alose toli salée est une délicatesse populaire du Sarawak. Beaucoup de ceux qui viennent au Sarawak sont sûrs d’acheter l’alose toli salée à rapporter à la maison. Lorsque vous venez à Kuching, vous voudrez peut-être vous arrêter au magasin appelé Usahawan Ikan Terubuk Masin pour acheter de l’alose fraîche salée à des prix raisonnables. Outre l’alose toli salée, la boutique propose également de l’alose toli salée croustillante, une petite courge amère croustillante, etc.

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