Nous sommes allés dans le meilleur café de Brighton tenu par un finaliste de Bake Off Professionals et nous nous sommes sentis comme si nous étions en France – Kieran Graves

[ad_1]

Si vous êtes déjà allé à Paris, vous aurez compris que la culture du café est importante – et ce n’est qu’un aperçu de l’expérience française.

Cela signifie que se rendre dans un café ne concerne pas simplement le café, le gâteau ou l’emplacement, mais tout à coup, il s’agit de tout cela, et plus encore.

Ainsi, lorsque SussexLive a rendu visite à Julien Plumart, nous ne visitions pas seulement le meilleur café de Brighton, mais nous entrions également dans la meilleure boulangerie de la ville et le deuxième meilleur restaurant français.

Lire la suite: Les événements passionnants de Brighton en 2022 dévoilés, notamment Pride, Pub in the Park, la zone des fans de l’Euro féminin

Depuis un certain temps, Julien Plumart a été élu en tête ou en première position dans ces catégories par les clients sur TripAdvisor – dont le plus récent vient lorsque le café a battu 106 concurrents locaux pour remporter la couronne du « meilleur café ».



Pour les dernières nouvelles, critiques et fonctionnalités de la belle ville de Brighton, il n’y a pas de meilleur endroit où se tourner que BrightonLive.

Et se tenir au courant de l’actualité du quartier est simple : vous pouvez nous suivre sur Facebook, Twitter, Instagram et même inscrivez-vous à nos mises à jour hebdomadaires par e-mail pour vous donner les derniers titres directement dans votre boîte de réception.

Appuyez simplement ici, entrez votre adresse e-mail et suivez les instructions pour vous inscrire à la newsletter BrightonLive. Vous pouvez également entrer votre adresse e-mail dans la case située sous l’image sur la plupart des plates-formes de bureau et mobiles.

Vous pouvez également vous inscrire à notre site Web et commenter nos histoires en appuyer ici et se connecter.

En atteignant ces sommets, le café s’est forgé une réputation à la hauteur de celle de son propriétaire et qui lui a valu un prix Travelers Choice pour 2021.

Ceci s’ajoute à une note de 4,5 étoiles basée sur plus de 330 avis qui jettent avec désinvolture des mots comme « incroyable », « paradis » et « magnifique ».



Le café semble offrir une évasion de la rue animée à l'extérieur
Le café semble offrir une évasion de la rue animée à l’extérieur

De l’extérieur, la devanture aux couleurs pastel de Julien Plumart semble plutôt modeste alors que d’innombrables personnes passent sur Queens Road en partant de la gare.

Cependant, le sentiment d’évasion créé par cela le fait devenir en quelque sorte éloigné du monde extérieur et fait partie du charme.

Le café est dirigé par et nommé d’après le boulanger-extraordinaire finaliste Bake Off Professionals 2021 Julien Plumart qui a été adopté par Brighton de France en 2004.

Après être entré à l’intérieur, vous commandez à un comptoir vitré et vous vous asseyez dans un coin salon de style traditionnel avec des banquettes et des chaises de café françaises nichées dans des tables en marbre.



Le café était riche et plein de saveur
Le café était riche et plein de saveur

Le coin salon est petit et pas serré comme on en trouverait outre-Manche, mais suffisamment rempli pour créer une atmosphère.

J’ai commandé un café, un croissant et des macarons car même si nous sommes venus pour le café, la boulangerie est également un incontournable.

En termes simples, la seule façon de décrire le café est de dire que c’est un café pour les gens qui aiment le café.

C’était riche et plein de saveurs d’une manière qui fait honte à n’importe quelle chaîne de grande rue, et lorsqu’il est associé à un croissant fraîchement préparé de la propre cuisine du café, il est devenu difficile à battre.



La sélection boulangerie et macaron est devenue un choix difficile
La sélection boulangerie et macaron est devenue un choix difficile

Les macarons à la framboise et au chocolat qui ont suivi ont complété mon expérience de café.

Ils avaient une texture parfaite et un goût corsé qui ont fait ressortir un juge interne de Paul Hollywood dont je ne savais rien.

Encore mieux – je n’avais fait qu’effleurer la surface avec mes choix et il restait un comptoir complet à choisir avec une option de livraison également.

S’inscrire ici pour recevoir les dernières histoires de Brighton directement dans votre boîte de réception.



[ad_2]

Laisser un commentaire