Nous aimons les toilettes d’Eberly, les macarons fiers de Bakery Lorraine, les tacos grecs de Satellite, le Yellowbird Flex d’Eastciders et – Qui a dit que Mañana (Dos) ne vient jamais ? Toutes les actualités qui font frémir vos papilles – Alimentation

Voici une partie de ce qui se passe sur la scène culinaire d’Austin, tirée de nombreuses publications de relations publiques, de mots dans la rue numérique et même d’écoutes clandestines occasionnelles (vérifiées) d’IRL.

Est-ce juste nous, ou est-ce que tout le monde célèbre le mois de la fierté avec un délicieux macaron de gâteau d’anniversaire de Bakery Lorraine ?

Oui, c’est votre Food News Buffet pour la première semaine d’août, profondément dans le ventricule gauche du cœur du Texas.

Alors le Cintas corporation – le géant international de l’industrie des services qui fournit des uniformes et une pléthore de besoins de conciergerie – a organisé une réunion annuelle Les meilleures toilettes d’Amérique concours depuis 21 ans. Et parmi les dix finalistes de cette année, face à des personnalités comme Aéroport international de Tampa et d’Orlando Tori Tori restaurant et le Jardins botaniques du Delaware et six autres, appartient à Austin Eberly (615 S. Lamar). Bien foutu. Nous étions déjà de grands fans de cet endroit élégant à cause de ce que le chef Jo Chan prépare pour mettre dans nos corps. Et maintenant on nous rappelle que le, ah, l’autre bout des affaires est également hébergé avec grâce à Eberly. *hausse un sourcil* Félicitations !

Boulangerie Lorrainela pâtisserie locale et reconnue à l’échelle nationale dans le Domaine NORD (11600 Rock Rose), s’est associé à Douce fierté faire don d’une partie de toutes les ventes de leur Gâteau d’anniversaire Macaron à Fondation communautaire QWELL jusqu’au 31 août. Nous voulons dire, vous savez que nationale Mois de la fierté est dans Juin, droit? Mais ça Austin fête sa propre mois de la fierté LGBTQIA+ dans Août? Et que les merveilles fraîchement créées de Bakery Lorraine sont sacrément délicieuses tous jour de tous mois? Oui – et ce macaron de gâteau d’anniversaire qui soutient la communauté peut être acheté seul (2,45 $) ou il peut faire partie de l’une des boîtes d’assortiment de la boulangerie…

Bao’d Up Bobar Riverside est un nouveau concept du Bao’d Up groupe, un nouveau lieu (au 1920 E Riverside) qui a été entièrement rénové avec un nouveau Esthétique Tokyo/Texas. L’endroit est déjà opérationnel, tenu par Gabreylla Reynaet rempli d’une variété de nouvelles boissons et noms en plus des classiques Bao’d Up …

Tacos ? grec tacos, par Zeus! (Ou, tbh, par Satellite sur Slaughter.)

Certaines personnes les appellent des gyroscopes – OK, à peu près Tout le monde les appelle gyros, FFS – mais l’équipage à Satellite (5900 W. Slaughter) les appelle Tacos grecs. Pas seulement pour être mignon, remarquez, mais pour promouvoir leur Les mardis tacos grecsoù se trouvent les gyroscopes acheter un en obtenir un gratuitement tous Mardi de 11h à 14h. Efharisto polichef, et passez-nous la sauce tzatziki…

C’est plus facile d’être vert : Le Fondation des parcs d’Austin a collaboré avec Brasserie Zilker pour créer un 30e anniversaire Pale Ale pour parcs et loisirs – disponible chez les détaillants locaux et dans la taverne ZBC – une partie des ventes étant destinée à poursuivre la mission de la Fondation d’améliorer et de développer les quelque 400 parcs et espaces verts d’Austin…

Faites un mot à tous les joggeurs et promeneurs de chiens et à tous ceux qui ont besoin de carburant pour vos trajets sains : sur dim. 14 aoûtune deuxième itération de la Hôtel Congrès Sudl’empire du café et de la pâtisserie Mañana s’ouvrira le long du Randonnée Butler et piste cyclable (111, chemin Sandra Muraida). Mañana Dosdirigé par Nouveau-Waterlooc’est Amanda Rockmanproposera une gamme de vins et de bières, du café (avec des infusions CBD disponibles), de nouveaux smoothies exclusifs au nouvel emplacement, une sélection de plats salés à emporter et bien plus encore – avec un grand espace intérieur et un patio adapté aux chiens, parfait pour visiter à tout moment…

Et, voyez, nous fais vous apporter toutes les nouilles qui peuvent être imprimées : une nouvelle Ramen Tatsu-Ya l’emplacement ouvrira à Les chênes à l’abattage (8601 S. Congress) plus tard cet été. Ce sera le cinquième magasin de ramen de l’entreprise acclamée au Texas – et le plus au sud jusqu’à présent…

Mmmm, ce Steak & Bourbon Long Table Dinner à l’hôtel Granduca…

Voyons – quoi d’autre? Notre éditeur de nourriture Mélanie Haupt considéré comme la situation du choco taco, le nouveau Tito’s In a Can (!) Et la provende péruvienne très appétissante chez Llama Kid… aussi, il y a ce Cocktail Showdown à l’hôtel ZaZa, qui arrive rapidement ce jeudi soir… La deuxième fête d’anniversaire de Blue Norther et Banger’s Le 10e anniversaire de Luau fait frissonner les bois samedi… en regardant un peu devant, Sawyer & Cie. collabore avec Pendant ce temps, le brassage pour un festin d’un soir seulement Filet mignon, tacos et bière le mercredi 17 août … le lendemain cela Hôtel Granduca révèle une Steak & Bourbon Long Table Dîneravec le bourbon fourni par ces fougueux savants de Traité Chêne Distillation …

Bien sûr, nous vous rappellerons ce trio d’excellence gastronomique et artistique de South Lamar, car nous ne voulons pas que quiconque manque. Mais – à propos de rien, si ce n’est que votre journaliste actuel et sa femme ont fêté leur 12e anniversaire de mariage avec un brunch au Étranger et national (306 E. 53e) le week-end dernier – notons aussi que, bien sûr, tout la nourriture chez F&D est * le baiser du chef * et le service est exemplaire du meilleur professionnel; mais ça popover au poivre noir et au gruyère de la leur est, euh, c’est putain au-delà, tu sais ce que je veux dire? C’est au-delà de la description, c’est au-delà de la raison, c’est au-delà de Thunderdome. Il est l’apothéose même de la panure gonflée et savoureuseet c’est peut-être la nourriture la plus réconfortante de toute cette planète…

Hopdoddy x Vital Farms = Burger « Retour à l’école »

WUXTRY ! Hopdody et Fermes vitales se sont associés pour proposer une édition limitée « Retour à l’école” burger, mettant en vedette un Œuf de pâturage Vital Farms, fromage Muenster et bologne frit. Bien sûr, vous pouvez toujours dépasser n’importe quel Hopdoddy burger avec un de ces œufs, mais cette éphémère spéciale à trois étages rend hommage aux déjeuners scolaires, aux minces disques roses de viande grésillant dans une casserole, à toutes les dames de cafétéria méconnues de nos enfances qui s’éloignent rapidement. Et la chose délicieuse vous coûtera moins de 12 $…

WUXTRY ! Boissons locales préférées Austin Eastciders se sont associés à la renommée L’empire de la sauce piquante Yellowbird pour présenter une version limitée dans le temps et en petits lots : Cidre Habañero Ananas! Nous pensons que ce point d’exclamation est valable, oui, et nous attendons avec impatience les débuts de cette désaltérante épicée – à la pression, pas moins – à la fois Austin Eastciders (1530, chemin Barton Springs) et le Collaboratoire Eastciders (979 Springdale), à ​​partir de midi le samedi 6 août …

WUXTRY ! Tu le sais les cours reprennentvivant et délicieux, au École de cuisine du marché central, droit? Les cours d’août sont présentant des recettes sûres d’enrichir vos connaissances et votre palais – y compris des soirées sushi et saké, des plats français savoureux et une action vertueuse de Hatch Chile…

Maintenant, mangez aussi bien que vous le pouvez, donnez un pourboire comme si cela se démodait et ne soyez pas enchaîné par de vieilles peurs qui ne s’appliquent plus.