NC State Fair annonce le Home Chef Challenge — Neuse News


La date limite d’inscription est le 3 octobre

RALEIGH – La NC State Fair recherche des chefs à domicile pour pimenter les compétitions à la foire avec 11 jours de défis culinaires. Sont inclus des nachos chargés, des brownies ultimes, des tartes fougueuses, un cordonnier original, un défi de petit-déjeuner préparé à l’avance, une cuisine au chili, des bols de céréales, une salade de surlonge, des aliments équitables avec du bacon et une casserole de poulet.

« Comme la NC State Fair, la cuisine est un moyen de rassembler les gens », a déclaré John Buettner, directeur des expositions compétitives. « Je sais que les concours offerts cette année feront ressortir le côté créatif de nos chefs à domicile et j’ai hâte de voir les résultats. En plus du droit de se vanter, la recette gagnante de chaque défi rapporte à la maison un prix de 500 $. » Les recettes seront jugées sur l’apparence, le goût et la créativité.

Une liste complète des défis du chef à domicile est répertoriée ci-dessous. La date limite pour participer est le 3 octobre. Le Home Chef Challenge aura lieu dans le hall nord de Dorton Arena. Les participants recevront deux billets d’entrée et un laissez-passer de stationnement pour apporter leur entrée à la foire.

Plus d’informations en ligne sur : https://www.ncstatefair.org/2022/Competitions/Entering/HomeChefChallenge.htm.

Défi de nachos chargés

présenté par Basket-ball Wolfpack NC State

Jeudi 13 oct. à 16 h

Imaginez une recette de nachos chargée ultime qui épatera les juges.

Affrontement ultime de brownies

présenté par Humane

Vendredi 14 octobre à 10 h

Dense et fondant ou léger et moelleux ? Garnitures supplémentaires ou simplement classiques ? Nos juges vont tous les essayer.

Défi de la tarte aux épices

présenté par L’Association des distillateurs de Caroline du Nord

Samedi 15 octobre à 10 h

Remplissez-les de vos meilleurs fruits, chocolat, noix et plus encore, mais assurez-vous d’ajouter l’ingrédient caractéristique d’un spiritueux fabriqué en Caroline du Nord. Consultez les directives du concours pour une liste de 41 spiritueux artisanaux NC acceptables pour le défi.

Grands bols de feu Chili Cook-Off

Dimanche 16 oct. à 14 h

Haricots ou pas haricots ? C’est un débat pour les âges. Tout le monde a la meilleure recette de chili et c’est aujourd’hui qu’il faut tester la vôtre.

Morning Mayhem Buster : défi du petit-déjeuner préparé à l’avance

présenté par Expérience de sommeil supérieure

Lundi 17 octobre à 10 h

Tout le monde pourrait utiliser un peu plus de temps le matin. Apportez-nous votre MEILLEUR petit-déjeuner préparé à l’avance pour faire de cette vision une réalité. Il peut s’agir d’une casserole, de muffins, de burritos pour le petit-déjeuner, de flocons d’avoine pour la nuit, etc.

Brain Food Healthy Grain Bowl Challenge

Mardi 18 octobre à 11 h

Le premier super défi alimentaire de la NC State Fair. Commencez avec une base saine de grains entiers et commencez à garnir pour créer un délicieux repas riche en protéines.

Défi de salade de surlonge Tip Top

Mercredi 19 octobre à 10 h

Préparez une salade de steak digne d’un repas, n’oubliez pas une vinaigrette qui mettra votre création en valeur !

Bacontastic Fair Food Challenge

présenté par le Conseil du porc de Caroline du Nord

Jeudi 20 oct. à 10 h

Cette compétition offre une division junior et adulte avec deux premiers prix de 500 $. C’est pour les chefs à domicile qui auraient pu rêver de leur propre stand de foire et qui savent exactement quelle nourriture équitable ils offriraient. Assurez-vous simplement d’ajouter du bacon!

Pas le défi Casserole de poulet de votre maman

présenté par Maison de Raeford

Vendredi 21 octobre à 10 h

Tout le monde a cette recette de casserole de poulet transmise de génération en génération – ce n’est pas l’objet de ce concours. Donnez une nouvelle tournure à un ancien favori et ajoutez une touche qui excite les juges.

Duke Cancer Care dans le comté de Wake célèbre le défi Cancer Warriors présenté par Hôpital Duke Raleigh

Samedi 22 octobre à 10 h

Cette compétition est dirigée par le cœur. Honorez ou reconnaissez quelqu’un que vous connaissez qui a vécu le cancer à travers votre entrée, votre plat principal ou votre dessert. L’histoire compte, alors assurez-vous de partager votre inspiration avec la recette.

Défi de cordonnier excentrique

Dimanche 23 octobre à 10 h

L’automne appelle le cordonnier et le sonker. Montrez aux juges ce que vous avez dans ce concours en recherchant le meilleur cordonnier sucré et salé, ou sucré et plus sucré.

La NC State Fair 2022 est prévue du 13 au 23 octobre au North Carolina State Fairgrounds à Raleigh. La foire offre une expérience unique en Caroline du Nord à tous les participants, et est d’une valeur inégalée avec des divertissements gratuits, des manèges et des jeux passionnants, des milliers d’animaux, des activités familiales sans fin, des compétitions, des vendeurs et des délices frits créatifs. Pour plus d’informations, visitez www.ncstatefair.org.



Laisser un commentaire