Nashville Steakhouses : 10 meilleures critiques de steakhouses

Ce siège social des carnivores, situé au cœur de SoBro, dans l’hôtel Omni, sert des portions gigantesques aux dizaines de visiteurs du Music City Convention Center et d’autres propriétés à proximité. Une chaîne basée au Texas réputée pour ses plats cohérents, voire créatifs, préparez-vous à commander des coupes classiques avec os et plus encore. Croisez les doigts pour que votre chambre d’hôtel dispose d’un réfrigérateur, car vous aurez certainement des restes pour le déjeuner du lendemain. Grâce à une carte des vins impressionnante, vous pouvez siroter un verre de rouge avec votre fantastique faux-filet. Prévoyez un repas solide, avec un chèque assorti, et prévoyez une soirée tranquille. Vous voulez savourer le service et la nourriture.

Niché à l’intérieur du Gaylord Opryland Resort, Old Hickory est la réservation de dîner d’occasion spéciale idéale pour les voyageurs. Le personnel d’Opryland cultive des herbes à utiliser dans le restaurant dans les jardins à l’intérieur de l’atrium, et de telles touches aident ce restaurant – du nom du président Andrew Jackson – plus qu’un simple restaurant d’hôtel. En fait, le restaurant lui-même ressemble à une maison qui se trouve juste à l’intérieur du complexe, pas à une salle de conférence d’hôtel. Le service est impeccable et les serveurs vous apporteront des steaks bien préparés, de la bisque de homard et d’autres plats de steakhouse standard. Opryland est une station balnéaire, alors attendez-vous à des prix de villégiature. Ce n’est pas là que vous allez pour un bon repas.

Pour un peu de nostalgie, cet original de Belle Meade faiblement éclairé est l’endroit idéal pour commander un steak parfait avec des pommes de terre au four deux fois farcies (et un bar à salades que les habitants adorent). Il a été si populaire au fil des ans qu’une réplique exacte a été ouverte dans le quartier commerçant de la banlieue de Cool Springs. Bien que cela puisse ressembler à une taverne et être plus décontracté que le steakhouse traditionnel, le menu est purement classique, avec des accompagnements servis à la carte et un personnel (y compris la cuisine) qui sait vous donner exactement ce que vous voulez. Si vous êtes amateur de martini, n’hésitez pas à en commander un ici.

Oui, ce steakhouse haut de gamme est une chaîne. Mais est une chaîne spécialisée dans les meilleures sélections de bœuf USDA Prime, associées à une vaste carte des vins au verre (100 vins différents). Idéalement situé près du campus Vanderbilt, c’est une étape idéale pour une soirée lorsque vous voulez un menu fiable, une vue magnifique sur le Parthénon et un service de voiturier facile. Les plats de fruits de mer comprennent du thon mignon, des contes de homard australien et des pattes de crabe royal d’Alaska. Les « Dîners découvertes » offrent la possibilité aux groupes de six personnes ou plus de déguster des plats accompagnés de différents vins, et les « Vols découvertes » offrent six vols de vins différents à savourer.

Le steakhouse de choix parmi de nombreux habitants est Cherokee Steakhouse dans le Liban voisin. La recette du succès est ici toute simple : sans fioritures. Vraiment. C’est une atmosphère confortable et chaleureuse dans une marina, donc les gens viennent souvent en bateau. Les prix sont des prix raisonnables, les tecks ​​sont délicieux et, du coup, les attentes sont longues. Ne vous attendez pas à un déjeuner ou un dîner puissant dans cet établissement. C’est pour un dîner décontracté entre amis et en famille, tant mieux si ces amis ont un bateau. Allez-y tôt, apportez un livre et profitez du coucher de soleil en attendant votre table.

Oui, The Palm fait partie d’une chaîne nationale, mais cet avant-poste est considéré comme une icône de la ville. Son emplacement, juste en face de Bridgestone et de Broadway, est une oasis parmi le chaos et l’excitation du centre-ville. Le résultat est un environnement animé au déjeuner et au dîner, mais jamais si vivant et animé que vous ne puissiez pas entendre vos compagnons de dîner. En tant que chaîne, le contrôle de la qualité et la cohérence sont une priorité. Le service est parmi les meilleurs de la ville. Des plats italiens traditionnels et du homard complètent le menu, mais l’attrait est le steak. Les accompagnements sont servis de manière familiale et à la carte, dans la tradition du steakhouse.

Tout est dans le nom : The Southern Steak and Oyster. C’est ce qui est au menu ici et c’est ce que vous devriez commander. Il y a même un steak spécial du jour (le Nudie Suit), qui peut dépasser 100 $ pour une entrée (bien qu’il soit énorme et délicieux). Le propriétaire Tom Morales est un restaurateur préféré de longue date à Nashville, et le Southern ne fait pas exception. L’intérieur est bondé, mais confortable et élégamment conçu. Ce n’est pas un steakhouse clubby tranquille; c’est un type d’endroit à voir et à voir pour les habitants et les visiteurs. Préparez-vous à attendre une table pendant les heures de pointe. L’attente en vaudra la peine.

Lorsque l’entraîneur de basket-ball de l’UNC, Dean Smith, a laissé 200 $ à tout joueur qui l’avait écrit dans son testament, plusieurs ont planifié un voyage à Nashville pour passer leur aubaine à Kayne Prime. Voilà à quel point ce restaurant est connu (et apprécié). Il s’agit d’un steakhouse classique, mais moderne, détenu et exploité par M Street, l’une des entreprises de restauration les plus populaires de la ville. Vous pouvez vous régaler de moelle osseuse, d’huîtres, de l’ultime salade de steakhouse – le coin – wagyu, de faux-filet et plus encore dans une salle avec vue imprenable sur la ville. L’apéritif de barbe à papa au bacon (oui, vous avez bien lu) est un favori particulier. Les prix de Kayne Prime correspondent à sa réputation, c’est donc principalement un endroit pour les occasions spéciales, et les gens sont censés habiller la pièce. Ici, pas de tongs ni de débardeurs.

Union Common est un steakhouse décidément peu commun. Oui, les chefs savent préparer une pièce de viande juste comme il faut, à la commande, exactement comme vous l’aimez (rose ou non au centre). Mais l’ambiance de Great Gatsby-esque, les fenêtres sur Midtown et l’ambiance intime et moderne, combinées à un menu qui fait passer les choses au niveau supérieur, Union Common est un cran au-dessus. Le steak frites et le hamburger (oui, un bon hamburger peut sembler bas dans un steakhouse, mais cela en vaut la peine), sont servis avec des frites à la graisse de canard. Les habitants l’happy hour abordable et les soirées jazz du dimanche, ainsi que l’emplacement, qui se trouve à distance de marche du campus de l’Université Vanderbilt, de Music Row et de Hillsboro Village.

Caché dans le niveau inférieur du magnifique Hermitage Hotel, c’est l’une des meilleures salles à manger de la ville, et ce depuis des décennies. Capitol Grille élève tout cela de la ferme à la fourchette à un tout autre niveau. Le restaurant gère Double H Farms, à environ quatre miles du centre-ville. Et, la ferme a son propre troupeau de bovins Red Poll. Oui, le restaurant a ses propres vaches ! Ce sont des steaks sérieusement durables. La plupart des légumes qui accompagnent ces steaks proviennent du jardin du chef. Ainsi, même si le restaurant se trouve dans un hôtel, il ne s’adresse pas qu’aux touristes. En fait, c’est l’un des endroits les plus populaires pour les habitants de la ville. Vous êtes sûr de voir des courtiers en puissance et des stars de la musique se côtoyer. Le service est digne des gens qui dînent ici.