Nashville Steakhouses : 10 des meilleurs avis sur les steakhouses

Ce siège social carnivore, situé au cœur de SoBro, dans l’hôtel Omni, sert des portions de grande taille aux nombreux visiteurs du Music City Convention Center et d’autres propriétés à proximité. Une chaîne basée au Texas réputée pour ses plats cohérents, voire créatifs, soyez prêt à commander des coupes classiques avec os et plus encore. Croisons les doigts pour que votre chambre d’hôtel soit équipée d’un réfrigérateur, car vous aurez certainement des restes pour le déjeuner du lendemain. Grâce à une carte des vins impressionnante, vous pourrez siroter un verre de rouge avec votre fantastique faux-filet. Prévoyez un repas solide, accompagné d’un chèque assorti, et prévoyez une soirée tranquille. Vous voulez savourer le service et la nourriture.

Niché à l’intérieur du Gaylord Opryland Resort, Old Hickory est la réservation de dîner idéale pour les occasions spéciales pour les voyageurs. Le personnel d’Opryland cultive des herbes destinées au restaurant dans les jardins de l’atrium, et de telles touches aident ce restaurant, nommé en l’honneur du président Andrew Jackson, à devenir plus qu’un simple restaurant d’hôtel. En fait, le restaurant lui-même ressemble à une maison située à l’intérieur du complexe et non à une salle de conférence d’hôtel. Le service est impeccable et les serveurs vous apporteront des steaks bien préparés, de la bisque de homard et d’autres plats de steakhouse standard. Opryland est une station balnéaire, alors attendez-vous à des prix de villégiature. Ce n’est pas ici que l’on va pour un repas bon marché.

Pour un peu de nostalgie, cet original Belle Meade faiblement éclairé est l’endroit idéal pour commander un steak parfait avec des pommes de terre au four farcies deux fois (et un bar à salades que les locaux adorent). Il a été si populaire au fil des années qu’une réplique exacte de l’avant-poste a été ouverte dans le quartier commerçant de la banlieue de Cool Springs. Bien qu’il puisse ressembler à une taverne et être plus décontracté que le steakhouse traditionnel, le menu est purement classique, avec des accompagnements servis à la carte et un personnel (y compris la cuisine) qui sait vous donner exactement ce que vous voulez. Si vous êtes amateur de martini, n’hésitez pas à en commander un ici.

Oui, ce steakhouse haut de gamme est une chaîne. Mais c’est une chaîne spécialisée dans les meilleures sélections de bœuf USDA Prime, accompagnées d’une vaste carte de vins au verre (100 vins différents). Idéalement situé près du campus Vanderbilt, c’est une étape idéale pour une soirée lorsque vous souhaitez un menu fiable, une vue magnifique sur le Parthénon et un service de voiturier facile. Les plats de fruits de mer comprennent le thon mignon, les contes de homard australiens et les pattes de crabe royal d’Alaska. Les « dîners découverte » offrent la possibilité aux groupes de six personnes ou plus de déguster des plats accompagnés de différents vins, et les « vols découverte » proposent six vols œnologiques différents à déguster.

Le steakhouse de choix parmi de nombreux locaux est le Cherokee Steakhouse, au Liban voisin. La recette du succès est ici assez simple : sans fioritures. Vraiment. Il s’agit d’une atmosphère confortable et chaleureuse dans une marina, c’est pourquoi les gens viennent souvent en bateau. Les prix sont raisonnables, les tecks ​​sont délicieux et du coup les attentes sont longues. Ne vous attendez pas à un déjeuner ou un dîner puissant dans cet établissement. C’est pour un dîner décontracté entre amis et en famille, tant mieux si ces amis ont un bateau. Allez-y tôt, apportez un livre et profitez du coucher de soleil en attendant votre table.

Oui, The Palm fait partie d’une chaîne nationale, mais cet avant-poste est considéré comme une icône de la ville. Son emplacement, juste en face de Bridgestone et à côté de Broadway, est une oasis au milieu du chaos et de l’excitation du centre-ville. Le résultat est un environnement animé au déjeuner et au dîner, mais jamais si vivant et animé que vous ne puissiez pas entendre vos compagnons de table. En tant que chaîne, le contrôle de la qualité et la cohérence sont la priorité. Le service est parmi les meilleurs de la ville. Des plats italiens traditionnels et du homard complètent le menu, mais l’attrait réside dans le steak. Les accompagnements sont servis de manière familiale et à la carte, dans la tradition du steakhouse.

Tout est dans le nom : The Southern Steak and Oyster. C’est ce qu’il y a au menu ici et c’est ce que vous devriez commander. Il y a même un steak spécial du jour (le Nudie Suit), qui peut dépasser 100 $ pour une entrée (bien qu’il soit énorme et délicieux). Le propriétaire Tom Morales est un restaurateur préféré de longue date à Nashville, et le Southern ne fait pas exception. L’intérieur est bondé, mais confortable et élégamment conçu. Ce n’est pas un steakhouse tranquille et clubby; c’est un type d’endroit où voir et être vu pour les habitants et les visiteurs. Préparez-vous à attendre une table pendant les heures de pointe. L’attente en vaudra la peine.

Lorsque l’entraîneur de basket-ball de l’UNC, Dean Smith, a laissé 200 $ à tout joueur qui lui avait déjà écrit dans son testament, plusieurs ont planifié un voyage à Nashville pour dépenser leur aubaine à Kayne Prime. Voilà à quel point ce restaurant est connu (et apprécié). Il s’agit d’un steakhouse classique, quoique moderne, détenu et exploité par M Street, l’une des sociétés de restauration les plus populaires de la ville. Vous pouvez vous régaler de moelle osseuse, d’huîtres, de la salade de steakhouse par excellence (le coin), de wagyu, de faux-filet et bien plus encore dans une pièce offrant une vue imprenable sur la ville. L’apéritif de barbe à papa au bacon (oui, vous avez bien lu) est un favori particulier. Les prix de Kayne Prime correspondent à sa réputation, c’est donc avant tout un endroit pour une occasion spéciale, et les gens sont censés s’habiller en conséquence. Pas de tongs ni de débardeurs ici.

Union Common est un steakhouse décidément peu commun. Oui, les chefs savent préparer un morceau de viande juste, sur commande, exactement comme vous le souhaitez (rose ou non au centre). Mais l’ambiance à la Great Gatsby, les fenêtres sur Midtown et l’ambiance intime et moderne, combinées à un menu qui fait passer les choses au niveau supérieur, Union Common est un cran au-dessus. Le steak frites et le hamburger (oui, un bon hamburger peut paraître faible dans un steakhouse, mais cela en vaut la peine) sont servis avec des frites à la graisse de canard. Les locaux proposent des happy hours abordables et des soirées jazz du dimanche, ainsi que l’emplacement, à quelques pas du campus de l’Université Vanderbilt, de Music Row et de Hillsboro Village.

Cachée au niveau inférieur du magnifique hôtel Hermitage, c’est l’une des meilleures salles à manger de la ville, et ce depuis des décennies. Capitol Grille amène toute cette histoire de la ferme à l’assiette à un tout autre niveau. Le restaurant gère Double H Farms, à environ six kilomètres du centre-ville. Et la ferme possède son propre troupeau de bovins Red Poll. Oui, le restaurant a ses propres vaches ! Ce sont des steaks sérieusement durables. La plupart des légumes qui accompagnent ces steaks proviennent du jardin du chef. Ainsi, même si le restaurant se trouve dans un hôtel, il ne s’adresse pas uniquement aux touristes. En fait, c’est l’un des endroits les plus populaires de la ville. Vous êtes sûr de voir des courtiers influents et des stars de la musique se côtoyer. Le service est à la hauteur des gens qui dînent ici.