MYTHOS URBAN GREEK EATERY ARRIVANT AVEC DES RACINES PROFONDES ET UNE PERSPECTIVE FRAÎCHE


Mythos Urban Greek Eatery, un deuxième avant-poste du restaurant grec primé Mythos Kouzina and Grill, ouvre ses portes à The Square in City Walk. En ce qui concerne les racines profondes de la cuisine grecque, mais avec une nouvelle perspective. Mythos Urban Greek Eatery dégage une ambiance décontractée contemporaine, une offre de boissons dynamique et bien sûr ses plats grecs authentiques bien-aimés raffinés par le directeur culinaire du groupe et chef, Ilias Kokoroskos.

Le chef Ilias fait référence à la tranquillité et à la beauté naturelle de la Grèce et à ses ingrédients remarquables comme point de départ, transformant chaque plat en un statut digne d’envie en accentuant le meilleur des saveurs, des couleurs et des arômes grecs. Attendez-vous à des mezedes incroyables et à partager des entrées telles que Fava (purée de pois cassés jaunes), Melitzanosalata (aubergine fumée), Feta in Filo, Fish Marinato (tartare de limande), Salade crétoise aux classiques traditionnels comme Gemista, Mousaka, Seafood Yiouvetsi, Kleftiko (slow- bouc de lait cuit) de succulentes grillades et de succulents desserts grecs.

La carte des mets est accompagnée d’une carte des vins éclectique. Cela permettra aux invités de découvrir certains des vins moins connus de Grèce avec des variétés indigènes ainsi qu’une sélection de cocktails réinventés à travers une lentille grecque. Le tout servi dans le style caractéristique d’un service chaleureux, personnalisé et impeccable qui définit l’expérience Mythos, dirigée par la directrice des opérations du groupe, Eva Pispirigkou.

Conçu par Stones & Walls, studio de design d’intérieur basé à Athènes. L’esthétique est profondément enracinée dans les matériaux naturels, les couleurs terreuses, les textures brutes et inachevées. Atteindre un espace moderne et décontracté qui attire les invités sans effort avec sa charmante poterie magnifiquement travaillée, ses chaises en rotin tissées à la main et sa vaisselle artistique.

Des fenêtres pliantes s’ouvrent sur une salle à manger extérieure confortable ornée de verdure et d’oliviers sous une pergola ombragée et un système de refroidissement extérieur pour profiter toute l’année. Alex et Fay Economides ont travaillé en étroite collaboration avec Stones and Walls pour créer un espace faisant référence à son héritage grec dans une interprétation contemporaine qui reflète l’ambiance, l’authenticité et le charme intemporel qui font la renommée de Mythos.

Mythos Urban Greek Eatery – situé sur la place de City Walk. Ouvert tous les jours de 12h30 à minuit et jusqu’à 1h le week-end.



Laisser un commentaire