Meilleurs restaurants de Chinatown : Top 10 des meilleurs restaurants

En raison des loyers gonflés et des taux d’échec élevés des nouveaux restaurants, les halles alimentaires remplacent rapidement les singuliers joints physiques. Parfois c’est bien, parfois… pas si bien. Dans le cas de Canal Street Market, c’est très, très bien.

Sans effort chic et cool avec des lignes épurées et une lumière naturelle illimitée, CSM est l’antithèse du reste du quartier grungy de Canal Street. Et le jeu du vendeur de nourriture ? C’est fort.

Nom Wah Tea Parlour, Ilili Box et les Boba Guys se sont tous installés ici, parmi une poignée d’autres, dont un bar à jus, un stand de sushi et une distribution tournante de pop-ups. Un mot de bon sens : les « sièges » correspondent principalement à des places debout, uniquement à l’arrière.

Chinatown n’est pas souvent associé à des ingrédients de haute qualité ou à l’accent mis sur la durabilité. Le nouveau joueur du bloc, Chikarashi, espère changer cela. Inspiré de la cuisine hawaïenne comme poussée (salade de poisson) et japonaise chirashi (essentiellement un méli-mélo de bonté à base de riz dans un bol), cet endroit rehausse la réputation de Chinatown.

Dirigé par le chef Michael Jong Lim qui a travaillé dans des points chauds tels que Marea, Aldea et Aureole, c’est une fusion asiatique poussée à l’extrême – et à un prix qui ne vous ruinera pas. à la recherche d’un avant-goût de l’Orient, avec l’innovation de l’Occident, Chikarashi devrait être sur votre liste.

Les locaux élégants et contemporains de ce restaurant très populaire de Chinatown constituent un changement rafraîchissant par rapport aux autres alternatives plus ho-hum de la région. Comme son nom l’indique, la star du menu ici est le délicieux canard.

Préparé en pompant la volaille pleine d’air, en la trempant dans de l’eau bouillie puis en la rôtissant lentement au four jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement croustillante, ce plat principal est servi et découpé sur la table avec la rapidité et le flair d’un chef de Benihana – mais en mieux.

Si le canard ne le fait pas pour vous, le restaurant propose également un certain nombre d’autres morceaux savoureux, notamment des crevettes salées et poivrées, du homard à la pékinoise, du bar frit et du poulet à l’orange.

Le franco-malaisien n’a peut-être pas l’air d’appartenir à Chinatown, mais ce joyau du quartier vaut le détour si vous êtes dans le coin. Avec d’excellents plats du midi et un service au comptoir (ils proposent également des repas sur place), Aux Epices répond aux critères bon marché et délicieux qui rendent Chinatown spécial.

Les habitués disent qu’il ne faut pas manquer le chou au curry avec pommes de terre et poulet haché, ou le laksa aux fruits de mer, un mélange de crevettes, moules, saumon, calamars, tofu et aubergines dans un bouillon de curry à la noix de coco. C’est également l’un des seuls endroits du quartier qui propose une sélection de vins avec des gouttes de France, d’Argentine, d’Italie et d’Allemagne.

Les dim sum sans le chariot à pousser peuvent sembler un crime pour certains, mais Nom Wah Tea Parlour a perfectionné le clientélisme sans poussée. Célèbre pour sa pâte de lotus maison et sa garniture aux haricots rouges pour le gâteau de lune, en plus de son biscuit aux amandes, vous trouverez ici des friandises de boulangerie ainsi que des offres de dim sum plus traditionnelles et salées. Vous trouverez également au menu des appellations sans gluten, ce qui est généralement inconnu pour ce type de cuisine.

Le restaurant a été rénové en 2010, mais la nourriture y est restée la même depuis des décennies. S’il est vrai qu’il s’agit d’un lieu touristique dans tous les sens du terme, l’histoire en fait un lieu à ne pas manquer si vous êtes dans cette partie des bois.

Même s’il n’a pas grand chose à voir de l’extérieur, ce restaurant vietnamien reste populaire grâce à ses excellents plats et ses prix raisonnables. Parmi les habitués, les favoris incluent des plats de base comme le banh mi cary ga (poulet au curry), le poisson cuit à la vapeur pour deux, les rouleaux de printemps frits et les côtelettes de porc grillées.

Et bien sûr, quel hotspot vietnamien serait complet sans une version décente de pho ? Vous le constaterez ici, même si les aficionados vous diront qu’il manque un peu de je ne sais quoi du pho dans le Queens. Assurez-vous d’y arriver tôt à l’heure du déjeuner, car ils ont tendance à faire leurs valises rapidement.

Il y a un peu de débat parmi les aficionados des dumplings sur le meilleur endroit pour se faire plaisir autour de Canal Street, mais beaucoup de gens remettent leur argent durement gagné à Joe. De longues files d’attente se forment souvent en prévision de la farce de ces boulettes de soupe cuites à la vapeur avec du porc ou de la chair de crabe dans des bouches affamées. Et même si le décor et l’ambiance n’ont rien de spécial, Joe’s Shanghai compense avec ses autres plats, garantissant des notes élevées pour ses délices de style hongkongais, comme le shortcake aux navets râpés, le canard braisé et le poisson jaune épicé. Notre conseil ? Allez-y tôt ou préparez-vous à attendre, car la foule peut devenir dense aux heures de grande écoute.

L’emplacement d’origine est à Flushing, mais les responsables du spectacle ont reconnu que s’ils voulaient faire connaître la cuisine de Xi’an au grand public, ils avaient besoin d’un emplacement basé à Manhattan. Entrez dans l’avant-poste de Bayard Street de cette mini-chaîne, qui fut l’un des premiers restaurants new-yorkais à servir des plats de la région chinoise de Xi’an.

Les spécialités incluent du bœuf épicé et piquant et des « hamburgers » sur du pain plat, bien que les habitués ne jurent que par les nouilles effilochées à la main avec de l’agneau au cumin. Alors que les puristes affirment que Xi’an manque d’un certain niveau d’authenticité, la royauté culinaire et les médias (dont Anthony Bourdain et Zagat) ont couronné Xi’an une étoile brillante sur la scène culinaire chinoise de New York.

Bien nommé pour ses bouchées de bonté pâteuse, Tasty Dumpling a rassemblé un flux constant d’habitués. Un trou dans le joint du mur aux proportions épiques, ne vous attendez pas à trouver des conditions impeccables ou un service de premier ordre à l’intérieur.

Mais nous sommes dans le quartier chinois – il y a de fortes chances que vous soyez venu pour les plats bon marché, pas pour les étoiles Michelin. Ce qu’il faut commander ici, ce sont les boulettes de porc frit et de ciboulette, qui offrent un bon rapport viande/boulette pour une somme modique (1,25 $ pour 5 de ces mauvais garçons).

Contrairement à certains autres endroits des environs, vous trouverez également quelques tables pour que vous puissiez vous asseoir et vous détendre au lieu d’empiéter vos marchandises en déplacement.

Le Lalito est de la cuisine mexicaine. Type de. C’est aussi végétalien. Type de. Ce qui n’est certainement pas le cas des Chinois, bien qu’ils fassent frire du poisson entier, qui pourrait appartenir à presque toutes les catégories ethniques. Quelle que soit la façon dont il est classé, tout ce que vous devez savoir, c’est que c’est bon. C’est encore mieux si vous avez des amis végétaliens mais que vous ne voulez pas manger dans un restaurant végétalien. Aux côtés d’une salade César végétalienne avec du dulse et des chicharrones végétaliennes, vous trouverez des carnitas de porc juteuses, de l’agneau au chili et au cumin façon birria et un baby steak, une lanière de New York vieillie à sec pendant 30 jours avec de la salsa macha et de la coriandre. Ils sont également ouverts pour le brunch du week-end, où vous pourrez faire le plein de friandises comme du gruau de noix de coco et du pain perdu au pudding.