Meilleurs livres de recettes pour sportifs : 5 coups de cœur pour 2021


Il y a beaucoup de choix en ce qui concerne les livres de recettes de nutrition sportive, alors, en tant que triathlète, par où commencer ? Pour commencer, il est utile que l’auteur soit un nutritionniste sportif qualifié, un entraîneur/triathlète de triathlète ou un chef professionnel. (Ou, idéalement, une combinaison de ces attributs !) Ensuite, vous avez besoin de recettes rapides et faciles qui couvrent chaque repas. Et enfin, vous avez besoin du magazine de triathlon le plus vendu au Royaume-Uni pour faire le chalutage pour vous et choisir leurs cinq meilleurs.

Et voilà! Vous trouverez ci-dessous nos livres de recettes préférés pour le triathlète actif, qui non seulement apprécie sa nourriture, mais reconnaît également son importance dans son programme d’entraînement hebdomadaire. Quelques-uns sont plus axés sur un seul sport, mais tous fournissent de nombreuses inspirations nutritionnellement équilibrées pour vous aider à optimiser votre entraînement et vos courses de natation, de vélo et de course.

Cinq de nos livres de recettes d’athlètes préférés

Le chef cycliste : des recettes pour la performance et le plaisir

Alain Murchison

Le chef cycliste : des recettes pour la performance et le plaisir

Conçu pour les cyclistes de tous niveaux et écrit par Alan Murchison – un chef étoilé Michelin et athlète champion qui cuisine désormais pour les athlètes d’élite de British Cycling – The Cycling Chef propose plus de 65 recettes, y compris des petits déjeuners, des salades, des plats principaux, des desserts et des collations, ainsi que des plats végétariens et végétaliens. Chaque recette équilibrée sur le plan nutritionnel est conçue pour les cyclistes occupés et est donc rapide et facile à préparer.

Gordon Ramsay Ultimate Fit Food : des recettes alléchantes pour vous alimenter pour la vie

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay Ultimate Fit Food : des recettes alléchantes pour vous alimenter pour la vie

Autre chef étoilé Michelin et athlète (amateur) engagé, le livre de recettes de Gordon Ramsay axé sur le fitness est divisé en trois sections, chacune proposant des petits-déjeuners, des déjeuners, des dîners, des accompagnements et des collations avec différents bienfaits pour la santé. La section Healthy comprend des recettes pour le bien-être général; les recettes Lean encouragent une perte de poids saine ; et la section Fit propose des plats avant et après l’entraînement pour développer la force et l’énergie.

Table Feed Zone : repas de style familial pour nourrir la vie et le sport (série Feed Zone)

Chef Biju Thomas et Dr Allen Lim

Table de zone d'alimentation - Repas de style familial pour nourrir la vie et le sport

20,99 £

Dans leur troisième livre de cuisine, Feed Zone Table, le chef Biju Thomas et le Dr Allen Lim proposent 100 nouvelles recettes conçues pour amener les amis et la famille à table d’une manière qui nourrit la vie et le sport. Feed Zone Table vise à inspirer les dîners de style familial avec une gamme de boissons, entrées, plats principaux, plats d’accompagnement, sauces fraîches et desserts, avec des techniques simples pour préparer des repas amusants à préparer et à partager.

Le Dr Lim a vu les avantages de profiter de l’heure du dîner avec d’autres tout en travaillant avec des athlètes professionnels et partage de nouvelles recherches sur la façon dont les repas sociaux profitent à tout le monde. Lim révèle pourquoi c’est important – ce que la science a à dire sur la nourriture, la camaraderie, la performance et le rôle central que la table du dîner peut jouer dans la préparation d’un athlète.

Le livre de recettes du coureur : Plus de 100 délicieuses recettes pour alimenter votre course à pied

Haricot Anita

Le livre de recettes du coureur - Plus de 100 délicieuses recettes pour alimenter votre course

Anita Bean BSc, RNutr est une nutritionniste agréée primée, spécialisée dans la nutrition du sport et de l’exercice. Elle a également travaillé avec l’Association olympique britannique et Swim England, ainsi qu’avec de nombreuses équipes, clubs et individus dans un large éventail de sports, de la natation et de la musculation à la course, au triathlon et au cyclisme.

Le guide nutritionnel et le livre de recettes de Bean pour les coureurs contiennent plus de 100 recettes faciles à préparer, notamment des petits-déjeuners, des salades, des plats principaux, des plats principaux végétariens, des desserts et des collations, tous conçus pour vous aider à faire un effort supplémentaire et à atteindre vos objectifs de course. , quelle que soit votre distance. Il y a aussi des conseils supplémentaires sur l’hydratation, les suppléments et comment optimiser la récupération après une blessure.

Le régime d’entraînement d’endurance et le livre de recettes : comment, quand et quoi nourrir les coureurs et les triathlètes afin d’améliorer leurs performances

Jesse Kropelnicki

The Endurance Training Diet & Cookbook - Comment, quand et quoi nourrir les coureurs et les triathlètes pour améliorer leurs performances

Écrit par l’un des principaux entraîneurs de triathlon au monde, l’objectif principal de The Endurance Training Diet & Cookbook est d’améliorer vos performances et de vous aider à atteindre votre meilleur niveau.

Kropelnicki, qui a lui-même effectué plus de 150 triathlons, comprend que nourrir votre corps est tout aussi important que l’entraîner, mais que différentes phases d’entraînement et de course nécessitent différentes combinaisons de nutriments. Choisissez plus de 70 recettes pour les adapter à chacune de ces phases.

Vous pouvez également trouver des recettes plus savoureuses dans notre section de recettes. Cuisinez !

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