Meilleurs hôtels Royaume-Uni 2022 : où séjourner pour le luxe, le design et le rapport qualité-prix


Nous avons compris; Les listes des « meilleurs hôtels » sont souvent dominées par des options surexposées et trop chères. Cependant, nous aimons penser que nous sommes un groupe équitable. Nous examinons ce qui distingue les meilleures propriétés du Royaume-Uni et où, qu’elles soient dépensières ou dépensières, vous aurez vraiment l’impression que la facture est justifiée. Voici notre sélection de logements, des maisons d’hôtes abordables à Powys aux maisons de ville chics de Chelsea.

Les meilleurs hôtels du Royaume-Uni sont :

  • Idéal pour le luxe : Maison de ville de Beaverbrook, Londres, Beaverbrooktownhouse.co.uk
  • Idéal pour la romance : Place Heckfield, Hampshire, Heckfieldplace.com
  • Le top pour un séjour éthique : Saorsa 1875, Pitlochry, Saorsahotel.com
  • Idéal pour un coussin de ville : Résidence d’artiste, Bristol, Booking.com
  • Idéal pour les terrains impressionnants : Grantley Hall, Yorkshire, Booking.com
  • Idéal pour les gourmands : Ferme Coombeshead, Cornouailles, Coombesheadfarm.co.uk
  • Idéal pour les familles : Port Lympne, Kent, Booking.com
  • Idéal pour le spa : Gilpin Hotel & Lake House, Lake District, Booking.com
  • Idéal pour les adultes : Salle Callow, Peak District, Booking.com
  • Meilleur pour le budget : Le Royston, Booking.com

Sirotez un Negroni au bar à cocktails chic de Beaverbrook

(maison de ville de Beaverbrook)

Lieu : Londres

Bien sûr, son domaine jumeau tentaculaire à Leatherhead a été en tête de la liste des meilleurs hôtels de son époque, mais si vous êtes enclin à aller à contre-courant, vous serez plus impressionné par ce qui se cache derrière les portes sans prétention de ce pied-à-terre chic de Sloane Street. a-terre. C’est là que vous trouverez l’un des meilleurs restaurants japonais de Londres, le Fuji Grill, qui donne facilement du fil à retordre à Roka et Zuma, ainsi que l’un des bars à cocktails les plus chics de la ville. La meilleure chose, cependant? Quatorze salles d’une taille trompeuse, nommées d’après les meilleurs théâtres de Londres, chacune comprenant l’accès à l’un des espaces verts résidentiels les plus exclusifs de Chelsea, Cadogan Gardens. Demandez « The Coliseum » : une chambre d’entrée de gamme qui surpasse facilement certaines des plus chères, tant en taille qu’en décoration.

Prix: Double à partir de 600 £, chambre seule

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Lieu : Hampshire

Si cette pile de pays décorée de façon sexy donne l’impression de donner une « romance de livre d’histoires », vous pourriez bien être sur quelque chose. Au milieu de vastes hectares verdoyants près de Chawlton, la maison de Jane Austen dans le Hampshire, vous trouverez un club et un cinéma chics et tranquilles, un restaurant de la ferme à la table de Skye Gyngell et des chambres d’hôtel tout à fait séduisantes : pensez à de spacieuses baignoires sur pieds, à des piles de livres, lits en forme de nuage et clés personnalisées. C’est le genre de manoir qu’Elizabeth Bennet et M. Darcy seraient fiers d’appeler chez eux. Entre la ferme biodynamique à grande échelle, les promenades de l’après-midi autour du verger et des bois sur place et le thé gratuit de l’après-midi – un gros morceau de délicieux gâteaux faits maison et de tasses rechargeables – ce 18e-siècle est une toile de fond brillante pour les histoires d’amour modernes.

Prix: Double à partir de 450 £, chambre seule

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Lieu : Pitlochry

Bien que d’innombrables hôtels affichent aujourd’hui leurs credo durables, peu ont tendance à livrer sous la loupe. Cependant, ce clavier convivial à 11 touches – qui est devenu le premier «hôtel végétalien» du Royaume-Uni lors de son ouverture dans les Highlands écossais en 2019 – sort en swing. Non seulement il utilise exclusivement des fournisseurs sans cruauté – qu’il s’agisse de la coopérative alimentaire de Glasgow qui défend les droits de l’homme ou des textiles équitables de la propriété (pas une peau de cuir en vue) – mais il démontre également un engagement environnemental fort, en alimentant le poêles utilisant des chutes de bois de bouleau sur place pour planter un arbre dans les zones les plus déboisées du Royaume-Uni pour chaque repas servi. Ce qui nous amène à la nourriture : oubliez ce que vous pensez savoir sur les restaurants végétaliens ou les repas en commun. C’est peut-être la cuisine « curieuse des plantes » la plus excitante du pays.

Prix: Double à partir de 198 £, chambre seule

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Il y a une tonne d’hôtels-boutiques Artist Residence au Royaume-Uni, mais c’est l’un des meilleurs

(Booking.com)

Lieu : Bristol

Le nouveau membre du groupe hôtelier le plus créatif de Grande-Bretagne pourrait bien être son meilleur. Considéré comme l’un des premiers hôtels à présenter des artistes locaux, le groupe de cinq résidences d’artistes – qui a commencé lorsque le copropriétaire Justin Salisbury a rénové le Brighton B&B de sa famille – est également connu pour avoir réaffecté à la fois des meubles et des bâtiments pour créer des intérieurs habités. . C’est quelque chose que son avant-poste de Bristol (une ancienne usine de bottes et une maison de ville géorgienne à Stokes Croft) fait avec brio ; c’est une ode à la communauté de la ville. Ses œuvres d’art sont signées Bristolians – y compris Rose Vickers de renommée internationale, ainsi que des membres du personnel – et l’approche de la propriété est presque entièrement durable, ce qui signifie que la communauté est la clé de son progrès, qu’il s’agisse d’une main-d’œuvre saine et heureuse ou de l’achat local. Alors que chacune des 23 chambres est unique dans sa conception, le « Lookout » est en duplex et dispose d’un magnifique lit à baldaquin. Cependant, vous ne voudrez pas manquer le café et le bar ouverts toute la journée ; c’est là que l’approche « Best of Bristol » de l’hôtel prend tout son sens – des musiciens au gin artisanal.

Prix: A partir de 125 £, chambre seule

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Grantley Hall éclairé la nuit est quelque chose de spectaculaire

(Booking.com)

Lieu : Yorkshire

Cette maison seigneuriale aux teintes de miel dégage un sentiment de tranquillité si palpable que vos épaules tombent dès que vous franchissez la porte. Situé sur les rives de la rivière Skell, au cœur des vallées du Yorkshire, vous êtes entouré de collines couvertes de bruyère, d’hectares de parc boisé et d’un joli ruisseau fleuri – ainsi que de la pièce maîtresse pastorale de la propriété, l’une des plus belles du pays. plus anciens jardins japonais. Il n’est donc pas étonnant que l’hôtel travaille dur pour préserver l’environnement et élever la communauté qui l’entoure ; de l’architecture standard BREEM à l’exploitation d’une tenue distinctement luxueuse selon des principes éthiques forts.

Prix: Double à partir de 448 £, chambre seule

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L’endroit idéal pour un dimanche matin paresseux

(Booking.com)

Lieu : Cornouailles

Lorsque deux célèbres chefs britanniques se sont réunis en 2016 pour transformer une ferme laitière de Cornouailles de 66 acres en une maison d’hôtes respectueuse de l’environnement, ils ont sans le savoir créé le modèle de séjours gastronomiques fantastiques. À cheval sur la frontière du Devon dans la ville endormie de Lewannick, cette ferme en activité rappelle les racines zéro déchet de Tom Adams et d’April Bloomfield ; presque tout – de la longe de porc exceptionnelle et du levain chaud et beurré aux couvertures douillettes et à la poterie colorée – est fabriqué sur place, d’origine locale ou réutilisé. De plus, il est tout à fait magnifique à regarder. Pensez à des meubles anciens originaux mais confortables, ainsi qu’à neuf chambres uniques réparties entre l’ancienne ferme et les greniers. Si vous demandez le numéro 9, nous vous recommandons de réserver du temps pour la baignoire sur pieds autoportante sous les avant-toits – elle offre une vue apparemment illimitée sur les terres agricoles verdoyantes.

Prix: Double à partir de 145 £, chambre seule

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Les terrains de Port Lympne sont ce qui le rend vraiment spécial

(Booking.com)

Lieu : Kent

Qui a dit que vous deviez quitter le Royaume-Uni pour partir en safari ? Certainement pas les gens de cette «savane» du Kent de 600 acres, qui se consacre à la conservation et aide à repeupler la faune en voie de disparition. Bien que vous puissiez vous attendre à passer vos journées à tout repérer, des girafes aux rhinocéros en passant par les zèbres, la décision devient un peu plus délicate en ce qui concerne l’endroit où vous posez votre tête la nuit. Il y a tout, des capsules à bulles aux suites dans les arbres, ce qui signifie non seulement des vacances extrêmement fraîches pour les enfants, mais aussi une échelle mobile du coût pour le ou les parents qui paient la note. En fin de compte, vous pouvez vraiment plaire à tout le monde.

Prix: À partir de 199 £ pour un pod de camping

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Envie d’un peu de luxe ? Optez pour la maison du lac

(Booking.com)

Lieu : Région des lacs

Du côté est du parc national, derrière le lac Windemere, vous trouverez l’un des spas les plus sereins du pays. Vous aurez envie d’une suite spa – des cabines en cèdre trompées, perchées à six pieds du sol avec des salles de soins convertibles et des vues incroyables sur les collines du Lake District – ou l’un des cinq pavillons de spa élégants qui viennent avec leurs propres bains à remous, vapeur chambres, saunas et cabines de soins avec lits infrarouges, ainsi que de jolis jardins clos. Ici, on a l’impression d’être dans un autre monde – à tel point qu’une visite rapide à l’hôtel principal (une maison édouardienne avec une version blingy du design Scandi) est même choquante. Et, si vous voulez vraiment faire monter les enchères sur le front de l’isolement ? Le Gilpin Lake House, avec ses propres installations de spa et sa piscine intérieure, peut accueillir 12 personnes.

Prix: Double à partir de 294 £, chambre seule

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Callow Hall n’a pas seulement de la bonne nourriture, il fait son propre miel

(Booking.com)

Lieu : Peak District

Le premier hôtel cinq étoiles du Peak District du Derbyshire – un manoir gothique victorien restauré avec des hectares de bois et de prairies, des intérieurs dignes d’un magazine, une cuisine et des boissons de premier ordre et un spa tout à fait décent – est proposé à un prix remarquablement peu étoilé. Mais telle est la prémisse de Wildhive : un groupe hôtelier qui vise à apporter de l’argent au tourisme dans les régions du pays qui pourraient en avoir besoin, grâce à l’attrait d’un hôtel de luxe photogénique et durable (dont le Callow Hall, récemment ouvert, agit comme le vaisseau amiral). Mais oubliez ce que vous savez sur les tas de pays étouffants; ici, le personnel et les invités se nomment par leur prénom et tout le monde se promène sur le sentier Tissington à proximité, avant de lancer leurs bottes en caoutchouc Hunter (prêtées par l’hôtel, bien sûr) et en sirotant des cocktails devant le feu. Le meilleur morceau? Les équipements bien pensés dans les chambres ; Que vous séjourniez dans « The Big House » ou dans l’une des jolies cabanes sur pilotis du domaine, vous aurez envie de vous diriger vers le miel fait maison de l’hôtel.

Prix: Double à partir de 199 £, chambre seule

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Faites un voyage à Powys, Cumbria pour The Royston

(Booking.com)

Lieu : Powys

Gageons que cette maison d’hôtes chic dans la campagne luxuriante du Cambrien – à environ une heure de route de Shrewsbury – est suffisante pour inciter même les citadins les plus endurcis à lacer leurs chaussures de randonnée. Près du parc national de Snowdonia et du littoral de la baie de Cardigan, la plupart des visiteurs prévoient de partir à la recherche des cascades et des forêts incroyablement jolies de la région. Mais avec des vues fascinantes sur les collines vallonnées de Powys et de bonnes pizzas au pain plat (tous les plats sont préparés et servis par les propriétaires, Rob et Clive, en utilisant en grande partie des ingrédients cultivés sur place), beaucoup finissent par rester dans le salon ou en plein air au foyer – remettre le monde en ordre par le biais de la barre de l’honnêteté. Non pas que nous jugeons; entre les cheminées d’origine, les meubles anciens et le linge douillet de chacune des sept chambres, même le faire en bas semble impressionnant.

Prix: Double à partir de 131 £, chambre seule

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