Matteo’s Ristorante Italiano reprendra son voyage en Italie cet automne • Actualités

Le copropriétaire du Ristorante Italiano de Matteo, Adson Franco, mène une tournée en Italie. (Photo avec l’aimable autorisation d’Adson Franco)

Après une interruption de deux ans en raison de la pandémie de COVID-19, Matteo’s Ristorante Italiano organisera à nouveau des voyages en Italie cet automne.

Un groupe de 40 invités visitera la Sicile, la côte amalfitaine, Pompéi, Matera et Rome lors d’un voyage de 12 jours commençant le 12 octobre. Sur les 40 places ouvertes pour le voyage, 36 personnes se sont déjà inscrites. Les participants doivent payer leur propre voyage. Le voyage est ouvert au public.

Le copropriétaire du Ristorante Italiano de Matteo, Adson Franco, a déclaré que les voyages en Italie avaient commencé en 2018 et étaient si populaires que le restaurant a envisagé de les étendre à d’autres destinations, comme la Grèce et l’Amérique du Sud. Trois voyages étaient prévus en 2020 mais ont été annulés en raison de la pandémie. Aucun voyage n’était prévu en 2021.

Une carte illustrant les plans de voyage pour le voyage en Italie du Matteo’s Ristorante Italiano cet automne. (Carte fournie par Adson Franco)

« L’objectif principal de ces voyages est d’emmener nos invités afin qu’ils puissent vivre l’expérience locale », a déclaré Franco. «Nous faisons du tourisme pendant les voyages, mais le principal est que nous visitons de nombreuses petites entreprises – des agriculteurs qui cultivent leurs propres raisins et font leurs propres vins. Nous allons dans les usines de limoncello. On va dans des endroits qui font du pain, des pâtisseries. Nous les gardons vraiment engagés dans la culture italienne à travers la nourriture et le vin.

Franco a déclaré que s’il y avait un plat préféré que les voyageurs essayaient pendant leur séjour à l’étranger, il en apporterait une version au menu du restaurant comme spécialité.

Franco et son partenaire commercial, le copropriétaire du restaurant Joelcir Antunes, alternent les voyages avec les invités.

Franco a déclaré qu’environ 80% des personnes qui s’inscrivent aux voyages ont fait d’autres voyages avec le restaurant.

« Ce que j’aime le plus dans ces voyages, c’est que vous voyez beaucoup de nos clients qui ne se connaissent pas devenir amis », a déclaré Franco.

Pour plus d’informations, contactez l’agent de voyage du restaurant Kristin Knott au kknott@aaahoosier.com.