MasterChef NZ 2022 épisode 2 : La famille, la recherche de nourriture et les 16 derniers sont révélés


Nos 16 derniers concurrents MasterChef ont été révélés. Photo / Découverte des frères Warner

OPINION:

Il y a deux thèmes très clairs qui émergent sur cette saison de MasterChef New Zealand.

D’abord, la famille. Whānau est important pour chacun de nos aspirants cuisiniers et presque tout le monde a une histoire émouvante à propos de sa mère, de sa sœur ou de son enfant qui les encourage à la maison.

Deuxièmement, la recherche de nourriture. Il semble que tous les gourmands qui se battent pour un tablier ont grandi, se sont rassemblés ou sont simplement tombés sur les ingrédients eux-mêmes lors d’une promenade paisible dans la brousse.

Ma question est la suivante : qu’est-ce que ces butineurs vont faire lorsqu’ils arriveront à la cuisine MasterChef et découvriront qu’ils sont limités à un jardin d’herbes aromatiques, un réfrigérateur et un garde-manger ?

Peut-être y a-t-il un défi de recherche de nourriture à l’horizon. Mais d’abord, ils doivent y arriver. Ce soir, les 17 espoirs restants se battent pour les 10 derniers tabliers.

Et le juge Vaughan Mabee a déjà surnommé l’une des candidates la « Reine fourragère du Nord ».

L’animatrice de soutien aux personnes handicapées Alex Stockley, 27 ans, a remporté le titre de Mabee et un tablier après avoir impressionné les juges avec ses feuilles de kawakawa farcies d’agneau, de feta et d’horopito, qui avaient rendu le juge Michael Dearth « faible aux genoux ».

Feuilles de kawakawa farcies à l'agneau, à la feta et à l'horopito d'Alex Stockley.  Photo / Découverte des frères Warner
Feuilles de kawakawa farcies à l’agneau, à la feta et à l’horopito d’Alex Stockley. Photo / Découverte des frères Warner

Naomi Grace (Ngāti Tūwharetoa, Te Whānau ā Apanui, Te Arawa), une vidéaste de 29 ans, raconte comment, à un moment donné de sa vie, elle n’avait pas assez de nourriture. Maintenant, elle cuisine pour rendre fière sa mère adoptive bien-aimée. Son filet d’oeil avec du kumara doré, du radis mariné et du pikopiko a conquis les juges et lui a valu un tablier.

Si vous êtes un ginaholic comme moi, vous reconnaîtrez peut-être Elliot McClymont comme le co-fondateur de Blush gin. Mais il s’avère que le joueur de 27 ans peut faire plus que préparer un cocktail. Ses coquilles Saint-Jacques avec purée de chou-fleur, maïs doux grillé et boudin noir croustillant étaient parfaitement cuites. McClymont a gardé les yeux sur le prix – le tablier – avec Dearth déclarant: « Vous le méritez. »

En tant qu’étudiante enseignante de 20 ans, Farzana Rahimi est la plus jeune cuisinière du concours. Elle a donné aux juges un avant-goût de l’Afghanistan avec ses raviolis farcis au bœuf et à la coriandre sur une sauce au yaourt à l’ail, ce qui lui a valu un tablier. La juge Nadia Lim voulait « plonger directement » dans son plat, et, soyons honnêtes, nous aussi.

Farzana Rahimi est la plus jeune candidate de la série.  Photo / Découverte des frères Warner
Farzana Rahimi est la plus jeune candidate de la série. Photo / Découverte des frères Warner

Ce serait mal de ma part de ne pas mentionner la diatribe cinglante de la candidate Felina Kee sur les réseaux sociaux à propos de la dernière saison de la série à succès, mais avant que tout le drame ne se termine et que Nadia Lim ne dise « Quoi ?! » Kee, une enseignante d’Otago âgée de 44 ans, a amené les juges Canterbury dans une assiette avec son plat de venaison sauvage. Sa feta fouettée maison et ses noix fourragères ont impressionné Mabee, surnommée « Mr Wild Meat Man » par Lim.

Eve Thomas, 23 ans, est peut-être une autre candidate à Dessert Queen, apportant aux juges un gâteau à la noix de coco aux saveurs tropicales, de la crème au beurre à la menthe fraîche et de la salsa au concombre. Au début, la salsa nous a tout autant déconcertés que Dearth, qui a avoué avoir été agréablement surpris que cela fonctionne. Eve, j’ai besoin de cette recette dans ma vie.

Lance Meynell, un représentant commercial de 39 ans, a fait vendre aux juges sa longe de chevreuil épicée au tandoori. Lim a déclaré que son plat semblait pouvoir figurer au menu du restaurant de Dearth, The Grove.

Et Amberley Kennish, 23 ans, est arrivée en force, déclarant qu’elle avait déjà gagné. Quand elle a d’abord obtenu un Maybe des juges pour son hāpuku au fenouil, nous n’en étions pas si sûrs mais elle a fait ses preuves lorsqu’elle a gagné le tout dernier tablier de la journée.

Jason Wade a décroché le tout dernier tablier.  Photo / Découverte des frères Warner
Jason Wade a décroché le tout dernier tablier. Photo / Découverte des frères Warner

C’était l’un des trois tabliers restants à la fin du processus d’audition, donnant aux candidats qui avaient déjà obtenu un « Peut-être » une chance de se racheter. Avec 14 personnes à se battre pour eux, il y avait forcément des larmes.

Rudi Hefer, 43 ans, nous a dit plus tôt dans l’épisode que le soutien de ses enfants alimentait sa passion pour la cuisine. Après avoir d’abord obtenu un Maybe pour sa morue bleue à la peau croustillante sur du daikon mariné, il s’est mérité l’avant-dernier tablier, faisant sans aucun doute la fierté de ses jeunes.

Et Jason Wade, 43 ans, dont la venaison avec du gel de betterave et de la « saleté » de champignons lui a valu un peut-être hier, a finalement gagné son tablier.

Demain soir, les nouveaux concurrents se rendront à la cuisine MasterChef pour lever le couvercle du premier défi – une boîte mystère. Et avec une élimination imminente qui verra deux personnes renvoyées chez elles, les enjeux n’ont jamais été aussi élevés.

• Écrans MasterChef les dimanches soirs à 19 h et les lundis et mardis soirs à 19 h 30 sur Three et ThreeNow.

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