Mangez des spaghettis dans un homard dans cette nouvelle taverne de luxe

Ce n’est pas votre restaurant grec typique.

Le restaurant de 7 000 pieds carrés est plein de lumière et vise à reproduire l’énergie des tavernes du quartier populaire et historique de Plaka à Athènes.

Créé par les cousins ​​germains Nick Tsoulos et Nick Pashalis, Anassa est un restaurant frère de leurs restaurants Astoria et Midtown East, qui amplifie les racines grecques des fondateurs via des plats maison avec une touche new-yorkaise fastueuse.

L’emplacement du centre-ville d’Anassa Taverna se concentre sur un menu complet de fruits de mer grecs, ainsi que des cocktails innovants dans un espace haut de gamme mais accessible, conçu pour s’installer dans n’importe quelle nuit de la semaine.

Les convives du nouveau restaurant peuvent sélectionner leur prise du jour sur un étalage de poissons glacés, présentant des fruits de mer venus de la Méditerranée. Le choix de chaque dîner, dont le prix est calculé à la livre, est ensuite grillé et servi entier avec du citron et de l’huile d’olive. Si vous préférez éviter les grillades, un bar complet de crudités propose une sélection de palourdes, huîtres et autres crustacés, tous disponibles sous forme de tour de fruits de mer.

Au menu, les spaghettis au homard d’Anassa, servis dans un homard entier. Les favoris des fans, comme la salade grecque avec de la feta d’une petite ferme au sud d’Athènes et de l’huile d’olive crétoise, du poulpe grillé et une tour de courgettes émincées et de chips d’aubergine servies avec du tzatziki sont également servis.

Le designer Demetris Charalambous a participé à la conception d’un espace évoquant la déesse grecque Anassa. Des vins suspendus et des bois naturels transportent les convives en Grèce, tandis que des œuvres d’art sur les murs représentent des femmes au pouvoir et des célébrités grecques telles que Maria Collas et Jackie Onassis célèbrent le pouvoir féminin.