Maire de Colmar : Verser les restes de boissons pour sauver les fleurs de la sécheresse

Maire de Colmar : Verser les restes de boissons pour sauver les fleurs de la sécheresse

Eric Straumann a appelé les entreprises de restauration locales et les citoyens à intervenir, face à l’interdiction d’arroser en raison de l’extrême sécheresse

La France connaît actuellement des vagues de chaleur et de sécheresse extrêmes. Compte tenu de cela, la quasi-totalité du territoire du pays a été placée en état d’alerte à la sécheresse le mois dernier, ce qui restreint ou interdit entièrement l’utilisation de l’eau à des fins non essentielles.

Colmar, l’une des villes les plus fleuries du pays et une meilleure destination européenne pour 2020, est malheureusement entrée dans la liste des territoires où les restrictions s’appliquent. Incapable d’agir pour protéger légalement la beauté unique de son territoire, le maire de Colmar a adopté une démarche inhabituelle : faire appel aux entreprises et aux citoyens locaux pour qu’ils donnent un coup de main (ou plutôt, un verre d’eau).

Une gestion efficace de l’eau ne suffit pas

Eric Straumann a appelé hier dans un post Facebook les restaurateurs et leurs clients à verser tous les restes et de l’eau propre dans les jardins et les prairies fleuries de Colmar. Cela comprend l’eau des seaux à glace, des fonds de carafe et l’eau utilisée pour laver les légumes. Le maire estime que cela contribuera à soulager la situation de sécheresse et à préserver la fraîcheur du lit vert de Colmar.

Il a souligné le fait qu’une réunion d’un comité des ressources en eau le même jour n’a pas aidé à faire avancer la situation, en refusant une dérogation à l’arrêté. Ceci, malgré que toutes les parties « comprennent l’absurdité de la situation ». Par absurdité, le maire a entendu le fait qu’une commune voisine, alimentée par le même puits, est autorisée à arroser les plantes, alors qu’à Colmar cela est interdit.

Ainsi, en attendant une décision de la Préfecture sur la légalité, il a appelé les habitants à agir pour protéger les fleurs de la destination touristique.

Selon le maire, cité par des médias locaux, grâce à des techniques efficaces, Colmar n’a besoin que de 15 mètres cubes d’eau pour faire fleurir ses plantes quotidiennement, ce qui est une quantité négligeable pour une ville de 70 000 habitants. Il a en outre souligné l’importance des fleurs pour protéger l’écosystème local et les abeilles.