L’hôtellerie fait face à une «menace existentielle» alors que la flambée des factures d’énergie laisse le secteur confronté à des «échecs commerciaux massifs»


Deux lettres distinctes, l’une du secteur des pubs et brasseries et l’autre de la campagne britannique à emporter, ont été écrites au gouvernement et aux deux candidats à la direction conservatrice aujourd’hui (30 août) pour demander leur soutien.

Des représentants de JW Lees, Greene King, Admiral Taverns, St Austell Brewery, Drake and Morgan et Carlsberg Marstons, qui composent le conseil d’administration de la British Beer and Pub Association (BBPA), ont signé une lettre avertissant les petites entreprises de fermer et les emplois seront être perdu si une action immédiate n’est pas prise sur les factures d’énergie des entreprises.

« Nous avons des publicains qui connaissent des augmentations de plus de 300 % des coûts de l’énergie et certaines sociétés énergétiques refusent même de proposer un devis pour l’approvisionnement », William Lees Jones, directeur général de JW Lees.

« Dans certains cas, les locataires nous donnent un préavis car leurs entreprises ne font pas le plein d’énergie à ces coûts. Ce ne sont pas seulement des pubs, mais les maisons des gens et le cœur des communautés dans lesquelles ils sont assis.

La lettre, qui soulignait la nécessité de mettre en œuvre un programme de soutien urgent qui plafonne efficacement le prix de l’énergie pour les entreprises, notait que la question des coûts énergétiques avait un impact sur l’intégralité de la chaîne d’approvisionnement de l’industrie, le principal producteur de CO2, CF Industries annonçant la semaine dernièrequi cessera la production de ce qui est un élément essentiel de la production de bière et de la distribution dans les pubs, citant les conditions du marché comme un facteur de décision clé.

Nick Mackenzie, directeur général de Greene King, affirme que l’énorme augmentation des factures d’énergie frappe durement les pubs britanniques.

« Dans tout le pays, nos locataires et nos clients du libre-échange reçoivent des factures intenables, l’un d’eux signalant une augmentation de 33 000 £ par an pour l’énergie », poursuit-il.

« Alors que le gouvernement a mis en place des mesures pour aider les ménages à faire face à cette flambée des prix, les entreprises doivent y faire face seules, et cela ne fera qu’empirer à l’automne.

«Sans intervention immédiate du gouvernement pour soutenir le secteur, nous pourrions faire face à la perspective que les pubs ne soient pas en mesure de payer leurs factures, que des emplois soient perdus et que des habitants bien-aimés à travers le pays soient contraints de fermer leurs portes, ce qui signifie tout le bon travail accompli pour garder les pubs ouverts pendant la pandémie pourrait être gâchée.

Kevin Georgel, directeur général de St Austell Brewery, note que l’un de ses locataires, dont le contrat de gaz actuel se termine la semaine prochaine, a été cité hier avec une augmentation de 417% par rapport à ce qu’il paie actuellement pour un contrat à prix fixe d’un an.

« Il n’est pas viable pour les publicains de gérer leurs entreprises dans ce climat et des augmentations de cette ampleur feront plus qu’anéantir la totalité des bénéfices de l’entreprise », dit-il.

«Ayant survécu aux défis sans précédent découlant de la pandémie, les pubs et les brasseries sont à nouveau confrontés à une menace existentielle en raison de circonstances indépendantes de leur volonté. Le coût de l’énergie menace de provoquer des faillites massives d’entreprises et la perte de milliers de pubs à travers le pays.

«Nous sommes maintenant extrêmement inquiets au nom de nos titulaires de licence, qui paient des frais exorbitants pour leur énergie, et beaucoup restent à des tarifs hors contrat insoutenables. Certains trouvent qu’il est impossible de trouver un fournisseur d’énergie prêt à fournir un contrat pour un pub. .

« Cette situation se reflète dans notre propre entreprise où le coût de l’énergie, une inflation plus large et des niveaux commerciaux réduits créent la tempête parfaite. »

Les indépendants ressentent la chaleur

Les entreprises indépendantes de plats à emporter demandent également au gouvernement un soutien urgent dans le cadre de la crise énergétique.

Dans une lettre séparée soutenue par la British Takeaway Campaign, plus de 750 propriétaires de restaurants et de cafés ont appelé le gouvernement et les deux candidats à la direction conservatrice à prendre des mesures immédiates pour s’assurer qu’ils peuvent garder leurs portes ouvertes.

La lettre décrit les mesures que le gouvernement doit prendre pour soutenir le secteur, notamment une réduction de la TVA pour réduire le coût de l’énergie et maintenir la nourriture à un prix abordable pour les clients ; l’octroi de subventions aux petites entreprises pour couvrir le coût immédiat des factures énergétiques ; et des remises sur les taux d’intérêt pour les entreprises et une plus grande abstention de la part du HMRC de convenir de plans de remboursement avec les contribuables commerciaux en retard de paiement.

«Le gouvernement a attendu le dernier moment pour agir avant, mais maintenant ne peut pas être l’un de ces moments. Il doit travailler avec les candidats à la direction des conservateurs sur un plan pour soutenir les plus petits restaurants de Grande-Bretagne avant qu’il ne soit trop tard », a déclaré Ibrahim Dogus, président de la British Takeaway Campaign.

« Les restaurants font faillite tous les jours, et les centaines de personnes qui ont signé cette lettre, et bien d’autres que représente la campagne britannique à emporter, ne veulent pas être un autre magasin fermé. »

L’économie nocturne « risque de s’effondrer »

Faisant écho aux avertissements du secteur des pubs et brasseries, la Night Time Industries Association (NTIA), qui représente quelque 1 400 bars, clubs et salles de concert indépendants à travers le Royaume-Uni, affirme que la flambée des coûts énergétiques pousse tout le secteur nocturne au bord du gouffre.

« Des milliards de livres de financement public dépensés pendant la pandémie pourraient être gaspillés si le gouvernement ne parvient pas à maîtriser le coût actuel de la crise de l’inflation, les factures d’énergie ont augmenté de plus de 300 % pour plus de 80 % des entreprises de l’économie nocturne », déclare Michael Kill. , PDG de la NTIA.

«Le climat actuel verrait cette crise amener plus d’entreprises au point de défaillance que la pandémie. Alors que nous nous dirigeons vers les mois les plus froids, où la consommation d’énergie augmente, nous verrons les coûts devenir incontrôlables.

« Les prochaines semaines sont cruciales et nécessiteront une action rapide de la part du nouveau Premier ministre qui prendra la relève. »

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