L’héritage culinaire de la cheminée en cuivre


Bonjour,

Les premières estimations préliminaires du ministère indien des statistiques montrent que le PIB du pays devrait augmenter de 7 % au cours de l’exercice 23, conformément aux prévisions de 6,8 % de RBI plus tôt.

C’est moins que la croissance de 8,7 % du PIB indien enregistrée lors de l’exercice précédent.

Dans d’autres nouvelles, Dunzo soutenu par Reliance Retail est susceptible de augmenter 70 à 100 millions de dollars (jusqu’à Rs 825 crore) par le biais de billets convertibles pour faire évoluer sa verticale de commerce rapide Dunzo Daily, a rapporté La période économique. C’est juste un mois après avoir levé Rs 50 crore (6,2 millions de dollars) via des débentures de Blacksoil India.

Entre-temps, licenciements continuer alors que la startup de technologie de mobilité Bounce a licencié environ 5% de son personnel pour réduire les coûts. Alors, PTI a rapporté qu’Amazon licencie 1 000 employés en Inde. Cela fait partie de sa exercice de réduction des effectifs à travers le monde, où l’entreprise licencie 18 000 personnes.

Oh et voici un retour sur 50 films qui auront 50 ans cette année.

Dans le bulletin d’aujourd’hui, nous parlerons de

  • L’héritage culinaire de la cheminée en cuivre
  • Des destinations internationales décalées
  • Preuve de réserves de CoinSwitch

Voici votre trivia pour aujourd’hui : Quelle ville est connue comme la capitale mondiale du verre ?


Nourriture

L’héritage culinaire de la cheminée en cuivre

Cheminée en cuivre

Le rêve d’un immigrant, Copper Chimney a été inauguré par le regretté Dilip Kumar en 1972. Le restaurant a connu plusieurs premières. D’une part, c’était le premier restaurant à avoir une femme chef cuisinier, le premier autonome à avoir une cuisine ouverte pour ses invités, et à introduire dans la ville le Chelo Kabab iranien et les Burrah Chops de la région de Khyber Pakhtunkhwa.

Cinquante ans plus tard, le restaurant déploie ses ailes pour explorer les marchés internationaux.

Gastronomie :

  • Le restaurant a été fondé par JK Kapur qui est arrivé en Inde en provenance de Lahore en 1947 après la partition, avec juste quelques essentiels en main et des souvenirs des saveurs avec lesquelles il a grandi, notamment les recettes de sa mère.
  • Plusieurs plats comme leur Dal Maharaja, Rawalpindi Gosht et Chicken Bharta figurent sur le menu « Autograph » en édition limitée du restaurant.
  • Copper Chimney a neuf avant-postes à Mumbai et 15 à travers l’Inde.

Voyage

Des destinations internationales décalées

Voyage insolite

Des îles éloignées aux déserts et même aux villes et villages relativement moins connus, le monde a beaucoup à offrir aux aventuriers. En 2023, visitez des destinations décalées avant l’arrivée de la foule des médias sociaux.

Trésors cachés :

  • Situées entre la Norvège et l’Ecosse continentale, les Shetland sont un archipel composé d’environ 100 îles différentes. La région offre également une chance de voir les aurores boréales, connues localement sous le nom de «Mirrie Dancers», en hiver.
  • Ancrée dans l’histoire et l’hospitalité du Sud, Charleston, en Caroline du Sud, aux États-Unis, est le pays des calèches et des magnifiques parcs riverains.
  • Avec en toile de fond les majestueuses montagnes de l’Atlas, Marrakech est l’une des quatre villes impériales du Maroc. Centre culturel du Maroc, la ville rouge est bondée, bruyante et pleine d’histoire – et connue pour la musique de transe Gnaoua, les hammams torrides et les festins à plusieurs plats.

Crypto-monnaie

Preuve de réserves de CoinSwitch

CoinSwitch

Ashish Singhal, co-fondateur et PDG de CoinSwitch

La plate-forme indienne de crypto-trading CoinSwitch a publié un rapport de preuve de réserves (PoR) qui a montré que la bourse détient un total d’actifs crypto d’une valeur de 131,09 millions de dollars.

La société soutenue par Andreesen Horowitz (a16z) a affirmé que 85 % de ses actifs cryptographiques (d’une valeur de 112,99 millions de dollars) sont détenus sur des portefeuilles de garde, tandis que 15 % (d’une valeur de 18,1 millions de dollars) sont détenus sur des bourses telles que CoinDCX, WazirX, Binance et CoinSwitchX.

Points clés à retenir:

  • La plate-forme cryptographique a également expliqué qu’elle détenait plus d’actifs cryptographiques que ses utilisateurs, ajoutant que les données provenaient d’un rapport indépendant sur ses avoirs et ses soldes de novembre 2022.
  • Le rapport de preuve des réserves de CoinSwitch intervient quelques semaines après la publication de son rapport annuel, qui a révélé que seuls 8% des 19 millions d’investisseurs en crypto sur sa plateforme sont des femmes.
  • CoinDCX, une autre bourse indienne de premier plan, a publié son propre PoR en novembre, tandis que WazirX travaillerait sur son propre rapport.

Nouvelles mise à jour

  • Année de l’IA : OpenAI, le développeur derrière le bot d’intelligence artificielle ChatGPT, est en pourparlers pour lever des capitaux à une valorisation de près de 30 milliards de dollars, selon deux personnes proches du dossier, alors que les capital-risqueurs se précipitent pour profiter de la technologie virale.
  • Électrification: Renault envisage de construire un véhicule électrique grand public en Inde, ont déclaré deux personnes au courant de l’examen en cours. Reuterdans le cadre d’une poussée renouvelée vers un marché où l’adoption des véhicules électriques devrait croître rapidement à partir d’une petite base.
  • Un retour de poisson : Un thon géant a été vendu aux enchères pour 36 millions de yens (275 000 dollars) lors de la première vente cérémonielle de la nouvelle année au marché aux poissons de Toyosu à Tokyo, marquant le premier gain en quatre ans et signalant que les consommateurs reviennent dépenser dans les restaurants et les bars.

Quelle ville est connue comme la capitale mondiale du verre ?

Réponse: Tolède, Ohio.


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