Les revenus du secteur de la restauration rapide aux EAU dépasseront 4,5 milliards de dollars en 2022


  • Les revenus des restaurants à service complet devraient atteindre 2,34 milliards de dollars américains en 2022, contre 1,94 milliard de dollars américains enregistrés en 2018 ;
  • Les revenus du secteur du café et du thé devraient atteindre 705 millions de dollars l’année prochaine, contre 584,5 millions de dollars ;
  • Le nombre total de restaurants et de cafés opérationnels dans l’émirat de Dubaï a atteint 11 813 fin 2018 ;
  • L’industrie mondiale de la restauration et des services alimentaires vaut environ 34,25 milliards de dollars américains et devrait atteindre 56,3 milliards de dollars américains d’ici 2027 ;
  • Selon les estimations pour 2020, le nombre mondial d’établissements de restauration était d’environ 23,13 millions. Seuls environ 300 000 d’entre eux étaient basés au Moyen-Orient et en Afrique.

Le secteur de la restauration rapide devrait croître de 5,8 % par an pour atteindre 4,51 milliards de dollars en 2022, contre 3,66 milliards de dollars en 2018, selon un rapport de Statista.com, un fournisseur de renseignements sur le marché numérique.

La nouvelle survient alors que des experts rejoignent les principales parties prenantes de l’industrie lors de la première convention Fast-Food & Café du Moyen-Orient qui se déroule à l’hôtel Conrad Dubai, où plus de 300 délégués discutent de l’avenir de l’industrie et de la manière de piloter sa croissance dans un contexte économique mondial en mutation. environnement. L’événement est soutenu par Dubai Restaurant Group (DRG).

Le chiffre d’affaires des restaurants à service complet aux Émirats arabes unis devrait atteindre 2,34 milliards de dollars américains en 2022, contre 1,94 milliard de dollars américains enregistré en 2018, tandis que le chiffre d’affaires des cafés et salons de thé devrait atteindre 705 millions de dollars américains l’année prochaine, contre 584,5 millions de dollars. Le marché des glaciers est le plus petit, avec des revenus qui devraient atteindre 42,2 millions de dollars en 2022, contre 35,4 millions de dollars en 2018, selon le rapport.

Le nombre total de restaurants et de cafés opérationnels dans l’émirat de Dubaï a atteint 11 813 fin 2018, selon le Département du développement économique (DED), faisant de Dubaï la capitale alimentaire du Moyen-Orient. En 2018, le nombre de points de vente de la chaîne de restauration rapide aux Émirats arabes unis a atteint 996, suivis des cafés et des salons de thé dans environ 850 points de vente.

« Quelle que soit l’évolution de la société à l’avenir, les consommateurs continueront de dîner au restaurant, de boire du thé ou du café – ou un karak chai – selon leur choix de mode de vie. C’est de loin un secteur très important qui génère pas mal de revenus. Cet événement offre une plate-forme aux opérateurs et fournisseurs F&B pour se réunir pour discuter de leurs préoccupations et partager des idées et des connaissances, pour ouvrir la voie à suivre », a déclaré Mini Jacob, co-fondateur d’Oddbox, organisateur de la Fast-Food & Café Convention.

« L’éclosion de la pandémie de COVID-19 a créé des défis ainsi que des opportunités pour le secteur. Il est important de discuter de ce qui a fonctionné et de ce qui n’a pas fonctionné pour les différents opérateurs, tout en gardant à l’esprit les besoins en constante évolution des clients.

La convention Fast Food & Café d’une journée mettra en vedette des représentants clés de l’industrie, notamment Andy Holman, PDG d’Eathos; Tapan Vaidya, PDG de Papa Johns aux Émirats arabes unis et en Arabie saoudite ; George Kunnapally, directeur général de Nando’s ; Karim Hajjali, PDG de Foodquest ; Mohammad Al Madani, président-directeur général du groupe Al Madani ; Georgy John, directeur de l’exploitation de Gastronomica ME, Ian Ohan, fondateur et directeur général de Krush Brands, Wendy Westbury, directrice principale de l’immobilier chez Americana Restaurants, entre autres, qui discuteront des problèmes clés auxquels l’industrie est confrontée et de la voie à suivre.

La Fast Food & Café Convention a été lancée en 2017 en Inde avec une vision ambitieuse de créer une plate-forme pour toutes les parties prenantes du restaurant à service rapide (QSR), du café, de la restauration rapide, de la restauration décontractée, de la cuisine en nuage et de la restauration. industrie. Suite à son succès en Inde, Oddbox a lancé l’édition Moyen-Orient à Dubaï, qui sera co-implantée avec le Middle East Retail Forum au Conrad Dubai Hotel.

L’innovation, l’adoption de la technologie, la cuisine cloud, le changement de comportement des consommateurs et les nouveaux modes de marketing numérique sont quelques-unes des principales tendances de l’industrie qui sont passées sous silence lors de l’événement.

«Alors que les économies se remettent de la pandémie de COVID-19, les Émirats arabes unis mènent la reprise grâce à leur gestion efficace de la pandémie. Avec le retour plus rapide à la normale et l’ouverture des frontières du pays pour coïncider avec l’Expo 2020, cela constitue un cas parfait pour le lancement de l’édition Moyen-Orient de la Fast Food & Café Convention à Dubaï », déclare Mini Jacob.

« Lors de la Fast Food & Café Convention, les délégués recevront une orientation claire sur la direction que prend l’industrie, y compris les défis et les opportunités – afin que les participants puissent repenser leur stratégie de croissance. »

L’industrie mondiale de la restauration et de la restauration vaut environ 34,25 milliards de dollars américains et devrait atteindre 56,3 milliards de dollars américains d’ici 2027. Selon les estimations pour 2020, le nombre d’établissements de restauration dans le monde était d’environ 23,13 millions. Seuls environ 300 000 d’entre eux étaient basés au Moyen-Orient et en Afrique, selon Statista.

Avec la capacité de pouvoir d’achat élevée des résidents des Émirats arabes unis, le marché devient chaque jour plus robuste. Les points de restauration aux Émirats arabes unis sont désormais devenus synonymes d’un lieu pour célébrer des occasions et profiter avec les membres de la famille.

Revenu disponible élevé, environnement cosmopolite, choix de restaurants variés, du mexicain au coréen, les Émirats arabes unis sont un paradis pour les convives – de la restauration rapide à la restauration décontractée en passant par la gastronomie – le pays offre le meilleur en matière de choix de nourriture et de restauration vivre.

Un rapport de Mordor Intelligence montre que près de 32% des Emiratis sont prêts à dépenser 100 à 300 Dh au restaurant. Ceux qui sont prêts à dépenser 50 à 100 Dh représentent environ 39 %.

En 2018, dans le sous-secteur de la restauration, les restaurants de restauration rapide affichaient la plus grande valeur des ventes aux Émirats arabes unis (EAU) avec environ 3,6 milliards de dollars américains. Les restaurants de restauration rapide devaient atteindre une valeur de vente d’environ 4,5 milliards de dollars américains en 2022, suivis des restaurants à service complet d’une valeur de vente d’environ 1,9 milliard de dollars américains en 2018.

La Fast Food & Café Convention est en partenariat avec Deliverect, Reza Hygiene, Eighty6, Red Bull, Ecolab, Grub Tech, Vio Life, entre autres.

-Prend fin-

À propos de Fast Food & Café Convention

La Fast Food & Café Convention a été lancée en 2017 en tant que plate-forme permettant à toutes les parties prenantes du QSR, du Cafe, du Fast Casual, du Cloud Kitchen, de la restauration décontractée et de l’industrie F&B de se réunir. Après cinq éditions réussies en Inde, nous sommes submergés par le soutien stupéfiant de l’industrie.

Après avoir établi notre empreinte en Inde, nous pensons qu’il était temps pour nous de proposer cette plate-forme à la communauté internationale de la restauration. Nous avons lutté avec la grande question – Where Next? Nous avons creusé et nos recherches ont corroboré notre choix de ville – Dubaï !

Nous avons constaté que le secteur de la région MENA faisait preuve d’une grande résilience et d’une croissance prometteuse, en particulier dans les QSR, les cafés, les restaurants décontractés rapides, les restaurants décontractés, les cuisines fantômes et sombres. Et c’est précisément ce qui nous a amenés dans cette partie du monde.

Inutile de dire que les défis auxquels sont confrontés l’industrie QSR & Café et plus récemment les Cloud/Dark Kitchens en plein essor sont uniques et très souvent différents du reste de l’industrie hôtelière. Ajoutez à cela les séquelles d’une pandémie mondiale ! C’est précisément pourquoi il y a un besoin d’une plate-forme comme celle-ci qui rassemble cette incroyable communauté, pour partager et surmonter les préoccupations, pour l’avancement des affaires.

Personne-ressource pour les médias
Médias panasiatiques
Adresse et coordonnées
Personne de contact
Mohamed Yusuf
Adresse de la société
PO Box 39865, Dubaï, EAU
Courriel : m.yusuf@panasian1.com

© Communiqué de presse 2021

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