Les restaurants et cafés Derby offrant les meilleures options végétariennes et végétaliennes
La scène végétalienne et végétarienne à Derby a parcouru un long chemin ces dernières années.
Fini le temps de parcourir le menu dans une panique frénétique, essayant de trouver le seul élément avec un rare « V » vert à côté de son nom.
Pourtant, certains restaurants vont au-delà pour répondre à leurs clients sans viande.
Voici les endroits les plus appréciés de Derby, pionniers de la cuisine végétarienne et végétalienne dans la ville.
Si vous connaissez un endroit qui propose d’excellentes options sans viande, contactez-nous en envoyant un e-mail à newsdesk@derbytelegraph.co.uk.
La Table Wonky, Derby, DE1 3NR
(Image : Derby Telegraph)
Supprimer la viande de notre alimentation, ne serait-ce qu’une fois par semaine, s’avère avoir des avantages importants pour l’environnement et la santé, et ce charmant restaurant saisit l’opportunité de le faire.
Organisant une soirée végétarienne chaque semaine, les convives peuvent choisir parmi une gamme d’options, notamment du curry végétarien, des arancini aux tomates séchées et au pesto, et des petits pains bao farcis au tamarin et à la mélasse.
Ils offrent également une large gamme d’options sans gluten.
Derby Burger Shack d’Annie, DE1 1JF
(Image: Burger Shack d’Annie)
Annie’s est très appréciée des habitants de Derby et de Nottingham.
Sa politique inclusive signifie que personne ne manque aucun des plats proposés aux carnivores, quel que soit le jour de la semaine.
Choisissez n’importe quelle option du menu et demandez qu’elle soit végétarienne ou végétalienne.
Salon Carnero, Derby, DE1 1SH
(Image : Derby Telegraph)
Connu pour son excellent menu de brunch, le Carnero Lounge propose des alternatives végétaliennes et végétariennes à leurs plats classiques.
Halloumi, beignets de maïs, poivrons, pommes de terre rissolées et champignons de Paris ne sont que quelques-uns des ingrédients sains de leur petit-déjeuner végétarien.
Ils proposent même un menu végétalien complet avec des repas à des prix imbattables.
Plant Café & Bar, Derby, DE1 3NR
(Image : Derby Telegraph)
Fier d’être 100 % à base de plantes, vous pouvez dîner ici en sachant qu’aucun animal n’a été blessé pour que vous puissiez profiter de votre repas.
Café le jour et bar la nuit, ce bistrot de Sadler Gate apporte le style frais et décalé de Londres dans les Midlands.
Parmi les excellents plats proposés, citons les ailes de buffle de chou-fleur et la pizza « poulet » au barbecue, à base de seitan.
Anoki, Derby, DE1 2QN
(Image : ihodgkinson)
Anoki sert les habitants de Derby avec une cuisine indienne depuis 2003.
Pourtant, ce qui est peut-être moins connu, c’est qu’ils proposent également une vaste gamme d’options végétariennes et végétaliennes.
Choisissez parmi un menu varié sans viande, y compris le paneer makhani.
Vedi, Derby, DE1 2LH
(Image : Derby Telegraph)
Il a été décrit par ses clients comme le meilleur joyau caché de Derby, et il est facile de comprendre pourquoi.
Niché sur Liversage Street, ce restaurant 100 % végétarien propose des plats à manger sur place ou à emporter, quelle que soit votre préférence.
Ours, Derby, DE1 3FJ
(Image : Derby Telegraph)
Situé dans le quartier de la cathédrale, ce café, cuisine et bar indépendant propose des plats végétaliens et végétariens tels que la salade de butternut rôtie et de maïs carbonisé, ou si vous avez envie de quelque chose d’un peu plus copieux, un hamburger pané de galette de jacquier effiloché.
Ici, vous pourrez déguster une cuisine éthique toute la journée, et peut-être un verre ou deux, en plein centre-ville.
Ne manquez jamais une histoire des pubs, clubs et restaurants de Derby en vous inscrivant à notre Bulletin Quoi de neuf ici.
