Les restaurants Berkeley et Oakland qui ont ouvert leurs portes en septembre 2021

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Les ouvertures de restaurants à cette période de l’année ont tendance à refléter la générosité de la fin de l’été et du début de l’automne sur les marchés locaux : divers, colorés, abondants. Même cette année, après l’été d’incertitude de 2021, le changement de saison de septembre a vu la prolifération habituelle de nouveaux lieux – peut-être pas comme les courgettes de votre voisin, mais proches.

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Berkeley

Bev, le robot barista du café Bbox de Berkeley, est de retour au travail Crédit: Cirrus Wood

BBOX Le robot café à l’intérieur du bâtiment Berkeley Way West a rouvert. Nosh aime penser qu’ils ont dû attendre que le bras du robot soit vacciné. Bbox, 2121 Berkeley Way (à Shattuck Avenue), Berkeley

LE KEBABERY Les habitants de South Berkeley (et d’Elmwood à proximité) ont marqué des points avec le déménagement et la réouverture de cet élégant magasin de kebab de Le quartier Longfellow d’Oakland au coin de Shattuck et Ashby. Le restaurant de quatre ans est détenu et exploité par l’équipe derrière l’ancien Camino d’Oakland, et est devenu un favori local décontracté pour ses offres de repas simples et salés de kebab. (Voir ci-dessous pour des nouvelles sur sa boulangerie d’à côté, Sésame.) Le Kebabery, 2929 Shattuck Ave. (à Ashby Avenue), Berkeley

SESAME, UNE PETITE BOULANGERIE Adjacent à The Kebabery, mais une ouverture passionnante à part entière (et pas seulement pour le nom attrayant et esthétique charmante) est Sésame, une petite boulangerie. Essayez n’importe quoi en saison, ce qui pourrait signifier en ce moment une tranche de gâteau aux poires et aux noix bio ou une petite galette aux pommes. Boulanger est Marykate McGoldrick, ancienne chef pâtissière chez Camino, connue pour ses popups MK Gold locaux; c’est son premier petit brique et mortier. Sésame, une petite boulangerie, 2969 Shattuck Ave. (à Ashby Avenue), Berkeley

SUSHI À PRENDRE ET À PARTIR Pris en sandwich dans la même petite vitrine que Yomie’s (voir ci-dessous) se trouve ce nouveau restaurant de sushis rapide et décontracté, avec des petits pains, des nigiri, des sashimi et des salades préfabriqués et rapidement préparés à la commande. Sushi à emporter, 2107 Addison St. (entre Kala Bagai Way et Oxford Street), Berkeley

YOMIE’S RICE X YAOURT Les boissons au yogourt au riz violet de cette franchise australienne en pleine croissance offrent une alternative acidulée, moelleuse, moins sucrée et (beaucoup disent) addictive au boba. Yomie’s Rice X Yogourt, 2107 Addison St. (entre Kala Bagai Way et Oxford Street), Berkeley

Oakland

Pâtisseries aux accents asiatiques de Bake Sum, qui est maintenant ouvert à Oakland. Crédit: Bake Sum/Instagram

SOMME DE CUISSON Joyce Tang et l’équipe derrière cette impressionnante boulangerie aux accents français et asiatique, un chéri des médias depuis le début de 2020, est passé de son espace de cuisine loué à The Bread Project à Berkeley à sweet nouveau siège dans l’ancienne boulangerie Wild Rabbit d’Oakland. Chanceux, chanceux Oakland. Faire cuire la somme, 3249 Grand Ave. (entre les avenues Santa Clara et Elwood), Oakland

HARICOTS DE GRANDE MAISON Le café le plus récent de Temescal fait partie d’une chaîne en pleine croissance basée à Brentwood, avec pour mission d’offrir aux anciens incarcérés une seconde chance avec un emploi et un mentorat. Le fondateur John Krause était un détenu de San Quentin ; sa femme et co-fondatrice LeeAnn est présidente de l’entreprise. Double sens mis à part, le nouvel emplacement d’Oakland de Big House Beans est, en fait, grand, avec une ambiance moderne et un menu de boissons au café et de bouchées plus légères (toasts, bols d’açai, wraps). Gros Haricots Maison, 4770 Telegraph Ave. (à la 48e rue), Oakland

RESTAURANT LA SANTA TORTA Les fans de Birria ont attendu presque un an pour ce nouveau coin, et bien qu’il ne soit ouvert que doucement pour le moment (le week-end uniquement), l’attente est terminée. Camion à tacos populaire de style Jalisco Le premier restaurant de brique et de mortier de La Santa Torta est situé à l’intérieur de l’espace de restaurant anciennement dormant à côté de la brasserie Old Kan Beer & Co. à West Oakland. Remarque : comme mentionné dans Tablehopper, La taproom d’Old Kan vise une réouverture en octobre, et fera d’excellents accords bière-birria. (Beerria?) Tablehopper mentionne également birria chilaquiles. Restaurant La Santa Torta, 95 Linden St. (à la 3e rue), Oakland

AILE DU SAAP Nouvelle entreprise, mêmes propriétaires : le Thai Corner Express d’Uptown s’appelle désormais Saap Wing, mettant l’accent sur les ailes de poulet piquantes du sud de la Thaïlande. Aile Saap, 435 19th St. (à Broadway), Oakland

ÂME SUR UN ROULEAU Avec une mission similaire à Big House Beans (voir ci-dessus), ce nouveau camion de nourriture a été développé et financé par l’ancienne chef du Black Panther Party, Elaine Brown, aujourd’hui PDG de Oakland et les entreprises du monde, avec le soutien de Dave Kavel, président des Oakland A’s. Soul on a Roll offre des opportunités d’emploi et de propriété d’entreprise aux personnes précédemment incarcérées. Il sert également de délicieux sandwichs au poulet frit et des wraps végétaliens. GaQuayle Lagrone, Keshia Evans et Howard Harrison dirigent ensemble l’entreprise, ainsi que chef Sarah Allemagne (La communauté alimentaire, Soulèvement de la jeunesse Café des coins). Vérifier Horaire de Soul on a Roll via Instagram. L’âme sur un rouleau, 7th et Campbell rues et autres endroits, Oakland

BAR & SALON D’ÉTÉ Nouveau sur la scène des bars LGBTQ+ d’Oakland, le Summer Bar & Lounge propose une bonne énergie, musique live et événements, danse, cocktails et happy hours à Old Oakland. Bar et salon d’été, 526 8th St. (entre les rues Clay et Washington), Oakland

JINGLE DE SUSHI Le membre le plus récent de l’équipe de cuisine fantôme d’Oakland Food Hall est Sushi Jingle, disponible uniquement pour emporter ou en livraison. Sushi Jingle à l’intérieur Salle de restauration d’Oakland, 2352 E 12th St., Oakland

Au-delà

Un crabe sans sac de Bag O’ Crab, maintenant ouvert à San Leandro. Crédit : Bag O’Crab

SAC O’ CRABE SAN LEANDRO Parlez de tourner une page : l’ancien pub sportif classique The Englander a été réorganisé et rouvert en tant que nouvelle succursale de Bag O’ Crab, un croissance, chaîne de restaurants de fruits de mer de style cajun rapide et décontracté. Et apparemment, cet endroit a serveurs de robots. Sac O’ Crabe, 101 Parrot St. (entre Washington Avenue et E 14th Street), San Leandro

CURRY UP MAINTENANT En 2017, les propriétaires de la chaîne indienne de restauration rapide et décontractée Curry Up Now ont déclaré qu’ils espéraient s’étendre à « 400 ou 500 emplacements » à l’échelle nationale, servant ces fameux burritos tikka masala à des gens de tout le pays. Ils ne sont pas encore là, mais ils sont maintenant ouverts au City Center Bishop Ranch de San Ramon, le restaurant annoncé sur Instagram. Ce restaurant, qui est leur 18e avant-poste, aura également un bar à cocktails appelé Mortar & Pestle à l’intérieur de ses portes. Curry Up maintenant, 6000 chemin Bollinger Canyon. #2601, San Ramon — Eve Batey

HASHI GAWA Le nouveau restaurant de sushis Hashi Gawa n’a ouvert ses portes que le mois dernier, mais a déjà attiré une forte clientèle d’Alameda pour son intérieur petit mais élégant et ses plats de poisson et japonais de qualité. Boîtes à bento disponibles pour le déjeuner. Hashi Gawa, 2661 Blanding Ave., Alameda

KOKOLO DONBURI WALNUT CREEK Les gens connaissent peut-être les currys, les bols de riz et d’autres plats japonais rapides et décontractés de Kokolo Donburi de leurs emplacements à Berkeley, Pleasanton, Milpitas ou Alameda; maintenant, les gens de Walnut Creek peuvent les essayer. Grace à Mercury News pour le scoop sur leur plus récente ouverture, et restez à l’écoute pour encore plus de Kokolos à venir. Kokolo Donburi & Bar, 1231 S California Blvd., Walnut Creek

LUCIA’S CRAFT SANDWICH MARTINEZ Cette célèbre sandwicherie Crockett a ouvert un deuxième magasin à Martinez. Sandwich artisanal de Lucia, 6682 avenue de l’Alhambra, Martinez

RICHMOND KEBABS & GYROS Jusqu’à présent, des critiques enthousiastes pour les assiettes grecques et moyen-orientales rapides et décontractées de ce nouveau magasin de kebab de Richmond, situé dans le centre commercial près du carrefour de l’avenue San Pablo et de la Richmond Parkway. Brochettes et gyroscopes de Richmond, 15501 avenue San Pablo, bureau J, Richmond

COMPAGNIE HUÎTRE ROCKY ISLAND Difficile de ne pas aimer le look du nouveau membre de la famille Assembly, lancé en douceur ce mois-ci lors de la soirée Rocky Island Summer Fest au Craneway Pavilion au bord de l’eau de Richmond. Le menu de Rocky Island propose des huîtres crues, des sandwichs aux huîtres frites, des crevettes et d’autres fruits de mer. Oui s’il vous plaît. Remarque : bien que Assembler est ouvert pour le déjeuner du mercredi au samedi, l’horaire de Rocky Island Oysters est en cours pendant leur ouverture anticipée. Regarder Instagram pour la programmation. Compagnie d’huîtres de Rocky Island, 1414 Harbour Way S., Richmond

KEBAB DU SULTAN Au-delà du ruisseau a été le premier pour signaler que Sultan’s Kebab a ouvert ses portes au centre-ville de Walnut Creek. Diablo Dish note que c’est le troisième emplacement pour la mini-chaîne de shawarma et de falafel, qui a également des spots à Danville et Pleasanton. Kebab du Sultan, 1512 N. Main St, Walnut Creek — Eve Batey





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