Les pubs écossais se sont révélés parmi les plus confortables du Royaume-Uni après la publication d’une nouvelle liste


Alors que les feuilles tombent et que les nuits deviennent plus fraîches, les parieurs recherchent les meilleurs pubs pour profiter d’une pinte confortable l’après-midi.

Cela étant, Les temps du dimanche ont trié sur le volet deux pubs écossais parmi les 20 plus confortables de Grande-Bretagne.

Le journal a trié sur le volet les « Meilleurs pubs confortables pour les après-midi d’automne » dans le journal d’aujourd’hui, mettant en vedette Le chien de cuivre à Craigellachie Aberlour et Taverne Dreel à Anstruther.

Le Copper Dog était 13e sur la liste pour ses « murs de pierres apparentes éclairés à la bougie » en tant que pub gastronomique d’ambiance.

La taverne Fife’s Dreel a été sélectionnée comme numéro 18 pour son emplacement « charmant », son bar confortable et son abondance de fruits de mer écossais.

Le chien de cuivre à Craigellachie, Aberlour

En choisissant The Copper Dog, le Sunday Times a complimenté son bar en cuivre et son emplacement « magnifique dans le Speyside rural ».

The Copper Dog est situé dans l’hôtel Craigellachie qui propose une collection « célèbre » de 900 whiskies single malt.

Ils ont recommandé aux parieurs de goûter aux bières artisanales brassées localement ou au cocktail Apple Dog, composé du whisky de malt Copper Dog de l’hôtel, du sirop de sucre et du jus de pomme fraîchement pressé.

Tom Parker Bowles, écrivain culinaire et fils de Camilla Camilla, duchesse de Cornouailles, a également exalté The Copper Dog dans un article pour Condé Nast Traveler UK intitulé « Nos 17 pubs de campagne préférés au Royaume-Uni et en Irlande ».

Parker Bowles a écrit: « Cet endroit se trouve en plein milieu du pays du whisky à Craigellachie, à quelques pas de la Spey. La vraie joie est le mélange très important d’habitants et de visiteurs. […] et le menu fait le meilleur de tous les produits écossais. »

Dreel Tavern à Anstruther, Fife



Le pub Copper Dog à Craigellachie a été salué pour son atmosphère accueillante

Datant du XVIIIe siècle, la taverne Dreel en pierre a été privilégiée pour être à quelques pas du front de mer du « charmant village de pêcheurs » d’Anstruther.

Le Sunday Times a fait l’éloge de la sélection de bières en fût et de l’atmosphère chaleureuse de Dreel Tavern, en particulier des « planchers nus, cheminée en pierre, murs à rainure et languette et plafond à poutres basses » dans le pub.

Le vaste menu de fruits de mer écossais du pub a été applaudi, accompagné d’une recommandation pour les moules classiques des Shetland et d’un filet de merlu servi avec du chorizo ​​et un cassoulet aux haricots.



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