Les plus beaux hôtels des USA


Demandez à n’importe quel loyaliste d’Hawaï de vous parler de la retraite légendaire de Mauna Lani sur la grande île et il acquiescera en connaissance de cause. Pendant des décennies, l’hôtel a été un pilier, attirant des célébrités, des familles aisées et des habitants de la côte de Kona-Kohala. Dire qu’il y avait une certaine anticipation nerveuse quand il est devenu une Auberge Resort après une rénovation de 200 millions de dollars, c’est extrêmement cool. Mais, à pleine expiration, la marque a bloqué l’atterrissage. Il y a toujours ce sentiment apaisant de nostalgie et d’histoire qui accompagne le fait de voir un vieil ami. Mais, comme pour toutes les bonnes retrouvailles, il y a du changement et même une ou deux surprises. Pour commencer, l’ambiance des années 80 est perdue – les meubles en bambou brillant et les volets en bois sombre ont disparu, remplacés par un look résolument hawaïen-2.0 de bois clair, de douces nuances de mer et beaucoup de blanc. Les anciens étangs à poissons royaux de Kalāhuipua’a sont toujours là, maintenant à quelques pas de l’élégante piscine réservée aux adultes. Et la plage à l’avant reste l’un des meilleurs endroits pour surfer ou faire de la plongée avec tuba alors que les tortues de mer et les croisières occasionnelles avec les dauphins à long bec passent. Le restaurant en bord de mer CanoeHouse, dirigé par l’ancien chef Nobu Matt Raso, prépare des ormeaux de Kona, des kampachi grillés et des produits des fermes locales, tandis qu’un magasin Goop résout tout manquement à emballer suffisamment de couvertures de plage. En effet, la foule est peut-être plus avisée et plus voyagée que jamais, mais les cheveux de plage et les tongs au souper sont toujours très bien, préservant ce qui a toujours été la meilleure partie de Mauna Lani : son aisance décontractée et aloha. Par Megan Spurrel
POINT DE RUPTURE Personne ne raconte des histoires comme les Hawaïens, et Danny Akaka, le kahu hānai du Mauna Lani (qui se traduit vaguement par « gardien des connaissances traditionnelles ») sait tout sur la mythologie et l’histoire de l’île – ainsi que quelques histoires off-the-record sur le le bon vieux temps de l’hôtel.

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