Les petites dindes pour Thanksgiving seront plus difficiles à trouver

Le PDG de Butterball, Jay Jandrain, a déclaré mardi que Dindes de Thanksgiving sera plus difficile à trouver cette année et a également noté qu’il est « raisonnable de s’attendre » à des prix plus élevés au milieu problèmes de chaîne d’approvisionnement.

Jandrain a fait les commentaires sur « Cavuto : d’un océan à l’autre« , notant que  » nous ne nous attendons pas à une pénurie globale, mais nous voyons qu’il y aura moins de petites dindes cette année « .

Il a recommandé aux consommateurs « d’aller dans les magasins et de les acheter le plus tôt possible ».

« En fait, nous avons entendu de nombreux détaillants qui commandent des dindes supplémentaires maintenant parce que les ventes ont été soutenues un peu plus tôt que d’habitude », a déclaré Jandrain à l’hôte. Neil Cavuto. « Nous nous attendons donc à une vente assez importante cette saison. »

Les supermarchés ont commencé à acheter des dindes, des épices et de la sauce aux canneberges au début de l’année, le Le Wall Street Journal a rapporté, notant que l’objectif était d’éviter les pénuries qui ont laissé certaines étagères de magasins vides l’année dernière. Les problèmes de chaîne d’approvisionnement qui affligent l’économie n’ont fait que vérifier que l’achat des produits de base de Thanksgiving au début de l’année était la bonne décision.

Entre temps, plusieurs entreprises ont augmenté les prix pour les consommateurs afin de compenser la hausse des coûts due aux perturbations de la chaîne d’approvisionnement et aux pénuries de matériaux et de main-d’œuvre résultant de la pandémie de coronavirus.

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En réalité, Tom Hayes, PDG d’Ocean Spray Cranberries Inc. a noté lundi que les coûts de l’entreprise avaient augmenté dans un « environnement difficile » et a déclaré que certains d’entre eux avaient été répercutés sur les consommateurs.

« Comme tout le monde, nos coûts ont augmenté », a déclaré Hayes « Matins avec Maria » le lundi.

« Il n’y a pas un ingrédient ou un coût qui ne soit pas allé dans la mauvaise direction cette année », a-t-il souligné.

embruns de l’océan produit jus de canneberge, canneberges séchées et sauce aux canneberges de base de Thanksgiving.

S’adressant à Cavuto mardi, Jandrain a souligné que la société ne « fixait pas les prix pour nos détaillants », mais a déclaré: « il est raisonnable de s’attendre à une augmentation des coûts cette année ».

Il a également assuré les consommateurs en soulignant qu’ils peuvent toujours obtenir « une valeur assez énorme » lors de l’achat de dinde car c’est « une protéine très économique ».

Les prix de la nourriture, a bondi de 0,9% en septembre et sont maintenant en hausse de 4,6% par an, selon le ministère du Travail. Les prix de la viande, de la volaille, du poisson et des œufs ont grimpé de 10,5% cette année.

Selon des rapports récents, presque tous les éléments nécessaires aux dîners du Turkey Day augmentent dans le prix – y compris les dindes elles-mêmes.

Vendredi, le département américain de l’Agriculture a publié son « Rapport sur l’actualité du marché de la Turquie« , qui a constaté que les dindes entre huit et 16 livres coûtent environ 26 cents de plus par livre qu’elles ne l’étaient l’année dernière.

Jandrain a également noté que Butterball avait fait un « changement » en termes de marketing cette année pour cibler un public plus large.

« L’une des opportunités que nous avons vraiment vues émerger de COVID l’année dernière, il y avait plus d’hôtes pour la première fois pour les vacances et ce sont principalement des millennials et bien sûr, nous savons où les millennials obtiennent leurs informations « , a-t-il déclaré à Cavuto. « TIC Tac est une grande ressource pour nous. »

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« Nous avons vraiment considérablement pivoté cette année sur la façon dont nous abordons notre marketing et sur qui nous essayons d’atteindre », a-t-il poursuivi.

« Nous n’abandonnons certainement pas les clients qui sont là depuis des années et des années, mais beaucoup de gens entrent sur le marché et préparent le repas des Fêtes pour la première fois, nous voulons donc répondre à leurs besoins et les contacter également. »

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Ann Schmidt de FOX Business a contribué à ce rapport. Obtenez des mises à jour sur cette histoire de Affaires FOX.