Les pays sont invités à freiner l’élevage industriel pour atteindre les objectifs climatiques


La Suisse vote pour interdire l'élevage industriel

Certaines des 18000 poules pondeuses Lohmann Classic de la ferme Gallipool Frasses sont vues dans le poulailler avant un vote visant à interdire l’élevage industriel aux Montets, en Suisse, le 16 septembre 2022. REUTERS/Denis Balibouse/file photo Acquérir des droits de licence

SINGAPOUR, 29 novembre (Reuters) – La restriction de l’élevage industriel devrait jouer un rôle clé dans les efforts visant à réduire les gaz à effet de serre responsables du réchauffement climatique, a déclaré mercredi une organisation caritative environnementale, alors que les émissions des « systèmes alimentaires » deviennent un objectif majeur des négociations sur le climat de la COP28. Dubaï à partir de jeudi.

L’élevage industriel est à lui seul responsable d’au moins 11 % des émissions mondiales, selon une étude publiée mercredi par World Animal Protection. L’association caritative a déclaré qu’environ 70 % des 80 milliards d’animaux élevés chaque année pour l’alimentation étaient détenus dans des systèmes d’élevage industriel, contribuant ainsi à 6,2 milliards de tonnes d’émissions de CO2 par an.

La présidence de la COP28 des Émirats arabes unis a exhorté les pays à signer une « déclaration des dirigeants » les engageant à aligner la production alimentaire sur des objectifs d’émissions plus larges. Il mène également des initiatives visant à promouvoir l’innovation agricole.

« Ce qui est très excitant dans cette COP, c’est que la déclaration des dirigeants engage les pays qui la signent à inclure les systèmes alimentaires dans leurs contributions déterminées au niveau national et dans leurs plans nationaux d’adaptation », a déclaré David Garrahy, responsable des affaires extérieures à la Protection mondiale des animaux.

Les systèmes alimentaires dans leur ensemble contribuent à environ un tiers des gaz à effet de serre mondiaux, l’agriculture animale étant responsable d’un cinquième, a-t-il déclaré.

En analysant plus de 400 études d’attribution, l’organisation caritative a déclaré que l’agriculture industrielle des pays du Nord était à elle seule responsable d’environ 8 milliards de dollars de dommages causés par les récentes conditions météorologiques extrêmes en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud.

Il a appelé à un moratoire de 10 ans sur les nouvelles fermes industrielles et a exhorté les pays à réorienter les subventions vers une production animale et alimentaire à base de plantes plus durable. Il a également déclaré que les grands conglomérats agricoles industriels doivent contribuer davantage aux fonds destinés aux pertes et dommages climatiques.

La COP28 organisera un pavillon « Food4Climate » ainsi qu’une « Journée de l’alimentation » pour souligner le rôle joué par la production alimentaire dans le réchauffement climatique, la déforestation et la destruction des habitats.

Garrahy a déclaré que certains ont qualifié l’alimentation de détournement de la tâche clé de lutte contre les combustibles fossiles, mais les systèmes alimentaires représentent environ 15 % de la consommation mondiale de combustibles fossiles.

« Je ne pense pas que l’on puisse mettre fin aux combustibles fossiles sans s’attaquer aux systèmes alimentaires. Nous n’acceptons pas qu’il s’agisse d’une tactique de diversion. C’est au cœur de l’Accord de Paris. »

Reportage de David Stanway; Montage par Christopher Cushing

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