Les mijoteuses se révèlent être un grand succès à Okehampton
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L’association HOUSING LiveWest s’est associée à Okehampton Community Kitchen pour distribuer 50 mijoteuses aux personnes à faible revenu afin qu’elles puissent préparer des repas sains.
Les cuisinières ont été distribuées aux familles éligibles avec des livres de cuisine, un pack d’herbes et d’épices et des informations sur le soutien de groupe en ligne pour partager des recettes et demander des conseils.
Lyndsey, une résidente locale utilisant le projet de mijoteuse, a déclaré: «J’utilise ma mijoteuse tous les jours, en particulier pendant les vacances scolaires et j’ai commencé à cuisiner des choses que je n’avais jamais essayées auparavant. J’économise aussi de l’électricité.
L’entreprise locale 3 East Street a gentiment fait don de légumes et une ferme locale a fait don de viande.
Rebecca Green d’Okehampton Community Kitchen CIC, a déclaré: “ La nourriture pour les enfants a été affectée lors des récentes fermetures de la pandémie, nous nous concentrons donc principalement sur le renforcement de la résilience de la communauté et sur l’aide aux familles et aux individus pour acquérir de nouvelles compétences pour subvenir à leurs besoins.
« Notre projet cible tous les âges en offrant un ensemble flexible de mijoteuses en fonction de la taille de la famille, de l’âge et des capacités. Ce projet a tellement d’avantages. Qu’il s’agisse d’être plus sûr pour les personnes âgées qu’un four, de mieux aider les personnes à mobilité réduite que d’utiliser une plaque de cuisson et un four, d’économiser une fortune sur l’électricité et d’augmenter la nutrition dans les régimes alimentaires. Nous sommes très reconnaissants à LiveWest pour son soutien précédent.
Alison Knight, connecteur communautaire chez LiveWest, a déclaré: «Il y a des familles dans la région qui ont potentiellement un revenu familial insuffisant pour fournir des aliments frais nutritifs, de sorte que le projet de mijoteuse leur sera d’un avantage considérable.
« Les familles sont évaluées en fonction de leurs besoins et les mijoteuses aideront à réduire les factures et à fournir des aliments nutritifs, ce qui leur sera d’un grand avantage. »
Pour en savoir plus sur les possibilités de bénévolat avec la cuisine communautaire, appelez Rebecca au 07806 770926.
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