Les meilleurs substituts absolus de la sauce tomate


Lorsque vous commandez des pâtes dans votre joint italien préféré, vous pouvez choisir de commander l’article avec une sauce marinara traditionnelle. Après tout, c’est une option populaire et aussi incroyablement savoureuse. Cela ressemble beaucoup à de la sauce tomate aussi, et pour une bonne raison. Les deux sont fait avec des tomates, donc non seulement ils ont une saveur similaire, mais cette caractéristique les fait bien fonctionner comme substituts les uns des autres. Ils sont tous deux des accompagnements parfaits pour presque toutes les pâtes et ont cette couleur de sauce rouge que vous recherchez lorsque vous préparez un repas italien à la maison.

Bien sûr, il y a quelques différences : Marinara a généralement moins d’ingrédients autres que les tomates, comme l’ail et l’origan, tandis que la sauce tomate peut contenir n’importe quoi de viande à base de roux. De plus, en raison de ses ingrédients supplémentaires, la sauce tomate peut prendre beaucoup plus de temps à cuire que la marinara. Mais rappelez-vous : bien que cette distinction puisse donner aux deux bases des saveurs différentes, cela ne signifie pas que la marinara ne fonctionnera pas lorsque vous recherchez un substitut solide à la sauce tomate.

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