Les meilleurs événements gastronomiques et boissons d’Austin cette semaine : dîners, marchés fermiers, bière, vin et plus encore pour la semaine du 15 septembre 2022 – Alimentation

15 septembre 2022 look-travels Aucun commentaire

jeudi 15

SEMAINE DE LA NOURRITURE NOIRE Coalition pour la justice d’Austin présente la sixième édition Semaine de la nourriture noire – une célébration de culture, patrimoine et histoire (et bien sûr les noms les plus savoureux)avec plus de 70 restaurants et bars.

Jusqu’au 18 septembre Divers endroits.

austinjustice.org

vendredi 16

Jusqu’au 18 septembre Divers endroits.

austinjustice.org

FONDA SAN MIGUEL: DIEZ Y SEIS Pour cette année Diez et Seis célébration – qui démarre aussi Mois national du patrimoine hispanique – Chefs de la Fonda San Miguel Blanca Zesati et Carlos Monroy mettront en valeur leurs talents culinaires en servant un plat de saison devenu symbole de la lutte pour l’indépendance du Mexique : le Chili en Nogada. Cette soirée est également survoltée avec de la musique live de Lesly Reynaga. Viva, Mexique !

ven. 16 sept. 17h.

Fonda San Miguel, 2330 W. Boucle Nord, 512/459-4121.

fondasanmiguel.com

samedi 17

AVIARY X THE AUSTIN WINERY : FÊTE DES AMIS Ah, cet endroit, cette volière. L’un des meilleurs endroits pour boire et manger de la ville, nous insisterons, et sur ce chef de nuit André Molina présente un menu exquis accompagné exclusivement de vins du Texas. Les plats comprennent du crudo de pétoncles, de la caille farcie, du vivaneau au curry d’achiote, des côtes de porc glacées aux cerises et des huîtres frites. Les raisons d’y aller incluent « Pourquoi manger quelque chose qui n’est même pas à moitié aussi délicieux? »

samedi 17 septembre 18h.

Aviary Wine & Kitchen, 2110-C S. Lamar, 512/916-4445. 125 $.

www.aviarywinekitchen.com

Jusqu’au 18 septembre Divers endroits.

austinjustice.org

STILL AUSTIN : FÊTE DU CINQUIÈME ANNIVERSAIRE La célèbre distillerie de whisky qui ancre le Yard à St. Elmo, le centrale électrique locale du grain au verre c’est-à-dire Still Austin, célèbre cinq années triomphales avec de la musique live, un Puce d’Austin pop-up, peinture en direct de @zuzubee, et plus. Aussi! C’est le lancement en douceur du nouveau whisky de seigle droit « The Artist » de Still – avec distillateur en chef Jean Schrepel et artiste du label Marc « le Sharc » Burckhardt sur place pour les dédicaces de bouteilles (12h-14h).

samedi 17 septembre 13h-19h.

Toujours Austin, 440 E. St. Elmo, 512/276-2700.

stillaustin.com

dimanche 18

Jusqu’au 18 septembre Divers endroits.

austinjustice.org

NIXTA TAQUERIA : CLUB DE VINS XOLOVINO Nixta Taqueria accueille Jorge Gaviria de Masienda pour septembre Club des vins de Xolovinoavec le lancement du livre de cuisine du chef Gaviria Masa : Techniques, recettes et réflexions sur un incontournable intemporel. Ce qui signifie que, oui, l’équipe de Nixta concoctera une gamme de plats centrés sur le masa s’associer avec une sélection de vins pour une nuit à manger, boire et célébrer toute la gloire de masa.

Dimanche 18 septembre, plusieurs places disponibles Nixta Taqueria, 2512 E. 12th, 512/551-3855. 100 $.

www.nixtataqueria.com