Les meilleurs endroits où manger à Leith » Guide des restaurants d’Édimbourg

Le Compass Bar est un charmant pub gastronomique situé à proximité de Leith Links, au coin de Queen Charlotte Street. La maçonnerie brute et la riche peinture rouge de l’intérieur sont parsemées de gravures encadrées en bois et de simples tables en bois sombre sont confortablement installées dans la salle à manger confortable. Le menu n’est pas particulièrement aventureux ; proposant des plats de pub classiques comme le fish and chips et la tarte au steak, mais la nourriture est préparée avec amour à partir de produits frais. Ils proposent un bon menu de petit-déjeuner ainsi qu’une offre de soupe et de sandwich pour le déjeuner, ce qui représente un très bon rapport qualité-prix. Ce pub chaleureux et accueillant propose également une bonne sélection de bières invitées provenant d’une variété de grandes et petites brasseries.

La Favorita est spécialisée dans les délicieuses pizzas traditionnelles pour lesquelles elle a remporté le prix « Meilleure pizzeria du Royaume-Uni » aux Pizza, Pasta and Italian Food Association Awards 2012. Cependant, elle propose également une grande variété d’excellents plats de pâtes et propose même des options sans gluten qui ne le font pas. ne lésinons pas sur le goût. Le décor est frais et moderne et les clients ont une vue dégagée sur la cuisine avec ses fours à bois traditionnels. La Favorita est également très familiale et pour chaque adulte mangeant à la carte, un enfant peut avoir un plat principal pour seulement 1 £, qui est reversé à une association caritative locale pour les enfants.

Un décor élégant et sobre met en scène les plats de fruits de mer soigneusement préparés et bien présentés au menu. Vous trouverez une large gamme de fruits de mer frais ainsi qu’une vaste carte de champagne et de vins. Les prix raisonnables et les portions généreuses du menu du déjeuner sont appréciés des convives. Des plats végétariens sont disponibles pour ceux qui préfèrent ne pas se laisser tenter par les fruits de mer et il existe toujours des options alternatives traditionnelles comme le haggis et le steak au menu pour les carnivores qui n’aiment pas les fruits de mer. Ne vous y trompez pas, le Ship on the Shore vise à prouver que l’Écosse possède les meilleurs fruits de mer au monde.

Porto & Fi est un charmant café de style épicerie fine et bistro situé à proximité du port de Newhaven. L’intérieur est minimaliste avec de simples tables en bois poli et des chaises en cuir et quelques bouteilles en verre colorées joliment discrètes dans des cadres en bois sur les murs blanchis à la chaux. L’odeur du café fraîchement moulu et des délicieuses pâtisseries maison attire les voyageurs de passage, et les grandes baies vitrées offrant une vue imprenable sur le Firth of Forth les encouragent à s’attarder un moment. Le menu de charcuterie va des scones et gâteaux fraîchement sortis du four aux repas plus copieux. Ils préparent également un très bon petit-déjeuner toute la journée tous les dimanches.

Leith Chop House est un restaurant stylé de Leith qui se veut avant tout le meilleur steakhouse de la capitale. L’intérieur est chic mais décontracté avec de jolis éléments de design, comme les grandes cloisons en verre offrant une vue sur le grill ouvert. Le menu regorge de délicieuses propositions carnivores, mais parvient également à en faire assez pour accueillir les amateurs de fruits de mer et les végétariens. Ils proposent également une excellente carte des vins et une liste de cocktails inspirés. Avec un personnel amical et un engagement louable envers l’approvisionnement local et l’excellence des ingrédients, Leith Chop House semble sur la bonne voie pour atteindre son objectif ambitieux.

Ce pub insolite se situe hors des sentiers battus juste au-delà de The Shore à Leith. C’est un peu original, proposant une gamme imaginative de plats et de boissons alcoolisées qui s’étend à d’excellentes options de petit-déjeuner. C’est très convivial, le mobilier est dépareillé et on peut se faire servir des cocktails dans des théières pour son propre Madhatter’s Tea Party. Vous ne trouverez pas d’autres pubs comparables et il y a beaucoup de choix à Édimbourg. Vous trouverez des petits-déjeuners écossais frits traditionnels ainsi que du porridge et du pain perdu avec du bacon et du sirop d’érable. La carte change mais c’est généralement tentant. Si vous aimez les pubs de caractère, allez-y.

Des plats de fruits de mer alléchants servis dans une ambiance conviviale et sans fioritures. Fisher’s Bistro est situé sur The Shore à Leith et offre une expérience culinaire décontractée de premier ordre. Les sélections de menu changent quotidiennement et proposent des plats préparés avec les prises les plus fraîches du jour. Le flétan grillé ou l’espadon grillé sont des exemples de plats servis ici. Il y a aussi un espace bar confortable et bien approvisionné pour les boissons avant le repas. Le personnel est sympathique et professionnel et la nourriture est fraîche et délicieuse. Il y a aussi un Fisher’s in the City sur Thistle Street dans la nouvelle ville si vous ne pouvez pas vous rendre à Leith, même si ce n’est pas aussi bon.

Le Gardener’s Cottage est un restaurant merveilleusement convivial situé dans un charmant cottage géorgien dans les Royal Terrace Gardens. Conçu par William Playfair comme la maison du jardinier en charge du magnifique terrain, le chalet a été rénové avec goût par les propriétaires Dale Mailley et Ed Murray. Les convives sont assis sur des bancs communs autour de grandes tables en bois enveloppées dans les arômes des arbres, des plantes et du potager, créant une atmosphère résolument rurale malgré l’emplacement du centre-ville. Le restaurant est dédié à la restauration collective et aux produits de saison. Les plats sont simples et délicieux, élégants mais sans prétention. Comme ils cultivent beaucoup de leurs propres herbes, fruits et légumes, la nourriture est merveilleusement fraîche et pleine de saveur. Comment résister ?

L’un des meilleurs chefs britanniques d’aujourd’hui, Martin Wishart, a ouvert son restaurant éponyme en 1999. Ce restaurant étoilé au guide Michelin à Leith propose une cuisine française de haute qualité. Vous y trouverez un cadre élégant, une qualité extrêmement élevée, un service attentionné et les produits écossais les plus frais. C’est un restaurant cher avec une atmosphère formelle mais une multitude de petites attentions spéciales feront de votre visite une expérience mémorable. Le menu dégustation de six plats saura satisfaire et impressionner à coup sûr. Il s’agit d’une cuisine délicate et originale accompagnée de bons vins et servie par un personnel serviable et compétent. Si vous souhaitez vivre une véritable expérience gastronomique, c’est une étape incontournable de votre voyage à Édimbourg.

Les produits locaux de saison sont le mot d’ordre au Kitchin. Le chef patron Tom Kitchin est un chef célèbre et il a remporté une étoile Michelin six mois seulement après avoir ouvert The Kitchin en 2006. Le restaurant n’a cessé de se renforcer depuis lors avec une série de récompenses prestigieuses. C’est le meilleur de la cuisine britannique influencée par les techniques françaises et mettant en valeur les meilleurs ingrédients écossais. Le service est tout simplement excellent et vous trouverez une sélection de vins de premier ordre pour accompagner votre repas. Comme on peut s’y attendre, c’est une soirée coûteuse, mais les déjeuners vous donnent un avant-goût de ce dont il s’agit avec un budget inférieur.