Les meilleurs conseils pour voyager à Marrakech


Marrakech regorge de sites, d’odeurs, de sons et d’expériences exotiques. C’est un point culminant sur de nombreux itinéraires marocains et un incontournable pour les touristes au Maroc.

Nous avons rassemblé quelques conseils pour ceux qui voyagent à Marrakech, y compris les choses à faire et à ne pas faire.

Voici comment découvrir le meilleur de Marrakech !

Voyager à Marrakech, Maroc
Voyager à Marrakech, Maroc

A voir à Marrakech

Lorsque vous pouvez vous éloigner des souks et de Jemaa el-Fna (un mouvement difficile mais nécessaire), assurez-vous de découvrir une partie de la scène artistique florissante et sous-estimée de Marrakech – commencez par la maison de la culture cachée de la Médina – Dar Bellarj (depuis la médersa Ben Youssef, cherchez une porte blasonnée d’une tête de cigogne !).

A ne pas voir à Marrakech

Le Palais Bahia figure toujours sur les listes des « incontournables » pour ceux qui voyagent à Marrakech, mais la raison me déconcerte. C’est un petit palais nu qui n’a qu’une seule caractéristique intéressante (une cour de harem complexe dodue d’orangers), rien comparé à la splendeur de Dar Si Said ou du Musée de Marrakech.

Quelque chose à manger à Marrakech

Figues fraîches peuvent être trouvés partout dans la ville, empilés de manière précaire sur des chariots à pousser. Snack sur un couple pour un dirham ou acheter un sac entier, nulle part ailleurs dans le monde ne peut les faire aussi bien !

Quelque chose à ne pas manger à Marrakech

Pots massifs d’escargots bouillis peuvent être trouvés dans les marchés alimentaires nocturnes de Jemaa el-Fna. Un petit bol vous coûtera 5 dirhams (50p) mais c’est un goût très acquis – les créatures glissantes et saumâtres doivent être aspirées hors de la coquille et elles ont le même goût qu’elles en ont l’air. Les Français les étouffent dans l’ail et les Marocains commandent souvent des assiettes d’épices à l’étal – mais un bol d’eux seuls est un défi pour l’estomac !

Quelque chose à faire à Marrakech

Faites-vous plaisir dans un hammam marocain lorsque vous voyagez à Marrakech – les bains traditionnels de la ville sont non mixtes, mais la ville regorge de magnifiques riad-spas proposant des gommages (« gommage ») et des massages pour les couples. Préparez-vous de toute façon à la nudité et apportez toujours des sous-vêtements de rechange !

A ne pas faire à Marrakech

Suivez les enfants de la rue jusqu’au Tanneries. Autour de la médersa, les « guides » non officiels abondent et proposent une tranche de la « vraie » Marrakech avec une visite du quartier des maroquiniers. Bien que ce soit rarement dangereux, j’ai entendu des rumeurs selon lesquelles les gens ici (loin de la police touristique secrète) peuvent être inconfortablement insistants et cela peut finir par vous coûter assez cher pour une visite assez sombre.

Un logement à Marrakech

Dar Rocmarra est mon riad de choix. C’est une promenade facile de la place principale et des souks, mais aussi à proximité de l’agitation moins touristique de la rue Bab Doukkala. Ce riad est parfaitement situé. Il est niché dans les ruelles étroites derrière une porte sans prétention. À l’intérieur, il dispose d’une cour ouverte tranquille et d’un bassin profond, d’une belle terrasse sur le toit, de chambres conçues individuellement et d’une équipe amicale de personnel marocain.

Un endroit où ne pas rester à Marrakech

De nombreux grands hôtels bordent les larges boulevards du New Town ou Ville Nouvelle. Bien que ce quartier soit largement sous-estimé (il abrite des boutiques chics, des galeries d’art contemporain et le célèbre Jardin Majorelle), rester ici vous prive de l’expérience typiquement marocaine d’un riad et d’une terrasse sur le toit – on se sent tout simplement trop français.

Où faire du shopping à Marrakech

Le shopping est certainement quelque chose que vous ferez lors de votre voyage à Marrakech.

Les boutiques sur et autour Rue de la Mouassine et Rue Dar el Bacha sont parmi les plus beaux et les plus surprenants de la ville. Celles-ci vont des piliers de célébrités tels que l’emporium de la Khalid Art Gallery aux allures de tardis aux centres d’artisanat décontractés des Fundouks (centres d’artisanat convertis à partir d’anciens caravansereis).

Lisez notre guide sur les conseils de négociation pour faire du shopping au Maroc.

Un endroit où ne pas faire ses courses à Marrakech

Cela va sans dire, mais n’achetez rien dans les étals entourant immédiatement la place principale de Jemaa el-Fna – les prix sont naturellement gonflés et le service dédaigneux. Plongez plus loin dans les souks pour des souvenirs ou essayez les fundouks et la Flace des Ferblantiers pour une expérience plus détendue.

Conseils d'achat au Maroc
Shopping au Maroc

Plus de conseils pour voyager à Marrakech

Trésor caché de Marrakech : Ben Youssef Medersa Coran School

Peu de touristes visitent cette école coranique, elle est littéralement cachée entre le vieux centre-ville médiéval de Marrakech, au Maroc.

L’école a été fondée au 14ème siècle et les étudiants ici ont mémorisé le Coran par cœur.

Une cour centrale est entourée par les dortoirs des étudiants et abrite un petit bassin pour les ablutions (lavage ou purification du corps). Les bâtiments sont d’une architecture étonnante, avec de belles décorations. Vous pouvez vous promener dans l’école et jeter un coup d’œil dans les dortoirs des étudiants. Jetez un coup d’œil à travers les fenêtres où les garçons pourraient regarder la cour centrale.

Visiter Marrakech, c’est avant tout la place Djem El Fnaa et les souks. Mais prenez le temps de visiter cette merveilleuse pièce d’architecture.

Même le chemin jusqu’à cette école est intéressant car vous traverserez des rues étroites et poussiéreuses : le vrai Marrakech.

Mangez aux stands de nourriture de la place Djemaa El Fna à Marrakech

Si vous voulez bien manger à Marrakech, faites comme les locaux et manger aux stands de nourriture sur la place. C’est une idée fausse commune que ces étals sont là pour les touristes. En fait, ils existaient bien avant que Marrakech ne devienne une destination touristique.

Tous les étals peuvent être considérés comme parfaitement sûrs pour manger. Ils sont strictement autorisés et contrôlés par le gouvernement, surtout maintenant que c’est une destination populaire pour les touristes. Dans les petites ruelles, l’ambiance est plus calme, même si le prix est plus élevé et la qualité peut varier beaucoup.

Les rabatteurs pour les huttes Djemaa peuvent être parmi les plus persistants de Marrakech. Ne leur faites pas de promesses que vous n’avez pas l’intention de tenir, sinon ils deviendront méchants et vous traiteront de menteur. La phrase « nous avons déjà mangé » semble bien fonctionner pour les faire arrêter.

Prenez soin de manger la nourriture offerte sur la place du marché principal Djemaa El Fna et les autres restaurants bon marché. De nombreux plats, y compris des têtes de chèvre et des bols d’escargots locaux (chauds et savoureux) peuvent sembler trop aventureux pour le palais occidental, mais les principaux problèmes sont les salades, qui peuvent provoquer des diarrhées. Les végétariens trouveront qu’il y a peu d’options en dehors de l’omniprésent tajine avec légumineuses.

Place Djemaa el Fna, Marrakech
Place Djemaa el Fna, Marrakech

Quelques conseils:

  • Il n’y a pas de « stand de nourriture touristique » dans la Djemaa.
  • Les prix ont tendance à varier un peu. Selon votre faim, vous pouvez payer n’importe quoi à partir de 10 DH pour un pain rempli de saucisses fraîchement grillées ou peut-être un bol de soupe Harira à 100 DH pour un repas complet à trois plats avec salade, pain, entrée, plat principal et thé. .
  • Essayez la harira (bonne soupe, bonne pour les légumes) et les aubergines frites. N’ayez pas peur ! Essayez la tête d’agneau : c’est vraiment savoureux. Le « bull stew » (ragoût de bœuf) devrait également avoir sa chance sur les mêmes étals.
  • Ne manquez pas le thé! Il y a une rangée de vendeurs de thé le long des stands de nourriture qui vendent chacun du thé pour 1,5 DH chacun. La plupart du thé de ces étals est en fait du thé au ginseng avec de la cannelle et du gingembre… le plus délicieux et le plus accueillant. Ils ont aussi un gâteau, composé essentiellement des mêmes épices, qui peut être un peu trop puissant.
  • Tout les stands de nourriture à Djemaa El Fna affichent le prix sur les menus ce qui rend moins probable que vous soyez surchargé, mais beaucoup vous apporteront des démarreurs sans demander, puis les factureront à la fin.
  • Les boissons sont rarement au menu il est donc préférable de demander leur prix avant de commander, car ils peuvent souvent être relativement élevés.
  • Tôt le matin, chercher des gens qui font frire du riifa dans la partie couverte face à la Koutoubia. Riifa est une pâte étirée et aplatie et repliée puis cuite dans une poêle à frire et est mieux décrite comme une version marocaine d’une crêpe ou d’une crêpe.

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