Les meilleurs conseils de cuisine de Giada De Laurentiis pour les chefs à domicile

Tout bon chef sait qu’un bon plat ne commence pas dans la cuisine mais à l’épicerie. Et cela est particulièrement vrai pour la cuisine italienne, qui repose sur une base d’ingrédients phénoménaux. Ces ingrédients sont généralement simplement assemblés pour montrer leurs qualités innées, raconte Simone Scipioni, gagnante du « MasterChef » Italie. Revue italique.

Pour aider les cuisiniers à domicile à cultiver ce sens de la simplicité élevée, Giada propose de nombreux conseils pour approvisionner votre garde-manger avec uniquement les meilleurs éléments essentiels. Sur son site, Giadzy, elle propose sa vision des incontournables italiens à base de vinaigre balsamique (dont un guider à ses marques et bouteilles préférées de tous les temps) à épicé Pâte de piment calabrais, qu’elle met sur tout, de la pizza aux œufs en passant par une vinaigrette.

Sans surprise, compte tenu de l’attention portée par Giada aux détails concernant les ingrédients, elle a un parcelle à dire sur les tomates, AKA un aliment de base de nombreux favoris italiens, des soupes aux sauces. Non seulement elle a produit un vidéo emmenant les téléspectateurs dans une visite étape par étape à travers l’allée des tomates de son épicier italien local, elle a même conçu un outil facile à utiliser guide d’achat de ses marques et produits de tomates préférés.