Les fêtes du vin reviennent à Vancouver

Après deux ans de très peu d’événements viticoles, il y a deux célébrations passionnantes à Vancouver pour marquer la fin de la sécheresse. California Wines et Second Harvest vous invitent à faire un voyage exploratoire dans le California Wine Country et à découvrir les nombreux vignerons et établissements vinicoles du Golden State ce lundi soir 25 avril.

Profitez du soleil lors de la California Wine Experience, un événement de dégustation éducatif et immersif qui présente plus de 400 vins de Golden State. Au cours de l’expérience de deux heures et demie, dégustez des vins de nombreuses régions et rencontrez des représentants de vignobles pour en savoir plus sur ce qui rend leurs vins si spéciaux. Il n’y a jamais eu de meilleur moment pour goûter la Californie ! Et vous n’avez même pas besoin de traverser la frontière !

Ce majeur Événement œnologique de Californie est ce lundi 25 avril de 19h à 21h30 au Hyatt Regency Vancouver. Les billets coûtent 150 $.

The California Wine Experience est une collecte de fonds pour Second Harvest, la plus grande organisation de sauvetage alimentaire au Canada et un leader mondial d’opinion sur la redistribution des aliments périssables.

En mai, le monde du vin se rend à Vancouver pour le premier salon du vin au Canada. Le Festival international du vin de Vancouver (VIWF) est l’un des événements viticoles les plus importants et les plus anciens au monde, offrant quelque chose pour tous les niveaux de buveur de vin, collectionneur et professionnel du commerce. En 2022, 101 établissements vinicoles de 14 pays participeront au festival pour verser et discuter de leurs vins lors de 27 événements sur sept jours, du 16 au 22 mai au Vancouver Convention Centre et dans d’autres lieux de la ville.

L’événement le plus grandiose est le dîner de gala et l’encan Bacchanalia 2022 présenté par Banque Nationale Banque Privée 1859. Il propose dix vins exceptionnels accompagnés d’un exquis menu cinq services préparé par l’équipe culinaire de l’hôtel Fairmont dirigée par le chef exécutif David Baarschers.

La soirée sera couronnée de musique live et de danse ainsi que de ventes aux enchères de vins rares, d’escapades gastronomiques mettant en vedette des chefs et des sommeliers des meilleurs restaurants de la côte ouest. Tous les profits du gala Bacchanalia soutiennent Bard on the Beach.

Le cœur du festival est l’International Festival Tastings au Vancouver Convention Centre, où chaque établissement vinicole versera 4 à 5 vins pour le public lors de quatre International Festival Tastings et pour l’industrie hôtelière lors de deux Trade Tastings.

La salle présente également des fournisseurs de produits alimentaires et des exposants de l’industrie, y compris des médias et des fournisseurs. Le prix de chaque billet comprend la possibilité de magasiner au BC Liquor Store sur place, où tous les vins servis lors des dégustations du Festival international sont disponibles à l’achat et peuvent être livrés sans frais à n’importe quel BC Liquor Store.

Des vins supplémentaires sont servis lors d’événements spéciaux autour de la salle de dégustation, notamment des séminaires sur le vin, des événements commerciaux et des accords mets et vins dans les meilleurs restaurants et hôtels de Vancouver.

La Colombie-Britannique est en tête du peloton avec 40 établissements vinicoles participants. La majorité d’entre eux viennent de l’Okanagan, comme Burrowing Owl, Kismet, Culmina, LA FRENZ, Haywire et Phantom Creek. Mais Fort Berens et Harper’s Trail sont situés à Kamloops tandis qu’Unsworth est de la vallée de Cowichan sur l’île de Vancouver, et Valley Commons est situé à Fort Langley dans la vallée du Fraser.

Quatorze établissements vinicoles américains représenteront la Californie, l’Espagne a neuf établissements vinicoles au festival de cette année, la Croatie a trois représentants, tandis que la France apporte trois établissements vinicoles. L’Allemagne, l’Australie, l’Argentine, le Japon et l’Uruguay sont représentés par un domaine viticole de leurs terres, dont la Géorgie, qui fait sa première apparition. Pour des billets et plus de détails juteux, visitez le Festival du vin de Vancouver site Internet.