Les étudiants du Fareham College créent un groupe de cuisine pour les personnes atteintes de démence


Les étudiants et le personnel de la faculté de la santé et des sciences du Fareham College ont travaillé en partenariat avec un organisme de bienfaisance, Andover Mind, pour organiser des groupes de cuisine adaptés à la démence d’une durée de six semaines.

Les séances, qui se déroulent au restaurant professionnel du collège, Avenue 141, offrent aux soignants et aux usagers des cours où ils peuvent faire une pause dans leur routine habituelle, essayer de nouvelles recettes et s’amuser.

Les usagers atteints de troubles cognitifs légers ou de démence sont accompagnés par des étudiants de deuxième année de niveau 3 de la santé et de l’action sociale permettant aux prestataires de soins de rencontrer d’autres soignants régionaux autour d’un café.

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Le groupe de cuisine pour les personnes atteintes de démence a sollicité les éloges de ceux qui en ont bénéficié.

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Pam Jacques, dont le mari John assiste, a déclaré que les cours de cuisine avaient apporté une réelle amélioration dans la qualité de vie du couple.

Elle a déclaré: «Le groupe de cuisine a amélioré l’estime de soi et la confiance de John. Il aime vraiment travailler avec les étudiants; merci pour votre soutien et votre gentillesse.’

Catherine Green, porte-parole de l’association caritative pour la santé mentale Andover Mind, a déclaré: “ Pouvoir offrir le groupe de cuisine à nos utilisateurs de services a été très précieux pour nous – ce que nous ne pourrions pas faire sans les installations spécialement conçues.

«Non seulement les activités elles-mêmes sont stimulantes, mais la compagnie des merveilleux étudiants a apporté tant de joie à nos soignants et à nos soins.

«Les étudiants et les personnes atteintes de démence ont renforcé leur confiance dans la cuisine et amélioré leurs compétences en communication. C’est toujours un plaisir de visiter le collège.

Le restaurant Avenue 141 est situé sur le campus Bishopsfield Road du collège, qui a récemment bénéficié d’un investissement de 1 million de livres sterling dans ses installations.

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