Les Américains passent plus de 400 heures par an dans la cuisine : sondage

Prenez votre tablier et cuisinez car il y a peu de temps à perdre dans la cuisine, a révélé un nouveau sondage.

OnePoll et Bosch Home Appliances ont interrogé 2 000 Américains sur les habitudes culinaires de leur famille.

Ils ont constaté que les adultes passent en moyenne 67 minutes par jour dans leur cuisine, soit l’équivalent de plus de 400 heures par an.

Alors que la plupart des répondants ont déclaré qu’ils étaient seuls responsables de la préparation du petit-déjeuner (29%), du déjeuner (21%) ou du dîner (23%), les autres travaillaient généralement aux côtés de leurs partenaires pour mettre de la nourriture sur la table pour la famille.

« Cuisiner au cœur de la maison est souvent une activité familiale sacrée », a déclaré Cara Acker, responsable principale de la marque Bosch, dans un communiqué pour South West News Service. Acker a noté que 56% des Américains ont déclaré qu’ils aimeraient voir moins l’épicerie, « démontrant le besoin » de cuisines hautement fonctionnelles.

On a également demandé aux répondants lesquels des membres de leur famille avaient le plus d’impact sur leur relation avec la cuisine, et ont constaté que maman (58 %) et papa (57 %), suivis de leurs frères et sœurs (51 %) avaient une forte influence pendant leur plus grande dans leurs années de formation. Les grands-mères (34 %), les cousins ​​(32 %) et les grands-pères (31 %) se sont également bien classés.

Cependant, de nombreux participants disent qu’ils ont encore du mal à faire certaines recettes familiales juste « correctes », principalement parce que, comme 59 % sont d’accord, ils n’ont pas les mêmes ustensiles et appareils de cuisine que leurs ancêtres.

Pourtant, 56 % de tous les répondants sont fiers de conserver des recettes de leur propre patrimoine culturel, et 64 % veulent en savoir encore plus sur les aliments et les coutumes.

« Il y a un intérêt accru à se connecter avec notre culture ou celle de quelqu’un d’autre », a également déclaré Acker. « En fait, 62% des Américains se disent fiers de connaître des recettes issues de cultures autres que la leur. »

« La clé pour assurer la longévité de ces recettes familiales réside dans des appareils qui offrent précision et répétabilité », a insisté Acker. « Près de la moitié (49%) des Américains conviennent qu’une table de cuisson précise est la caractéristique la plus importante de leur foyer lors de la préparation d’un repas familial. »

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