Les 8 meilleurs restaurants de tout l’Ontario, selon les meilleurs chefs et restaurateurs
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L’Ontario regorge de restaurants incroyables et de mets appétissants, mais vous êtes-vous déjà demandé quel est le meilleur des meilleurs de toute la province ?
Narcity a parlé à sept chefs et restaurateurs renommés qui ont partagé leurs choix pour leurs restaurants préférés en Ontario et ils l’ont fait ne pas décevoir!
Voici huit restaurants en Ontario dont ils ne se lassent pas.
Restaurant et salon Greystones
Prix : 💸 – 💸💸💸
Cuisine: Saisonnière
Adresse : 63 Broadway, Orangeville, ON
Pourquoi vous devez y aller : Hémant Bhagwanipropriétaire de GOA Indian Farm Kitchen, Bombay Snack Bar, PŌPA et Amaya Restaurant, a nommé ce restaurant d’Orangeville comme l’un des meilleurs en Ontario.
« L’ambiance est éclectique avec un décor moderne mélangé au charme du bâtiment historique », a déclaré Bhagwani et a ajouté qu’il aimait conduire ici.
Vous ne savez pas quoi retirer du menu ? Bhagwani apprécie ses côtes de bœuf braisées accompagnées d’une bière brune de la Caledon Hills Brewery.
Restaurant La Perle Morissette
Prix : Menu à prix fixe
Cuisine : cuisine française de saison
Adresse : 3953 chemin Jordan, gare Jordan, ON
Pourquoi vous devez y aller : Bhagwani a désigné le restaurant Pearl Morissette comme sa « meilleure expérience culinaire » à l’extérieur de Toronto.
Le restaurant propose un menu de dégustation de la ferme à la table en constante évolution, qui, selon Bhagwani, est associé à de délicieux vins locaux et internationaux.
« Le service est sympathique et attentionné. Tous les plats étaient complexes mais mon préféré était l’agneau cuit en deux temps et les betteraves dorées. » Miam!
Shinka Sushi Bar
Prix : 💸💸 – 💸💸💸
Cuisine : Japonais, Sushi, Omakase
Adresse : 150, avenue Laurier Ouest, Ottawa, ON
Pourquoi vous devez y aller : Food Network Canada Mur des Chefs juge et propriétaire de La cuisine Soca et Cartel du plantainDaniela Manrique Lucca, a confié à Narcity qu’elle adore Shinka.
« Le plat qu’ils me préparent toujours est le ‘omakase’. Au Japon, « omakase » signifie confier au chef qui choisit les ingrédients et propose un repas au client en fonction de la saisonnalité, du budget et du goût », a-t-elle déclaré.
Si vous cherchez un endroit avec des ingrédients de haute qualité qui créent « la bouchée parfaite à chaque fois », comme l’a dit Manrique Lucca, alors ajoutez ceci à votre liste de restaurants à Ottawa – surtout si vous aimez être séduit par la nourriture.
Stella’s Wine Bar, Stella’s Eatery
Prix : 💸💸💸
Cuisine: Nourriture de saison
Adresse : Stella’s Wine Bar, #105 – 172 Main St., Picton, ON, et Stella’s Eatery, 2470 County Rd. 8, Waupoos, ON
Why You Need To Go : Chef primé de célébrité et de l’Ordre du Canada, Jamie Kennedya été séduit par la cuisine « absolument délicieuse » du chef Leah Marshall Hannon au Stella’s Wine Bar à Picton lorsqu’il y a dîné avec son Valentin pour la Saint-Valentin.
« Elle a une grande compréhension des ingrédients et des combinaisons et prépare des plats délicieux et excitants, favorisant les producteurs locaux et les artisans de l’alimentation », a déclaré Kennedy à Narcity.
Les amateurs de vin seront séduits par la sélection, qui comprend des vins locaux du comté de Prince Edward ainsi que d’ailleurs.
Cuisine thaïlandaise du nord de Pai
Prix : 💸💸
Cuisine : nord de la Thaïlande
Adresse : 18, rue Duncan, Toronto, ON, et divers emplacements
Pourquoi vous devez y aller : « Mon restaurant préféré en Ontario en ce moment est Pai. C’est un espace chaleureux et réconfortant avec une cuisine thaïlandaise exceptionnellement bonne ! » ancien rédacteur culinaire pour Magazine de la vie canadienne et précédent Canada haché gagnant, Paul Lillakasraconte Narcity.
Lillakas recommande leur « bol exceptionnel » de Khao Soi si vous vous rendez dans le quartier des théâtres avant un spectacle.
« Des nouilles frites croustillantes dépassant d’un curry riche et profondément savoureux sont un régal divin et appétissant, je le recommande vivement. »
Restaurant d’Athènes
Prix : 💸💸
Type de cuisine : grec
Adresse : 707, avenue Danforth, Toronto (Ontario)
Why You Need To Go : Ancien chef exécutif derrière Buca, Rob Gentilese rend souvent en famille dans ce lieu grec authentique.
« Leur façon d’expliquer les spéciaux est de vous emmener en cuisine pour les voir de première main ! Ma fille demande toujours à voir la cuisine parce qu’Athènes la rend assez amusante et intrigante », a expliqué Gentile.
Alors, que devriez-vous commander sur le menu ?
« Mes plats de prédilection incluent le taramosoalata, les Oxtapodi Skaras et les côtelettes d’agneau de l’Ontario… et beaucoup de tzatziki ! »
Cuisine Japonaise Imanishi
Prix : 💸
Type de cuisine : japonais
Adresse : 1330, rue Dundas Ouest, Toronto, ON
Pourquoi vous devez y aller : Michel Angelonile chef exécutif et copropriétaire d’Amano Italian Kitchen, d’Amano Trattoria, d’Union Chicken, d’Uncle Ray’s Food & Liquor et de Mikey’s Smash Burgers, a déclaré que « rien n’est meilleur » que cet endroit.
« Imanishi est le restaurant que je fréquente le plus, que ce soit pour un rendez-vous galant, une fête ou tout seul. Il est parfait ! » Angeloni a dit à Narcity.
Des petites assiettes aux grands plats, ses favoris sont les Guai Lan Gomaaele céleri Tako et le carpaccio Tai – « mais vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec quoi que ce soit sur le menu. »
Quetzal
Prix : 💸💸💸
Type de cuisine : Mexicain
Adresse : 419, rue College, Toronto (Ontario)
Pourquoi vous devez y aller : Andrea Nicholsonpropriétaire du restaurant Butchies et ancienTop Chef Canada concurrent, a déclaré à Narcity qu’elle « aime vraiment tout » ce que fait Quetzal.
« L’ambiance et la cuisine raffinée d’influence mexicaine sont innovantes, bien pensées et tellement savoureuses », a-t-elle partagé.
Hors du menu, Nicholson recommande les pétoncles servis avec des asperges de mer et garnis de beurre à l’ail vert et de piment morita.
Le calmar de Patagonie servi avec de la salsa macha maizo et de la menthe est également à un « niveau d’excellence supérieur ».
En Ontario, un passeport vaccin est nécessaire pour accéder à certains événements, services et entreprises, y compris les restaurants et les bars.
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