Les 38 meilleurs restaurants de Berlin

Malgré sa formidable scène culturelle (notamment en matière de musique et d’art), la capitale allemande n’a jamais vraiment été considérée comme une ville gastronomique sérieuse. La ville ne regorge pas de destinations gastronomiques glamour avec une renommée internationale, en particulier par rapport à d’autres destinations phares en Europe – mais cette comparaison est exactement le problème. Berlin n’essaie pas d’être Paris ou Barcelone.

Les meilleurs endroits de Berlin ont tendance à être des repaires de quartier discrets et des bars éclairés aux chandelles qui ressemblent à des salons. Vous pouvez bien dîner à l’Otto à la fois raffiné et amusant avec un repas préparé par Vadim Otto Ursus, natif de Berlin et ancien du Noma, et le suivre avec un repas tout aussi convaincant au magasin de kebab Rüyam, joliment graffé. Pendant ce temps, l’emplacement de Berlin au carrefour de l’Europe de l’Est et de l’Ouest en a fait une plaque tournante pour les greffes, qui servent une gamme de khachapuri, de ceviche et de curry. Et bien que la ville n’ait pas autant de plats de spécialité à son nom que certaines autres capitales, elle se penche sur des signatures prisées comme la currywurst (saucisse frite arrosée de ketchup infusé au curry et servie avec des frites) et le doner kebab.

Remarque : de nombreux restaurants berlinois n’acceptent encore que les paiements en espèces, et le service dans de nombreux endroits peut être presque agressivement inattentif. La poursuite des serveurs pour prendre votre commande ou payer fait partie intégrante des repas ici – adoptez-le.

Les experts de la santé considèrent que les repas au restaurant sont une activité à haut risque pour les non vaccinés. cela peut présenter un risque pour les vaccinés, en particulier dans les zones où la transmission du COVID est importante.

Tarifs par personne :

$ = Moins de 15 euros (Moins de 17 $ US)

$$ = 16 – 39 euros (17 $ – 44 $ US)

$$$ = 40 – 65 euros (44 $ – 72 $ US)

$$$$ = 66 euros et plus (73 USD et plus)

Tim Forster est un écrivain et éditeur indépendant basé à Berlin, couvrant la nourriture, la culture et la technologie. Il est l’ancien rédacteur en chef de Eater Montréal.

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Noter: Les restaurants sur cette carte sont répertoriés géographiquement.