Les 10 Meilleurs Restaurants Romantiques à Montréal, QC

L’Académie met l’accent sur les grandes moules aux sauces créatives. « Moules et frites » propose aux convives une grande portion de moules cuites à la vapeur dans une variété de sauces à la crème ou à la tomate. La meilleure sauce à base de tomate, une marinara savoureuse, couronne les « Moules Italien ». « Moules Roquefort » s’adresse à ceux qui recherchent une sauce au fromage roquefort riche. Avec n’importe quel plat, commandez une assiette supplémentaire de pain français frais pour absorber la sauce supplémentaire. Trois étages remplis de couples souvent à un premier rendez-vous et des serveurs apparaissant sans interrompre avec des plateaux généreux en font un cadre parfait. Le jeudi soir semble être le plus populaire lorsque le service peut être un peu lent. Les réservations sont recommandées.

Sans doute le meilleur libanais de Montréal, Aux Lilas, qui a ouvert ses portes en 1980, s’est taillé une solide réserve de fidèles habitués. Vous pouvez venir avec une date ou un petit groupe et ne commander que des mezzés (apéritifs), ou vous pouvez opter pour le menu à prix fixe. Dans tous les cas, vous mangerez bien. Assurez-vous d’essayer le tabouli, le falafel et le houmous, qui sont tous des interprétations parfaites des favoris populaires. Qebbeh, sfiha et mouhammara sont également excellents. Un éclairage tamisé, une vaisselle ancienne et délicate et des draperies fluides créent une ambiance romantique dans un restaurant bien établi qui propose des plats parfaits à partager à deux.

Pas de menus, pas d’ordinateurs et de recettes inspirées de la cuisine familiale de Modène, en Italie – juste comme les habitués l’aiment. Le café Via Dante ne fait jamais défaut. Le paradis de la Petite Italie est l’un des favoris du quartier depuis son ouverture il y a quelques années, mais il mérite d’être acclamé. Les pâtes faites maison sont sublimes, mais les plats du jour sont presque toujours fantastiques aussi – les vedettes du menu régulier incluent le lapin et la polenta, les gnocchis et les pappardelles avec ragoût d’agneau. La carte des vins est courte mais douce, et le personnel est affable et serviable. Essayez le risotto aux champignons, les champignons assaisonnés ou les shitakes dans une sauce au vin.

Faisant partie du merveilleux et relaxant Domaine Château Bromont Hôtel et Spa dans les Cantons-de-l’Est, Quatre Canards propose une fine cuisine romantique à son meilleur. À un peu plus d’une heure du centre-ville de Montréal, Quatre Canards (quatre canards) se spécialise dans quoi d’autre – le canard, une spécialité régionale. Sous les mains habiles du chef Mirsad Basic, le restaurant Les Quatre Canards propose une cuisine régionale et de saison mettant en vedette des ingrédients locaux lorsqu’ils sont disponibles. Recommandé pour un brunch dominical ou un dîner romantique, le menu du jour ou la table d’hôte propose des plats de poisson et de viande ainsi que des apéritifs imaginatifs dont, comme on pouvait s’y attendre, un savoureux roulé de canard. La morue et le risotto norvégiens se marient bien avec leur excellent chardonnay sud-africain. Assurez-vous de demander aux serveurs serviables d’autres suggestions d’accords de vins pour compléter votre repas parfait.

Ce restaurant élégant, aux boiseries polies et aux murs pâles et sculpturaux, se trouve entre le Ritz-Carlton et le Musée des beaux-arts dans l’une des rues les plus en vogue de Montréal. Le restaurant propose des plats italiens raffinés, notamment un osso buco traditionnel, du veau grillé, du canard rôti, du filet mignon, du vivaneau poêlé et du thon mariné. Le cours de pâtes comprend des délices tels que des raviolis farcis au lapin, un risotto aux champignons sauvages et des gnocchis aux épinards et à la ricotta. Si vous parvenez à économiser de la place pour le dessert (vous devriez!), regardez le parfait glacé au praliné ou la mousse au chocolat blanc pour votre dose sucrée. Une gamme de vins et de liqueurs complète parfaitement chaque plat.

L’un des murs de Carte Blanche est une peinture à champ de couleurs de l’artiste belge Andre Claes qui équilibre le décor chic en noir et blanc. Populaire auprès des médias locaux et des vedettes québécoises du cinéma et de la télévision, Carte Blanche est le lieu idéal pour une occasion spéciale, un premier rendez-vous ou une petite rencontre. Les jeunes propriétaires sont originaires d’un petit village du centre de la France (ancienne maison de l’acteur Gérard Depardieu) et s’en tiennent aux recettes traditionnelles comme la tarte tatin aux pommes de la fin des années 1800. Pure, simple et traditionnelle décrivent le mieux les créations du chef Andre. Les spécialités incluent le pâté chinois à base de boudin et de pommes caramélisées servi avec un chutney à l’érable et un cassoulet de canard confit parfaitement assaisonné. Les amateurs de fruits de mer apprécient un filet de saumon incrusté de graines de sésame servi avec une sauce caramel au citron vert et gingembre ou des pétoncles de mer parfaitement saisis habillés d’une huile légère et acidulée garnie de morceaux de tomates séchées.

Trois salles différentes – la plus grande pour 70 convives, sont également créées en termes de décoration sophistiquée. Ces espaces sont mis en valeur par l’ajout d’un éclairage chaleureux et de briques apparentes. Les murs historiques, les alcôves et les lucarnes aident à mettre en valeur les meilleurs délices épicuriens de la cuisine française qui sont présentés sur de la porcelaine blanche posée sur des draps enneigés. Blottissez-vous dans une banquette intime pour un dîner romantique de dégustations en binôme ou la table d’hôte. Les fruits de mer raffinés, y compris les succulentes portions de homard et de crevettes servies dans une sauce à la crème délicate ou des pâtisseries délicates, sont mieux appréciés avec une sélection d’une vaste carte des vins qui propose une gamme d’étiquettes internationales. C’est magnifique !

Ce fabuleux bistro français peut être difficile à dénicher, mais les habitants fournissent de bonnes directions, et le résultat final en vaut vraiment la peine. L’endroit est aussi dévoué à ses habitants qu’à eux-mêmes, et une ambiance familière imprègne l’espace. La cuisine est soignée, basée sur des saveurs riches et des ingrédients simples. Le steak tartare aux pommes frites est un classique, et vous trouverez aussi du foie de veau à l’estragon, du saumon, des ravioles bien garnies et du foie gras de canard. Une bonne sélection de vins, dont un certain nombre de millésimes français, complète le menu et les desserts ajoutent une douce note de finition.

Le jeune chef primé Dominic Giroux du restaurant Altitude du Casino Mont Tremblant a pour mission de redécouvrir les classiques québécois en fusionnant l’inspiration puisée des produits locaux avec les tendances du moment. Le résultat? Une scène culinaire enrichie dans les magnifiques montagnes des Laurentides, à 90 minutes au nord de Montréal. Le grand espace chic est sublimé par des sculptures contemporaines lumineuses suspendues au plafond. Les sièges extérieurs sur son patio spacieux sont situés au milieu des montagnes. Les fruits de mer et les viandes grillées sont à l’honneur chez Altitude en utilisant, dans la mesure du possible, des ingrédients locaux. Plus loin, la Nouvelle-Écosse fournit les homards tandis que les moules proviennent de l’Île-du-Prince-Édouard voisine. Des hors-d’œuvre intéressants comme l’élan font partie de l’offre de charcuterie. Les grillades du jour pourraient inclure le célèbre canard du Lac Brome du Québec servi avec un glaçage à la grenade tandis que les pétoncles et autres fruits de mer figurent en bonne place et sont toujours disponibles pour accompagner les viandes si désiré. Les vins sont savamment choisis pour accompagner parfaitement chaque plat.

Pour un souper romantique, ne cherchez pas plus loin que Choux Gras à l’hôtel Fairmont Mont Tremblant. La salle à manger présente un design rétro à la fois élégant et chaleureux grâce à un foyer central fait sur mesure, le tout donnant sur les pistes de ski de Tremblant. Cette brasserie culinaire, comme la meilleure de Montréal, propose une carte variée comprenant des plats à partager : la tendre pieuvre est le résultat d’un marathon de cuisson sous vide de trois heures avec de l’encre de seiche et des haricots de Lima à déguster avec des pains chauds maison et des légumes locaux. La polenta croustillante avec une émulsion crémeuse de mascarpone et de cresson, des épinards au beurre, des échalotes et du vin blanc apaise les végétariens et les autres qui apprécient simplement les amuse-gueules savoureux. La carte des vins propose plus de 50% d’importations privées choisies par le sommelier. Les clients et les visiteurs sont invités à commencer leur soirée à Axe, le bar adjacent de style contemporain mais confortable avec des baies vitrées sur les pistes de ski. Les clients peuvent se prélasser dans de minuscules tables pour deux, s’asseoir autour de la grande cheminée ou rejoindre Carl et ses collègues « chefs liquides » qui se délectent à préparer une création de cocktail du moment comme le Gimlet Mademoiselle avec une infusion de fleur de sureau ou son interprétation du Bee’s Genoux, fabriqués avec du gin de pin local. .