Le hamburger ‘The Big Harv’ de Harvey est de retour au Canada, mais seulement pour une durée limitée


Harvey’s vient de ramener l’un de ses poids lourds, l’inoubliable Gros Harv. Pour de nombreux Canadiens, le nom à lui seul rappellera de bons souvenirs et mettra l’eau à la bouche.

Après sa première apparition en 2018, le Big Harv est de retour et, comme les années précédentes, il propose des ingrédients de première qualité : deux grosses galettes de bœuf 100 % canadiennes, un petit pain Ace Bakery aux graines de pavot, deux tranches de fromage et la célèbre sauce Harv de Harvey. Ce burger copieux satisfera l’appétit même des plus voraces.

Cette célèbre hamburger est disponible partout au Canada, mais seulement jusqu’au 26 septembre, alors je voulais l’essayer moi-même avant de rater ma chance. J’ai opté pour la version classique, mais si vous vous sentez un peu plus indulgent, vous pouvez ajouter du bacon à votre Big Harv – la chose parfaite pour compléter le bœuf grillé.

Une fois que vous avez choisi la base de votre hamburger, l’étape suivante consiste à choisir vos garnitures à leur comptoir de garniture unique. Vous pouvez personnaliser votre Big Harv avec la vaste sélection de sauces et condiments Harvey’s (en plus de la sauce Harv, bien sûr). J’ai opté pour de la relish et du chipotle pour cette saveur fumée supplémentaire.

Avec l’aimable autorisation de Damien Lorenté

Ma première bouchée avait le parfait rapport viande-fromage. La sauce Harv n’est pas trop abondante et donne au hamburger une saveur délicieuse et une texture légèrement crémeuse qui ne domine pas le bœuf. Si vous préférez que votre hamburger ait un goût grillé à la flamme, vous voudrez certainement ajouter du bacon.

En termes de taille, le Big Harv porte bien son nom. C’est tellement copieux que je n’ai même pas eu de place pour le dessert. En tant que personne qui aime un gros hamburger et qui a souvent encore faim après en avoir mangé un, cela veut dire quelque chose.

Avec l’aimable autorisation de Harvey’s

Si, comme moi, vous semblez avoir un creux sans fond pour l’estomac, alors ce double burger au bœuf est fait pour vous. Et avec toutes les différentes combinaisons de garnitures disponibles, vous pourriez être tenté de revenir en arrière et d’essayer une version différente à chaque fois.

Vous pouvez même mettre de la musique motivante pour vous mettre dans l’ambiance de manger des hamburgers avec La liste de lecture Spotify de Harvey’s Québec, qui s’avère également être une excellente liste de lecture de road trip d’été.

Le hamburger Big Harv commence à seulement 7,79 $ ou 11,29 $ pour le combo, et vous pouvez déguster le vôtre dans un restaurant Harvey’s ou le faire livrer directement à votre porte.

Pour en savoir plus sur le Big Harv, consultez Harvey’s site Internet ou suivez-les sur Spotify, Facebook ou Instagram.

Bien que les produits aient été fournis gratuitement dans cette revue, les opinions de l’auteur sont authentiques et ne reflètent pas les vues de Narcity Media.

Cet article a été initialement publié en français sur Narcity Québec.

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