Le dernier restaurant Howard Johnson aux États-Unis a fermé
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Pour Howard Johnson’s, basé à Parsippany, c’est la fin d’une époque ; la fin d’un empire, vraiment. Ils ont fermé leur dernier restaurant aux États-Unis, à Lake George, NY.
Fini les palourdes frites chez HoJo’s; la chaîne de restaurants, qui dans les années 70 comptait 1 000 établissements et était la plus grande chaîne alimentaire en Amériquea connu une fin humiliante.
Il a été rapporté qu’à son apogée, personne ne nourrissait plus d’Américains que Howard Johnson, à l’exception de l’armée. Mais il a été éclipsé, d’abord par des chaînes de restauration rapide agressives comme McDonald’s, Burger King et KFC et plus tard par des restaurants rapides comme Applebee’s.
Juste pour être clair, il n’y a que la chaîne de restaurants qui n’est plus ; il y a encore environ 300 motels d’Howard Johnson encore ouverts.
Mais les restaurants au toit orange qui étaient autrefois omniprésents sur les autoroutes du pays ne le sont plus. Je me souviens d’avoir été ébloui par les 28 variétés de glaces qu’ils proposaient. C’était aussi le premier endroit où j’avais des palourdes frites.
Les restaurants avaient leurs racines dans la crème glacée : En 1925, Howard Deering Johnson a ouvert une pharmacie à Quincy, Massachusetts.
Après avoir découvert que sa fontaine à soda était la partie la plus populaire du magasin, il a décidé de se concentrer sur la crème glacée. Il a commencé à ouvrir des stands de concession le long du littoral du Massachusetts qui vendaient des sodas, des hot-dogs et la célèbre crème glacée de Johnson, qui était populaire en partie en raison de sa forte teneur en matière grasse.
Howard Johnson est également apparu dans la culture pop; Les fans de « Mad Men » se souviendront quand Don et Meagan se sont disputés dans un restaurant et que Don a conduit, laissant Meagan derrière. C’était dans un HoJo. Dans l’épisode, Don s’exclame qu’il aime Howard Johnson.
Une autre partie de l’Americana a disparu.
Les opinions exprimées dans le message ci-dessus sont celles de l’animateur du talk-show du New Jersey 101.5, Bill Doyle uniquement.
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