Le classement 50 Top Pizza Asia-Pacific annoncé – hospitalité


Le 48h Pizza e Gnocchi Bar à Melbourne a remporté cette année le titre de meilleure pizzeria de la région Asie-Pacifique.

Le classement 2022 des 50 meilleures pizzas Asie-Pacifique a été annoncé lors d’une cérémonie de remise des prix en direct qui s’est tenue pour la première fois en Asie au Peninsula Bangkok Hotel, en Thaïlande.

« C’est la première année que nous avons regroupé cette zone sous un seul « parapluie » pour la région Asie-Pacifique », déclarent les commissaires d’événements Barbara Guerra, Albert Sapere et Luciano Pignataro.

« La décision de le faire était très importante. La zone Asie-Pacifique compte une pléthore d’entreprises connectées au monde de la pizza qui méritent d’être reconnues.

Bottega à Pékin arrive en deuxième position, qui a également été nommée meilleure pizzeria de Chine.

Le Pizza Bar, situé au 38e à Tokyo, suit de près à la troisième place. Le chef du restaurant, Daniele Cason, a également remporté un prix spécial pour le Pizza Maker de l’année.

Les 15 meilleures pizzerias de la liste recevront ensuite une place dans le classement 50 Top Pizza World 2022 qui sera dévoilé le 7 septembre au Palazzo Reale de Naples.

Voir ci-dessous pour la liste complète :

1. 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australie

2. Bottega – Pékin, Chine

3. Le Pizza Bar sur la 38e – Tokyo, Japon

4. Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokyo, Japon

5. Peppina – Bangkok, Thaïlande

6. Pizza Massilia – Bangkok, Thaïlande

7. Pizza Strada – Tokyo, Japon

8. Fiata de Salvatore Fiata – Hong Kong, Chine

9. Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, Nouvelle-Zélande

10. Pizzeria Mazzie – Bangkok, Thaïlande

11. Spacca Napoli – Séoul – Corée du Sud

12. Baci Pizza – Hong Kong, Chine

13. CIAK – Dans la cuisine – Hong Kong, Chine

14. Al Taglio – Sydney, Australie

15. Pizzeria et Braceria L’Insieme – Tokyo, Japon

16. Pizza Studio Tamaki Roppongi – Tokyo-Minato City, Japon

17. Pizzeria Braceria CESARI – Tokyo, Japon

18. Pizzeria et Trattoria Da ISA – Tokyo, Japon

19. Restaurant Via Emilia – Bangkok, Thaïlande

20. Seirinkan – Tokyo, Japon

21. La TRIPLETTA – Tokyo, Japon

22. La Bottega Enoteca – Singapour, Singapour

23. SAVOIE Azabujuban – Tokyo, Japon

24. Little Napoli – Hong Kong, Chine

25. Bella Brutta – Newtown, Australie

26. Andrea Style – Taipei, Taïwan

27. Gigi Pizzeria – Sydney, Australie

28. Zoca Pizzeria Caffetteria – Ville de Taipei, Taïwan

29. Casa Don Alfonso – Macao, Chine

30. Cicheti – Singapour, Singapour

31. L’OLIVA Bangkok – Bangkok, Thaïlande

32. Crosta Pizzeria – Grand Manille, Philippines

33. Pizzeria GG – Tokyo, Japon

34. TARANTELLE de Luigi – Tokyo, Japon

35. Pizzeria A25 – Victoria, Australie

36. Vera Pizza Napoli – Séoul, Corée du Sud

37. SPQR Pizzeria – Melbourne, Australie

38. Farine sauvage italienne – Metro Manila, Philippines

39. Barre de mozzarella – Victoria, Australie

40. La Svolta Hampton – Victoria, Australie

41. Gustaci Pizza Lounge – Hong Kong, Chine

42. Etica Pizza – Adélaïde, Australie

43. Lucio Pizzeria – Darlinghurst, Australie

44. Luce Osteria Contemporanea – Kuala Lumpur, Malaisie

45. Le projet Pizza – Hong Kong, Chine

46. ​​Preuve Pizza + Vin – Kuala Lumpur, Malaisie

47. La Baracca – Bali, Indonésie

48. Un Mano – Makati, Philippines

49. Via Napoli pizzeria – Sydney, Australie

50. Pizzeria Mammamia – Shanghai, Chine

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