La ville de Wellington et pourquoi vous devriez visiter pour vos prochaines vacances à l’étranger

L’assouplissement de la quarantaine, surnommé un «changeur de jeu» par l’industrie, signifie essentiellement que les citoyens australiens doublement vaccinés et les résidents permanents peuvent aller et venir de NSW, Victoria et l’ACT sans avoir à entrer en quarantaine lorsqu’ils atteignent nos côtes.

L’excitation autour de la réouverture des frontières me ramène à la fenêtre en avril lorsque la bulle de voyage trans-Tasman très attendue s’est ouverte à toute l’Australie, et le premier goût de voyager avec un passeport a fait un retour bienvenu après un an d’interdiction de voyager en Australie .

Monter à bord de cet avion à destination de Wellington avait une sensation complètement différente. Les larmes avaient déjà commencé pour certains passagers qui voyaient enfin des êtres chers, tandis que d’autres en profitaient pour voir une ville différente de la leur.

Wellington a toujours eu un certain attrait. À un peu plus de trois heures de Sydney, la ville (comme disent les habitants) est comme un enfant amoureux entre Melbourne et San Francisco.

Des ruelles branchées, une scène florissante de bière artisanale (et de café) tout en étant entourée de promenades au bord de l’eau et de pistes cyclables – cette capitale offre une aventure rafraîchissante en sortant de l’isolement.

Que vous souhaitiez vous évader en ville, vous reconnecter avec la nature, un week-end œnologique ou peut-être les trois, voici le guide ultime sur la façon de passer un long week-end dans la capitale néo-zélandaise :

RESTER:

QT Wellington : Si vous voulez être au centre de la ville, mais aussi avoir la vue qui s’étend sur Oriental Bay, l’ambiance de l’hôtel de charme de QT Wellington est où il est.

Sombre et de mauvaise humeur avec un super petit bar dans le hall, cet hôtel est le refuge idéal lorsque vous souhaitez vous échapper de la ville, vous asseoir avec un cocktail et visiter le quartier de Te Aro.

Le salon du hall est décoré d’œuvres d’art néo-zélandaises en bordure du bar, ce qui donne l’impression d’être dans une sorte de galerie. Et le meilleur, c’est que l’art ne se limite pas au hall d’entrée – il traverse les couloirs, l’ascenseur et même votre chambre.

Assis agréable et central, vous êtes donc à distance de marche des magasins qui bordent la rue Cuba et des restaurants bon marché le long de la rue Eva, c’est le point de départ idéal pour votre séjour en ville.

MANGER:

Charley Noble Gardez les yeux ouverts lors d’un dîner de mauvaise humeur dans ce lieu de rencontre populaire pour les politiciens. Un lieu de prédilection pour Jacinda Ardern, le restaurant faiblement éclairé Restaurant Charley Noble sur la place du bureau de poste met en valeur la cuisine au feu de bois, les ingrédients locaux, le vin naturel et les bières artisanales.

C’est l’endroit idéal pour les amateurs de fruits de mer et de viandes fumées, avec quelques-uns des points forts étant les huîtres fraîchement écaillées et le saumon salé maison au gin.

Pour les connaisseurs de viande, le gril et rôtissoire au feu de bois Zesti (le premier du genre en Nouvelle-Zélande) sert des coupes biologiques de bœuf vieilli, nourri au pâturage et nourri au grain.

Si vous dînez seul, asseyez-vous près du bar au-dessus d’un stand afin que vous puissiez découvrir la cuisine de première main, car le restaurant dispose d’une cuisine ouverte sur laquelle les gens peuvent voir leur nourriture se préparer depuis leur table à manger.

Hôtel Martinborough L’ambiance de pub de campagne parfaite pour boire un verre, se nourrir ou passer la nuit — L’hôtel Martinborough est l’endroit idéal pour tous les trois.

Martinborough est l’une des meilleures destinations oenotouristiques à vélo de Nouvelle-Zélande, ce qui fait d’un séjour au pub un endroit idéal pour prendre une carte des vins et se lancer dans une excursion à vélo autour des plus de 20 vignobles disséminés dans la région.

Le village autour de l’hôtel possède des boutiques, des cafés et des restaurants et une brasserie artisanale – mais le meilleur endroit pour se garer pour le déjeuner ou le dîner est Union Square.

Le restaurant de style bistro se trouve au bas de l’hôtel Martinborough et utilise des produits et des produits incroyables, notamment de l’huile d’olive et du fromage primés, cultivés et fabriqués dans la région.

Au lieu de rentrer chez vous en voiture, dépensez-vous dans une chambre de l’hôtel, qui propose un hébergement de charme au design époustouflant. Situé à deux pas de tout ce que Martinborough et le sud de Wairarapa ont à offrir, vous ne trouverez pas de meilleur endroit pour vous reposer.

BOIRE:

Cave aux coquelicots À une heure de route pittoresque de Wellington, un voyage dans la région viticole de Martinborough est un must absolu. La grande région viticole de Wairarapa produit une gamme de cépages, les plus remarquables de la région étant le pinot noir, le sauvignon blanc ainsi que le chardonnay, la syrah et les vins de dessert.

La région et la ville de campagne pittoresque de Martinborough abrite certains des producteurs les plus emblématiques et les plus recherchés de Nouvelle-Zélande, avec Les coquelicots en tête de ma liste.

Destination incontournable pour tous les amateurs de vin, Poppies Martinborough vous emportera avec une cuisine simple et étonnante et des vins incroyables servis au milieu des vignes. Mari et femme propriétaires Shayne et Poppy de Poppies Martinborough ont créé l’atmosphère parfaite pour un long déjeuner. Les producteurs de vin boutique ont choisi de rester petits et de faire ce qu’ils font bien, plutôt que de grandir pour répondre à une demande croissante, se transformer en une production commerciale et perdre le cœur de l’endroit où ils ont commencé.

Les assiettes sont fraîches et délicieuses, et le vin est vif et léger et parfait à déguster comme première étape tout en explorant la région pittoresque.

Visites de la bière artisanaleNouvelle-Zélande Quelle meilleure façon de découvrir Wellington que d’avoir une hache dans une main suivie d’une bière ou deux dans l’autre.

Commencez votre expérience à Hache douce pour une expérience unique qui vous fera revenir pour plus.

La session de lancer de hache de deux heures commence par un « Axpert » qui montrera à chaque participant la meilleure technique de lancer, des trucs et astuces. Le meilleur, c’est qu’il y a des jeux d’équipe impliqués, et aucune expérience de lancer de hache n’est requise !

Ensuite, mettez vos lunettes de bière pendant Tours de bière artisanale en Nouvelle-Zélande — la tournée de bières artisanales la plus complète de la ville.

Votre guide (j’espère que vous aurez Mike) vous emmènera dans une visite des coulisses de la bière artisanale dans deux des meilleures brasseries de Wellington, où vous profiterez de pas moins de 8 bières et d’une expérience VIP impressionnante avec une équipe de brasserie dédiée à chaque endroit.

Nous avons visité Gragae Project (qui proposait des XPA incroyables, même appréciés par un non-buveur de bière) et Fortune Favors (une excellente brasserie si vous souhaitez emmener votre ami à quatre pattes pour la balade).

EXPLORER:

Belvédère du mont Victoria : C’est un bon arrêt rapide dès que vous atterrissez à Wellington, surtout si vous voulez une vue stellaire et juste avoir une vue générale du terrain de la ville.

Dirigez-vous vers le sommet du mont Victoria (à pied ou en voiture) qui se trouve à 196 mètres au-dessus de la ville, qui offre une vue panoramique imprenable sur la ville de Wellington, le port et les collines.

S’il fait beau et que vous avez du temps à perdre, prenez un pique-nique avec vous et installez-vous sur la colline et détendez-vous tout en regardant les ferries et les bateaux de croisière entrer dans le port et les avions voler au-dessus de votre tête. Le mont Vic (comme l’appellent les habitants) est également l’un des meilleurs endroits de la ville pour admirer un lever ou un coucher de soleil.

Vélo électrique au phare de Pencarrow Sautez tôt Ferry Est Par Ouest de Queens Wharf à Days Bay pour l’ultime aventure à vélo près de la ville.

Le trajet de 20 minutes jusqu’à Days Bay vous donnera une vue ultime sur la ville depuis l’eau, alors préparez votre appareil photo.

Chercheur sauvage C’est là que vous prendrez un vélo électrique et commencerez votre visite autoguidée jusqu’au phare de Pencarrow.

Le phare de Pencarrow était le premier phare permanent de Nouvelle-Zélande et était dirigé par la seule femme gardienne de phare de Nouvelle-Zélande, Mary Jane Bennett, qui a repris le poste pendant dix ans – lorsque son mari George, l’ancien gardien, est décédé tragiquement.

Elle a vécu seule avec ses six enfants dans ce littoral accidenté et spectaculaire de 1855 à 1865.

Explorer les sentiers jusqu’au phare sur un vélo électrique super facile à conduire fait de toutes les vues (et les amis les chèvres que vous apercevrez en chemin) un rêve.

Zelandia : Plongez dans la nature préhistorique dans ce pays des merveilles naturel à quelques minutes du CBD de Wellington.

Le primé Zealandia est une éco-attraction époustouflante, où les visiteurs peuvent revenir 1 000 ans en arrière jusqu’au « jour avant l’arrivée des humains » dans l’exposition, et découvrir l’histoire de Zealandia, 80 millions d’années en devenir.

Surnommé le continent caché de la terre, Zealandia vous permet d’explorer à votre rythme ou d’être guidé par un guide.

Pendant la journée, promenez-vous parmi des oiseaux rares comme le hihi, le kākāriki et le takahē. Pendant la nuit, faites une visite guidée du premier sanctuaire ecp urbain entièrement clôturé au monde et recherchez des milliers de vers luisants et plus de 150 kiwis en liberté.

La mission de Zealandia est de recréer la vallée telle qu’elle était avant l’arrivée des humains.

VISITE ESSENTIELLE:

Te Papa :Vous ne pouvez pas vraiment visiter Wellington sans quelques heures de marche autour du musée national de Nouvelle-Zélande.

Des tout-petits à l’âge scolaire et même aux adultes, vous serez impressionné par toutes les fonctionnalités de Te Papa.

Plongez dans une pièce colorée ou écoutez les histoires extraordinaires de jeunes réfugiés. Le point culminant est l’exposition Gallipoli, qui raconte l’histoire de la campagne de Gallipoli pendant la Première Guerre mondiale à travers les yeux et les mots de huit Néo-Zélandais ordinaires qui se sont retrouvés dans des circonstances extraordinaires.

Gallipoli : L’ampleur de notre guerre L’exposition est en conjonction avec l’art créatif de Weta Workshop pour raconter une histoire de chaque homme, dans une présentation qui est capturée figée dans un instant du temps à une échelle monumentale 2,4 fois la taille humaine.

Les sculptures géantes ont nécessité 24 000 heures de création et constituent une expérience à ne pas manquer.

Ce journaliste s’est rendu à Wellington en tant qu’invité de Wellington Tourism et d’Air New Zealand.