La tournée gastronomique taïwanaise stimule l’expansion du marché

POUR AIDER les producteurs alimentaires taïwanais à développer leurs opportunités commerciales, une ambitieuse tournée multinationale a été mise en place.

Le Taiwan Food Tour lancé le mois dernier cible plusieurs marchés, dont la Malaisie.

Certains des produits présentés, tels que les gâteaux à l’ananas, les mochi et les gâteaux solaires, sont appréciés par de nombreux Malaisiens.

L’initiative est promue conjointement par le Bureau du commerce extérieur de Taiwan et le Conseil de développement du commerce extérieur de Taiwan (Taitra), et se concentrera sur les marchés sud-coréen, vietnamien, malais et singapourien lors de sa première sortie.

Des événements éphémères seront organisés dans les centres commerciaux et les hypermarchés des quatre pays pour promouvoir les spécialités taïwanaises.

Il est également prévu d’organiser jusqu’à 50 activités de vente et de promotion dans 13 pays, qui devraient rapporter plus de 62 millions de dollars américains (278 millions de RM) en opportunités commerciales et attirer quelque 50 000 consommateurs à des événements connexes présentant des milliers de produits, notamment des pâtisseries taïwanaises. , boissons, nouilles instantanées et fruits secs.

Selon la directrice générale du Bureau du commerce extérieur du ministère taïwanais des Affaires économiques, Cynthia Kiang, la cuisine taïwanaise est extrêmement populaire dans le monde.

Lors d’une conférence de presse, elle a déclaré que les tartes à l’ananas et le thé boba, qui sont devenus le « visage » des spécialités taïwanaises, sont des plats incontournables pour les visiteurs de Taiwan.

Cependant, en raison de la pandémie mondiale, beaucoup n’ont pas pu profiter de ces délicieuses friandises, et la tournée vise à apporter la nourriture taïwanaise au monde.

Le président et chef de la direction de Taitra, Simon Wang, a souligné que la nourriture taïwanaise est populaire dans le monde entier pour sa variété, son innovation continue et ses capacités de production flexibles.

Il a déclaré que dans le passé, les produits étaient principalement exportés vers les marchés chinois d’outre-mer, mais que de nombreux produits ont depuis pris pied sur les marchés occidentaux.

Il a ajouté que Taitra continuerait d’étendre son Taiwan Food Tour à travers l’Asie et l’Amérique du Nord avant de passer à l’Europe et à l’Océanie.

Le directeur de la division économique du Bureau économique et culturel de Taipei en Malaisie, James Chang, a déclaré que les tartes à l’ananas, les mochi et les suncakes taïwanais sont les trois spécialités taïwanaises les plus fréquemment achetées par les Malaisiens.

D’autres produits tels que les nouilles instantanées, le tofu séché et les craquelins de riz sont également très populaires.

Le concours taïwanais de cuisine halal et de viande à base de plantes qui s’est tenu le mois dernier a également vu la participation d’étudiants en arts culinaires de l’Universiti Malaysia Kelantan (UMK). Ils ont tous été agréablement surpris par la qualité et le goût des viandes végétales taïwanaises.

Il existe un intérêt à introduire les produits sur le marché du Kelantan et cette décision peut faire progresser l’acceptation des produits alimentaires halal de Taïwan par les consommateurs musulmans.

Chang est convaincu que le Taiwan Food Tour exposera les Malaisiens à des plats taïwanais encore plus de haute qualité et distinctifs.

Afin de continuer à développer le marché malaisien, Taitra participera ce mois-ci au Malaysia International Halal Showcase (MIHAS) et à la 8e Selangor International Expo (F&B) en octobre.

Les consommateurs malais peuvent acheter des produits alimentaires taïwanais chez Aeon et Isetan.