La Grèce verra plus d’hôtels «Casa Cook» et «Cook’s Club» en 2022


Fosun Tourism Group, qui fait partie du conglomérat chinois Fosun International et une société axée sur le marché des voyages de loisirs, a annoncé l’ouverture de quatre nouveaux hôtels en Grèce sous les marques de Cuisine de la maison et Club des cuisiniers.

Initialement lancées par le voyagiste Thomas Cook, les deux marques hôtelières ont été acquises fin 2019 par le groupe Fosun Tourism et opèrent désormais sous la filiale Fosun Tourism and Culture Group (FTC Group).

S’exprimant lors d’une conférence de presse jeudi à Athènes, le vice-président de Fosun, Alessandro Dassia déclaré que le groupe élargissait désormais son portefeuille d’hôtels en Grèce avec nouveaux investissements dans quatre destinations grecques.

« Les nouveaux hôtels sont à Samos, Mykonos, Rhodes et Corfou – quatre destinations très différentes mais tout aussi attrayantes et intéressantes et toutes à venir pour l’été 2022 », a déclaré Dassi.

Plus précisément, à partir du 1er mai, les hôtels de l’enseigne Casa Cook ouvriront le Sámos (128 chambres) et Mykonos (26 chambres). Le groupe ouvrira également un hôtel Cook’s Club sur Rhodes (83 chambres) le 1er mai et un autre hôtel Cook’s Club le Corfou (195 chambres) le 1er juin.

  Cook's Club Corfu - ouverture le 1er juin.

Cook’s Club Corfu – ouverture le 1er juin.

Avec l’ajout des nouvelles propriétés, le portefeuille de FTC en Grèce atteindra huit hôtelsdont les quatre hôtels précédemment exploités par Thomas Cook (Casa Cook Rhodes, le Cook’s Club Hersonissos, le Cook’s Club Tigaki Kos et le Cook’s Club Rhodes City Beach).

Selon Dassi, FTC voit un « grand potentiel » sur le marché grec en ce qui concerne l’introduction de nouvelles destinations.

Nouvelle destination : Samos

« Cette année, nous mettons beaucoup l’accent sur Samos en tant que nouvelle destination. Il y a un grand intérêt de la part de nos clients et de nos invités à découvrir de nouvelles destinations », a-t-il déclaré, ajoutant que Fosun tient à travailler avec des professionnels grecs locaux pour introduire et promouvoir de nouvelles destinations à travers les marques Casa Cook et Cook’s Club.

Casa Cook Samos - ouverture le 1er mai.

Casa Cook Samos – ouverture le 1er mai.

«Nous examinons maintenant des projets sur de nouvelles îles, juste au-delà des points chauds touristiques typiques. Il y a tellement d’îles en Grèce que les gens veulent découvrir. Je pense que le lancement d’un nouvel hôtel à la mode peut également donner l’occasion à la destination de vraiment se mettre sur la carte mondiale du tourisme », a déclaré Dassi.

Pour l’avenir, Dassi a déclaré que la FTC avait l’intention de doubler son portefeuille en Grèce d’ici fin 2023. Le groupe a déjà des projets en cours sur Thassos, Zakynthos, Halkidiki, Kos, Crète et Athènes.

En ce qui concerne Athènes, FTC considère la ville grecque comme une destination cible.

« Il y a certainement une opportunité de développer des propriétés à Athènes et en dehors de la ville, comme sur la Riviera athénienne », a-t-il déclaré.

UNE ‘parée« convivial »

Expliquant les concepts des boutiques balnéaires Casa Cook et des hôtels de style bohème chic Cook’s Club, le directeur créatif des deux marques, Rémo Masalaa déclaré que les hôtels du groupe sont des lieux où les clients peuvent se connecter et partager des expériences.

« Tous nos hôtels sont profondément inspirés du mot grec ‘paré’ (entreprise), qui est la valeur fondamentale de la marque… Le principe de la parole ‘paré’ nous guide et avant de faire quoi que ce soit dans nos hôtels, nous vérifions d’abord si c’est ‘parée-friendly’… Nous avons connecté toutes les parties du parcours du client dans ce mot », a déclaré Masala.

Pourquoi la Grèce

Expliquant pourquoi FTC se concentre autant sur le marché grec, Dassi a déclaré qu’outre le fait que la Grèce soit le berceau de la marque Casa Cook et de sa « petite sœur » Cook’s Club, l’année dernière, les hôtels du groupe ont réalisé de très bonnes performances malgré les défis. en raison de la pandémie de Covid-19, des restrictions de voyage et de l’ouverture tardive de la saison touristique.

« Dans tous nos hôtels, nous avions un taux d’occupation de 80% », a-t-il déclaré, ajoutant que Casa Cook Rhodes en particulier avait atteint près de 100% en octobre dernier avec des taux supérieurs aux niveaux de 2019 avant Covid.

« Pour nous, ce fut une bonne saison malgré tous les défis et cela est également dû à la façon dont la Grèce a géré la pandémie et vraiment construit une réputation de destination sûre… La réputation acquise par la Grèce au cours des deux dernières années profitera au tourisme récepteur pendant de nombreuses années à venir », a ajouté Dassi.

« La Grèce est à la pointe de l’hospitalité »

Cook's Club Ialysos Rhodes - ouverture le 1er mai.

Cook’s Club Ialysos Rhodes – ouverture le 1er mai.

De plus, le vice-président de Fosun a déclaré que le marché de l’hôtellerie est en train de changer et que la Grèce adopte des concepts innovants et à la mode à un rythme plus rapide que d’autres destinations soleil et plage comme l’Espagne et l’Italie.

« La Grèce est à la pointe de l’hospitalité… et cela nous donne une opportunité car nous avons des marques différentes et perturbatrices. Nos marques envisagent un nouveau type de voyage et non les voyages à forfait traditionnels tels que les vacances tout compris », a-t-il déclaré.

Les deux principaux marchés pour les hôtels du groupe en Grèce sont l’Allemagne et le Royaume-Uni, suivis d’Israël et de la Suisse.

Selon Dassi, la FTC essaie également de construire un Marché intérieur grec.

« Parce que l’une des choses que nous voulons faire avec nos hôtels est d’augmenter la saison. Il y a une grande opportunité de prolonger la saison en Grèce jusqu’à neuf mois », a-t-il déclaré.

Cook's Club Tigaki Kos.

Cook’s Club Tigaki Kos.

Le portefeuille de FTC comprend actuellement un total de 15 hôtels Casa Cook et Cook’s Club dans les principales destinations touristiques en Grèce, en Égypte, en Turquie, en Espagne et en Bulgarie.

« Nous avons des objectifs de croissance ambitieux et voulons devenir un acteur de premier plan dans le secteur de l’hôtellerie de style de vie… Nous avons deux grandes marques dans lesquelles nous continuerons d’investir et de nous développer », a déclaré Dassi, ajoutant que la FTC cherche également à lancer de nouveaux concepts axés sur familles et hôtels de style urbain.

Le groupe vise à développer son portefeuille et son objectif est d’exploiter 30 hôtels dans le monde d’ici fin 2023 avec de nouvelles destinations dont l’île Maurice et le Sichuan.

« Mais la Grèce sera toujours le noyau. Nous verrons toujours que la majorité de nos hôtels se trouvent en Grèce », a-t-il déclaré.

Le groupe FTC comprend également l’exploitation de la chaîne hôtelière Club Med. L’historique Club Med Gregolimano à Edipsos sur l’île grecque d’Eubée est actuellement en rénovation.

Il est à noter que Fosun Tourism Group a acquis en 2019 la marque Thomas Cook ainsi que les actifs en ligne du voyagiste, suite à son effondrement. En septembre 2020, Fosun a relancé la marque Thomas Cook en tant qu’entreprise de voyages en ligne uniquement.


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