JÖRO à Sheffield nommé l’un des meilleurs restaurants d’Europe par Opinionated About Dining

JÖRO, basé dans les conteneurs d’expédition Krynkl à Kelham Island, a remporté des critiques élogieuses de la part des clients et des critiques pour sa cuisine fusion scandinave et japonaise.

Le restaurant a maintenant remporté une autre distinction du célèbre site Web Opinionated About Dining.

Le site a créé une liste des 150 meilleurs restaurants où manger en Europe, et bien que JÖRO ait manqué de peu la liste, il a été inclus dans une sous-catégorie « Hautement recommandé ».

En postant sur Instagram, le chef Luke French a décrit la distinction comme un « honneur absolu ».

Cela survient quelques semaines seulement après que le lieu a été classé parmi les 100 meilleurs endroits où manger au Royaume-Uni par les National Restaurant Awards.

Luke a déclaré sur Instagram: « Merci et un grand bravo à notre incroyable équipe. »

Plus tôt cette année, Luke est apparu sur le Great British Menu de la BBC et bien qu’il n’ait pas gagné, il s’est rendu à la grande finale représentant la région du Nord-Est et du Yorkshire.

Une semaine, le chef étoilé au guide Michelin Tom Kerridge a fait l’éloge du dessert de Luke et a ajouté : « Les saveurs sont fantastiques. »

Parlant de son passage dans l’émission, Luke a décrit l’expérience de la cuisine sous les projecteurs de la télévision comme « difficile », mais a ajouté que les commentaires qu’il avait reçus étaient « inestimables ».