Jetez un œil à l’intérieur du marché Magnolia de Fixer Upper avec moi !

Je suis un grand fan de Chip et Joanna Gaines Fixer Upper et je suis venu à Waco de Nouvelle-Zélande juste pour visiter Magnolia Marketplace aux Silos !

Mon mari ne savait pas où nous allions. Pour lui (et pour les gens d’une certaine époque), Waco est synonyme de l’horrible culte et de l’incendie qui a eu lieu il y a 30 ans dans l’enceinte de Branch Davidian, à environ 15 minutes de Waco.

Mais au cours des dix dernières années, le couple puissant – et les personnes les plus adorables que vous puissiez regarder à la télévision – Chip et Joanna Gaines, ont mis Waco Texas sur la carte pour d’autres raisons. Ils ont tous deux grandi et fait leurs études ici, et ils ont désormais établi un empire, employant environ 500 à 600 personnes réparties sur plusieurs sites.

Alors, à votre question : est-ce que ça vaut le vol de 13 heures jusqu’à Houston et le trajet de quatre heures en voiture (via une nuit à Galveston sur la côte du Golfe, juste pour s’amuser) ? Tu paries!

Et non seulement j’ai visité Marché Magnolia aux Silos au centre-ville de Waco à deux reprises, mais je nous avais réservé une maison qui figurait dans l’émission.

Nous avons séjourné à la Shotgun House, (vous pouvez voir mes photos et ma vidéo pas à pas) qui est disponible à la location en ligne, ainsi que quatre autres propriétés que j’ai trouvées et auxquelles j’ai ajouté des liens de réservation. Il se trouve à quelques pas (peut-être 1,6 km) du marché Magnolia, mais nous avions une voiture. Même si se garer peut être délicat là-bas !

L’influence des entreprises des Gaines sur Waco est telle que de nouveaux hôtels ont été construits au centre-ville autour de leur marché, juste depuis Covid. Et le couple travaillait encore sur la rénovation de leur hôtel lorsque nous y étions. Photo ci-dessous.

Les fans de la série adoreront également conduire autour de Waco en regardant certaines des autres propriétés présentées sur Fixer Upper. Comme l’étonnant château et la maison de campagne avec le schmear allemand sur les briques rouges.

Avant leur spectacle à succès Fixer Upper, Waco était une ville universitaire célèbre pour l’Université Baylor. Les gens venaient ici uniquement parce qu’ils fréquentaient l’université ou rendaient visite à leurs enfants qui y étaient.

Chip Gaines est un ancien élève de Baylor, tout comme Joanna, une fille de Wichita, mais ils ne se sont pas réellement rencontrés là-bas. C’est une histoire très mignonne en soi, mais lorsque Chip a vu pour la première fois sa photo accrochée au mur du garage automobile de son père, il s’est dit : « Je vais épouser cette fille ». Et c’est ce qu’il a fait.

Et cinq enfants et une richesse personnelle de 50 millions de dollars plus tard, ils transforment à eux seuls l’économie de Waco endormie.

Nous avons contourné les maisons situées à quelques pâtés de maisons du marché, construites autour de deux anciens silos au cœur du centre-ville, à côté de la voie ferrée.

La première chose que nous avons remarquée, c’est que certaines entreprises environnantes profitaient du succès de Magnolia, avec les bâtiments blancs emblématiques de Joanna avec des bordures noires, également utilisés dans la ville pour d’autres magasins.

En traversant le centre-ville de Waco, vous trouverez quelques-uns des magasins d’occasions et d’antiquités dans lesquels Joanna fait ses courses. Vous remarquerez également que la ville semble en plein renouveau. Alors, que pensent les locaux de l’empire Magnolia ?

J’ai posé cette question lorsque j’ai rencontré le responsable des relations publiques qui s’occupe du tourisme pour Waco lors de la conférence de voyage à laquelle j’ai assisté à San Antonio. Que pensent les locaux de l’influence des Gaines ? De quoi parlait Waco avant Chip, Joanna et le puissant Magnolia ? Certaines personnes s’opposent-elles à la famille Gaines et à ses 50 millions de dollars, qui attirent chaque année des foules de touristes dans les rues tranquilles des petites villes américaines ?

Waco était (et est toujours) une ville universitaire. L’Université Baylor est une université prestigieuse, mais c’est à peu près la seule raison pour laquelle vous êtes venu à Waco. À moins que vous ne soyez venu pour cette « autre » raison…

La plupart des gens aiment ce que Chip et Joanna ont fait pour Waco, m’a-t-il dit, en le mettant sur la carte pour toutes les bonnes raisons et en apportant de nouvelles opportunités commerciales à de nombreux habitants. Le vieil adage selon lequel la marée montante soulève tous les bateaux est vrai ici.

En conduisant autour de Waco, ce n’est pas une ville riche. Je ne vois pas pourquoi tu voudrais vivre ici, à part Baylor. Mais maintenant, grâce aux millions de touristes qui font des excursions d’une journée au départ de Dallas et d’Austin, et qui ajoutent Waco à leurs road trips au Texas, de nouvelles entreprises peuvent prospérer ici et sont en train de prospérer.

Au cours des dernières années, trois nouveaux hôtels ont été construits dans le centre-ville, entre Magnolia Silos et Baylor. Et il existe un grand potentiel pour développer des terrains vides ou pour réparer ou démolir des maisons délabrées.

Je suis sûr que Chip et Joanna seraient d’accord sur le fait qu’ils ne peuvent pas tous les réparer, alors n’hésitez pas à le faire pour tous ceux qui le souhaitent.

Le dernier projet de l’empire Magnolia consiste à aménager un hôtel en ville, à environ trois pâtés de maisons des Silos. Il s’agit de leur plus gros projet à ce jour et j’ai hâte de voir la série en six parties dont le tournage s’est terminé en août 2023.

Alors, à quoi ressemble Magnolia Marketplace et est-ce que cela vaut la peine de venir à Waco ?

Si vous aimez Pottery Barn et Crate and Barrel, alors vous adorerez l’ambiance country chic/moderne de Joanna Gaines. Elle a conçu ses propres gammes d’art de la table, de linge de maison et d’accessoires de cuisine. Il y a des tabliers, des torchons et des T-shirts. Plus les livres de cuisine de Joanna.

Mais non seulement elle adopte ce look ferme/industriel, mais elle collectionne et vend également de véritables antiquités. Vous trouverez sa collection de portes, de tables et de meubles gigantesques, ainsi que de petits accessoires comme des pots, des bocaux et des livres sur Magnolia Marketplace.

Note: Si vous êtes accompagné d’un mari (ou de toute personne qui n’est pas aussi amoureuse de Chip et Joanna que vous pourriez l’être), il y a un café sur place pour les accueillir, ainsi que des food trucks et des tables de pique-nique sous une pergola résistante aux intempéries. Vous trouverez également un petit terrain de baseball, alors envoyez vos enfants ici jouer avec une balle pendant que vous achetez des bougeoirs 😀

Promenez-vous sur le gazon artificiel d’un vert impeccable jusqu’aux magasins situés à l’intérieur de ces petits cottages vendant des articles comme de la papeterie, des vêtements et il y a un magasin de sport vendant les marques préférées de Chip.

C’est à ce moment-là que j’ai réalisé que c’était tellement commercial ici ! Ces magasins ne sont pas remplis de produits conçus par Joanna, mais simplement de choses aléatoires qui pourraient vous plaire.

Regardez à l’arrière et de l’autre côté de la route, vous verrez un autre bâtiment blanc qui correspond à tout ce qui se trouve sur le marché et qui abrite désormais le studio du quincaillier Jimmy Don.

Dîner à la table Magnolia

Situé à quelques kilomètres de l’emplacement du marché Magnolia, dans les Silos du centre-ville, se trouve Tableau Magnolia. Un grand restaurant avec un carrelage et une décoration magnifiques et un menu délicieux.

Le restaurant a ouvert ses portes en 2018 et est extrêmement populaire en retournant les tables pour de bons petits déjeuners et déjeuners copieux.

Le restaurant était la passion de Chip, si vous vous souvenez avoir vu le spectacle. Il voulait un restaurant de petit-déjeuner, mais c’est Joanna qui propose une émission de cuisine sur son réseau Magnolia (qui n’est pas accessible en ligne en dehors de l’Amérique du Nord – vous aurez besoin d’un VPN pour y accéder).

Elle prépare des plats réconfortants de style sudiste, avec des touches uniques. Comme des biscuits au beurre de fraise. Je voulais tellement essayer le menu, mais j’ai dû le maîtriser !

J’ai commencé avec une grande tasse de café filtre (je préfère quand même un flat white néo-zélandais !), puis nous avons partagé trois repas à deux. Photos ci-dessous.

C’était en mai lors de notre visite et la climatisation était très froide. Je ne sais pas pourquoi le niveau est si bas, mais les gens frissonnaient. Y compris moi. C’est également quelque chose qui est mentionné dans de nombreuses critiques.

Cependant, je suis allé aux toilettes à un moment donné, pour prendre plus de photos de tout en cours de route, et j’ai trouvé que le restaurant était plus chaud à l’arrière. Juste FYI!

J’ai commandé le fameux pain perdu de Jo enrobé de cornflakes pour une texture croustillante, garni de fraises et de crème et d’un pot de miel en accompagnement.

Étant originaires de Nouvelle-Zélande, nous ne comprenons pas vraiment tout le battage médiatique autour des biscuits et de la sauce, mais étant fan de l’émission de cuisine de Joanna et sachant à quel point elle les aime, nous avons dû le commander aussi. Je suis toujours sur la clôture. Le « biscuit » est ce que nous, en Nouvelle-Zélande, en Australie et au Royaume-Uni, appellerions un scone (prononcé skon !). Trop sec à mon goût.

Mon mari voulait essayer le petit-déjeuner à la ferme composé d’œufs, de saucisses, de pain grillé et d’autres choses que je n’ai pas pris la peine de photographier ! Le chèque est ci-dessous. Converti en NZD, c’était 100 $ avec le pourboire, mais ça valait vraiment le coup pour moi. J’y retournerais certainement et parcourrais le menu.

J’ai adoré la table Magnolia. Nous avions effectué une réservation sur leur site Internet et j’ai suivi celle-ci par un appel téléphonique. Vous ne pouvez pas accéder à leur site Web en dehors des États-Unis. Pour les visiteurs internationaux, vous pouvez essayer de faire une réservation via Table ouverte. Vous devez toujours faire cocher votre nom à la porte à votre arrivée et peut-être attendre.

Nous avons discuté avec un couple à côté de nous qui vient régulièrement. Ils étaient tous préoccupés par les hamburgers et ont été surpris que nous ayons pu faire une réservation, car ils viennent généralement sans rendez-vous et attendent en moyenne jusqu’à une demi-heure.

Il y a aussi une boutique de cadeaux ici, mais attention : elle vend différents articles sur Magnolia Marketplace. J’ai acheté des protections de table chauffantes en métal doux en forme de fleur de magnolia et des torchons, mais je n’ai pas pu en acheter plus le lendemain lorsque je suis retourné au marché près de notre cottage Fixer Upper, alors mon mari très patient a autorisé je vais appeler à nouveau Magnolia Table en sortant de Waco – via un arrêt au Mont Carmel et aux Branch Davidians…

Ce message arrive bientôt.

Notre road trip au Texas nous a ensuite conduit à San Antonio pendant cinq jours.

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