Indian Garden, Littleport, remporte un prix national pour sa nourriture


Publié :
22:43 25 novembre 2021



Kay Shah a passé la majeure partie de la semaine à célébrer le succès de son restaurant indien dans une compétition nationale.

Il a également passé une partie de son temps à expliquer qu’une erreur d’impression plaçait son restaurant de Littleport comme le meilleur de NORFOLK et non de CAMBRIDGESHIRE.

L’erreur n’a été remarquée qu’après que M. Shah a récupéré son trophée lors du dîner de gala dans l’Essex et a posé avec une photo du certificat du gagnant sans repérer l’erreur.

Ses fans adorés de Littleport – Cambridgeshire – ont cependant rapidement repéré l’erreur, mais ils ont estimé que le prix était bien mérité, quel que soit le comté.


Le restaurant Indian Garden, le meilleur du Cambridgeshire, quoi qu'en dise l'imprimeur !

Le restaurant Indian Garden, le meilleur du Cambridgeshire, quoi qu’en dise l’imprimeur !
– Crédit : Euro Asia Curry Awards

Situé à six miles à l’extérieur de la frontière de Norfolk, le jardin indien de Victoria Street, Littleport, est l’un des secrets les moins bien gardés de l’East Cambridgeshire.

M. Shah – qui a récemment ouvert un deuxième restaurant et plats à emporter à Fordham (c’est Fordham, Cambridgeshire, pas Fordham, Norfolk) est ravi.


Au gagnant, le butin.  Indian Garden célèbre le prix national

Au gagnant, le butin. Indian Garden célèbre le prix national
– Crédit : Euro Asia Curry Awards

Et à propos de l’erreur d’impression, il a remarqué « une petite erreur de leur part ».

Indian Garden a remporté le prix du meilleur restaurant indien du comté aux Euro Asia Curry Awards 2021.

Organisés au Mayfair Venue à Romford, Essex, les prix annuels célèbrent les meilleurs restaurants de curry du Royaume-Uni et les personnes talentueuses et travailleuses derrière eux.


Indian Garden, Littleport, remporte un prix national

Le favori de tout le monde – y compris les juges. Indian Garden, Littleport, remporte un prix national
– Crédit : Jardin Indien

Plus de 200 restaurants et plats à emporter servant des currys, de l’indien au thaï, ont été nominés pour les prix de cette année. Un panel de juges experts a parcouru le pays pour découvrir qui offrait la meilleure cuisine, le meilleur service à la clientèle et l’atmosphère, avant de choisir les gagnants.

Les Euro Asia Curry Awards ont été créés en 2015 par le chef bangladais Shorif Kahn, qui a 20 ans d’expérience dans l’industrie derrière lui. Il a cuisiné pour plusieurs personnalités connues, dont Theresa May.

Shorif a déclaré qu’il était plus important que jamais de célébrer l’excellence dans l’industrie, alors que tant de restaurants ont été durement touchés par la pandémie.

Il a ajouté: «Après une période si difficile pour les restaurants à travers le pays, c’est fantastique de pouvoir présenter et célébrer certaines des personnes les plus talentueuses et les plus travailleuses de notre industrie.


La formation gagnante en tant qu'Indian Garden, Littleport, reçoit un prix national

La formation gagnante en tant qu’Indian Garden, Littleport, reçoit un prix national
– Crédit : Euro Asia Curry Awards

« Non seulement ces entreprises contribuent énormément à l’économie britannique, mais elles sont également appréciées par leurs communautés. C’est merveilleux de les voir tous ouverts à nouveau et prospérer.

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