Heaven on the Rock – un guide des meilleurs plats, plages et sites touristiques de Gibraltar | Vacances à Gibraltar

Mta meilleure amie est gibraltarienne et je vais lui rendre visite quelques fois par an depuis environ 15 ans, d’abord en tant qu’étudiant séjournant dans une auberge et plus récemment dans de beaux hôtels avec ma femme. J’aime tout à ce sujet. Ce que je vois n’est pas le cliché de la petite Angleterre au soleil. Oui, il y a des bars sportifs et vous n’êtes jamais à plus de 10 mètres d’un dîner rôti un dimanche. Et OK, il y a un M&S sur Main Street, des boîtes aux lettres rouges et des policiers portant des chapeaux bobby.

Mais il y a aussi une culture très profonde et diversifiée, et très peu de préjugés. Outre une cathédrale anglicane et une cathédrale catholique, et des églises de toutes confessions, il y a quatre synagogues, deux mosquées et un temple hindou. Le fantastique Mosquée Ibrahim al Ibrahim, près du phare d’Europa Point, regarde directement à travers le détroit de Gibraltar jusqu’aux montagnes du Rif au Maroc. Et les gens sont vraiment accueillants envers les visiteurs – il y a une atmosphère tellement amicale. Être dans Gib, c’est comme avoir un gros câlin !

Nourriture
Je suis un chef, donc la nourriture est un gros tirage. C’est un tel melting-pot de différentes cuisines. celui de Sacarello est le Gib Starbucks. C’est un café familial dans l’ancien entrepôt d’une ancienne maison de marchand. Comme de nombreuses entreprises gibraltariennes, elle a été fondée par des immigrants du nord de l’Italie du XIXe siècle. Les propriétaires torréfient leur propre café et préparent de bons déjeuners : salades fraîches, plats qui changent trois fois par semaine et poissons le mercredi.

je vais à Café Modelo, un petit café espagnol sur la place des Grands Casemates (l’une des deux places principales), pour les onzes. Il fait aussi un excellent café, et je recommande également l’amaretto sur glace : le serveur apporte un verre avec d’énormes glaçons et la bouteille à votre table et verse gratuitement – pas de mesures britanniques avares !

Boulangerie Amar est une boulangerie juive qui fait d’excellents bagels depuis 1820. Le Kasbar est un café bio à base de plantes où vous pouvez vous procurer un shake sain. Ils ont également des sets acoustiques avec des musiciens locaux le samedi soir.

Pour les tapas, il faut La Tapilla Sixtina, qui sert des pintxos chauds et froids, de la très bonne charcuterie, du super poulpe, du porc ibérique grillé… Le service est vraiment bien aussi – quand j’y suis allé une deuxième fois, des mois plus tard, le serveur s’est souvenu du vin que j’avais bu sur mon première visite.

Le dauphin à Rosia Bay est fantastique pour les fruits de mer. Tous les poissons sont pêchés localement et les calamars et les crevettes sont incroyables. On y va pour la paella aux fruits de mer du dimanche soir ou arroz nègre, et regardez le soleil se coucher sur l’Afrique.

À 4 étages on a vraiment l’impression d’être en Méditerranée. C’est un italien rustique où l’on mange sous les feuilles de vigne dans la cour. Il est proche du Jardins d’Alameda, les jardins botaniques de Gibraltar, agréables pour une promenade ombragée.

Ocean Village est l’un des développements les plus récents de Gibraltar et abrite principalement des chaînes de restaurants. Cependant, il possède également un authentique restaurant indien appelé Petite Baie. C’est mon préféré – même si j’ai le Curry Mile de Manchester à la maison ! Il y a toujours beaucoup de monde, mais cela signifie que vous pouvez prendre un cocktail au bar pendant que vous attendez. La liste des cocktails est fantastique, ou vous pouvez simplement dire au personnel ce que vous aimez et ils vous prépareront une boisson sur mesure.

Goût de Marrakech est sur ma liste pour ma prochaine visite – des amis m’ont dit que c’était le meilleur restaurant marocain, avec d’excellents tajines.

Pour les boissons, Mes vins organise régulièrement des dégustations de vins et de la musique en direct sur la terrasse sur le toit le vendredi soir – c’est un autre bon endroit pour le coucher du soleil. Et le voisin Esprit du Rocher est la seule distillerie de gin à Gibraltar, qui organise des visites et des dégustations.

Des plages

Nous commençons souvent la journée sur une plage et passons à une autre, car le rocher est si escarpé qu’il projette son ombre sur différentes zones tout au long de la journée. Vous pouvez prendre le bus toute la journée pour environ 70 pence, il est donc facile de sauter sur la plage. Côté Atlantique, El Quarry, ou Baie du Camp, possède une piscine extérieure dans une ancienne carrière, une plage rocheuse et de superbes baignades, plongées avec tuba et plongée sous-marine – il y a 11 épaves dans la baie.

Du côté méditerranéen, où l’eau est sensiblement plus chaude, mon préféré est Baie de Sable. Nous avons eu la plage pour nous seuls en octobre, quand il fait trop froid pour les habitants mais ressemble à l’été pour les Britanniques. La société d’activité In2aventures est basé ici – j’ai fait du paddleboard avec eux, et ils font aussi de l’hydrofoil (sur une planche de surf propulsée par jet) et du coasteering (une combinaison de tyrolienne, d’escalade, de brouillage, de saut, de descente en rappel et de natation).

La Caleta, ou Baie Catalane, est magnifique, et les maisons sont toutes de couleurs différentes et construites dans les rochers, donc en regardant le village depuis la plage, cela ressemble à Balamory. Les villageois sont principalement des descendants de pêcheurs génois qui se sont installés ici aux XVIIe et XVIIIe siècles, et les pêcheurs partent encore d’ici pour faire la pêche du jour. Il y a quelques petits restaurants servant du poisson frais et des tapas.

Plage de l’Est, le plus grand de Gibraltar, est juste à côté de la piste de l’aéroport, vous pouvez donc voir les avions décoller pendant que vous prenez un bain de soleil. Il y a quelques bars de plage servant tinto de verano (similaire à la sangria) pour 2 £.

Commun, à gros nez et rayé dauphins peut être vu presque tous les jours dans la baie et le détroit. Je suis sorti sur le bateau d’un ami et j’en ai vu des tas, ainsi que d’énormes thons nager à côté. Trois compagnies proposent des sorties d’observation des dauphins.

Sites touristiques
Mon préféré marche est en haut des marches du château juste à côté de la rue principale jusqu’au sommet du rocher. C’est difficile, mais c’est un excellent remède contre la gueule de bois ou une promenade du dimanche. Le rocher supérieur est une réserve naturelle, et aussi la version de Gibraltar des collines d’Hollywood. Vous pouvez également prendre le téléphérique – le restaurant au sommet, Suite Mons Calpe, dispose de baies vitrées offrant une vue panoramique sur la Méditerranée, l’Atlantique, l’Espagne et l’Afrique. Descendez par les marches de la Méditerranée, une partie de la Complexe de la grotte de Gorham, qui est un site du patrimoine mondial.

Il y a de super curiosités sur le Rocher Supérieur. La grotte Saint-Michel est absolument incroyable. C’est un réseau de grottes calcaires, et la plus grande – Cathedral Cave – est maintenant une salle de concert avec une acoustique incroyable. Les Tunnels de la Seconde Guerre mondiale sont comme une ville souterraine, avec un hôpital – vous pourriez y passer toute la journée. Les Pass Réserve Naturelle (13 £ adultes, 8 £ enfants, moins de cinq ans gratuit) vous permet de découvrir ces attractions et d’autres, de l’ancien château maure au Skywalk et au pont suspendu modernes.

Hôtels
Mes jours d’auberge sont terminés. Ces jours-ci, je m’éclate l’enfant du soleil, un yacht-hôtel cinq étoiles (double à partir d’environ 200 £), mais il existe des options plus abordables, telles que l’art déco des années 1930 Hôtel Rock (double à partir de 115 £).

Je retourne à Gib dans trois semaines. Il y a toujours quelque chose à me ramener, que ce soit la bonne bouffe, la chaleur des gens ou le soleil – et il fait toujours beau à Gibraltar !