Guides de voyage – De la ferme à l’avion : comment Singapore Airlines fait voler du poisson dans le ciel
Guides de voyage
saison 1 épisode 6
La truite arc-en-ciel fumée est élevée à environ 130 miles des aéroports de Newark et JFK.
Singapore Airlines exploite le vol le plus long du monde, au cours duquel les passagers peuvent désormais prendre du poisson. Cela peut sembler risqué, mais c’est plus frais que vous ne le pensez. Le directeur de l’alimentation et des boissons de Singapour, Antony McNeil, explique comment et pourquoi il a amené la truite dans les assiettes des voyageurs. Illustration photo : Adele Morgan/The Wall Street Journal
Voyager fait partie de nombreux emplois, mais pour ces experts, c’est leur travail. Dans cette série de vidéos, ils répondent à des questions et mettent en lumière des aspects du voyage que même les voyageurs les plus fréquents peuvent trouver surprenants.
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