Guide d’initié du comté de Prince Edward, Canada
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Pour les Torontois, Muskoka est depuis longtemps l’escapade estivale de fin de semaine. Du solstice d’été à la fête du travail, les citadins effectuent en masse la randonnée de deux heures vers le nord jusqu’à la région des chalets de l’Ontario. Je suis allé à Muskoka une fois et ce fut l’une des expériences les plus idylliques de ma vie. Une de mes anciennes patronnes avait un chalet au bord de l’eau et elle a invité mes collègues et moi à passer un week-end à nager, griller et boire du radler du lever au coucher du soleil – c’était un brin de bonheur estival.
Mais ce ruban peut être difficile à reproduire si personne dans votre entourage n’a son propre chalet. Les locations d’été à Muskoka sont difficiles à trouver et peuvent devenir très, très chères. De plus, pour les amateurs de chalets, cela n’en vaut même pas la peine. Entrez : le comté de Prince Edward, une évasion nichée à deux heures à l’est de Toronto avec plus de vignobles que ma sœur et moi pouvions compter sur les deux mains. Cela nous a pris la durée d’un album de Drake, d’un album de Burna Boy et d’un épisode de Exploseur de chansons pour conduire du centre-ville de Toronto à PEC, qui est essentiellement la même longueur qu’un trajet en voiture jusqu’à Muskoka.
Depuis l’été dernier, les dépôts de photos de Muskoka qui inondent souvent mon flux ont été remplacés par des clichés de journées à la plage à Sandbanks et des visites de vignobles, le tout dans le comté de Prince Edward. Alors le mois dernier, ma sœur et moi avons fait un voyage rapide dans le comté pour le voir par nous-mêmes et c’était tout aussi charmant que nous l’espérions. En avant, mes recommandations des meilleurs endroits à connaître et à découvrir dans le comté de Prince Edward.
Où rester
Le Drake Motor Inn + Devonshire Inn
Photos : Avec l’aimable autorisation de Sumiko Wilson
La propriété PEC de Drake apporte sa marque de grande ville cool au comté autrement pittoresque (si vous n’êtes pas de Toronto, The Drake Hotel est un incontournable de la ville avec des chambres de luxe et de grandes fêtes). Le Drake a deux sites à moins d’un pâté de maisons l’un de l’autre : le rêveur Devonshire Inn au bord du lac et le charmant motel rétro Motor Inn. Nous avons séjourné dans ce dernier et c’était adorable. Quand je pense motel, je pense lits grinçants et Alfred Hitchcock, mais le Motor Inn est plus un clin d’œil à l’ambiance intime d’un motel et moins une réplique sur le nez. Le Motor Inn a été conçu pour refléter l’attrait de la vieille école d’un séjour au bord de la route, mais avec plus de fanfaronnade et des draps moins rugueux.
Chaque chambre du Motor Inn possède sa propre petite terrasse. Ce n’était pas entièrement privé et la vue était un parking de brasserie, mais c’était agréable de pouvoir se détendre dehors dans notre propre espace dédié. Étant donné que les deux auberges ne sont qu’à quelques pas l’une de l’autre (notre promenade du Devonshire au Motor Inn a duré moins de cinq minutes), vous obtenez le meilleur des deux mondes en termes de commodités, de la pittoresque commune du Motor Inn salon à la superbe salle de jeux du Devonshire.
Ma sœur et moi avons séjourné dans une chambre simple avec un lit king-size moelleux et un canapé-lit spacieux. J’étais particulièrement enthousiaste à l’idée de m’imprégner des produits de soins de la peau Malin et Goetz dans la salle de bain et d’entrer dans l’immense douche à l’italienne. Passer la nuit au Motor Inn, c’était comme s’installer dans un camp d’été chic et adulte. Le design était éclectique – le lit était drapé des textiles excentriques de la marque de Brooklyn Cold Picnic – avec une touche de scandi (ils ont fait appel à la marque danoise Woud pour créer des étagères). Et bien que mes chiots soient restés à la maison, les visiteurs du Motor Inn sont encouragés à amener leurs chiens.
Que faire
Dégustation de vins
Photo : Avec l’aimable autorisation de Sumiko Wilson
Dans le comté de Prince Edward, la dégustation de vin est la chose à faire. En conduisant dans le comté, nous avons croisé plus de vignobles que ma sœur et moi pouvions compter chacun sur nos deux mains. Suis-je un amateur de vin? Pas du tout (je trouve toujours déroutant que l’on puisse décrire une boisson comme sec) mais cette dégustation d’une demi-heure à Casa-Dea Estates Winery m’a aidé à faire du cosplay en tant que sommelier.
Faites une promenade artistique
Photos : Avec l’aimable autorisation de Sumiko Wilson
C’est un hôtel qui prend l’art très au sérieux – le côté du Motor Inn est peint d’une peinture murale en technicolor d’Antonyo Marest et chaque mur présente des photographies d’artistes locaux. Sur la propriété Devonshire, il y a une promenade artistique qui s’étend de derrière la salle de jeux jusqu’au bord du lac. Comme le reste des œuvres d’art de l’auberge, la promenade artistique combine rotation et installations permanentes d’artistes locaux, le tout dans la veine colorée et contemporaine de Drake. Toute la propriété est photogénique, mais toutes mes photos préférées de notre escapade du week-end ont été prises ici.
Faire rôtir des S’mores avant de se coucher
Photos : Avec l’aimable autorisation de Sumiko Wilson
Voulant nous pencher sur nos sensibilités de camp d’été, après le dîner, nous nous sommes arrêtés à la réception de la propriété du Devonshire pour récupérer des kits de s’mores. Ensuite, nous sommes retournés au Motor Inn pour nous détendre près du foyer commun situé à quelques pas de notre chambre. Le foyer était dans une fosse de conversation en contrebas de style années 70 sous des guirlandes lumineuses romantiques et était entièrement électrique – les compétences de survie sont maudites.
Allez vous promener sur l’eau
Photo : Avec l’aimable autorisation de Sumiko Wilson
Le jour où nous avions prévu de visiter la plage a fini par être l’un des plus pluvieux de mémoire récente, donc inutile de dire que nous ne nous sommes pas rendus au parc provincial Sandbanks du comté de Prince Edward, qui est considéré comme l’une des plus belles plages de l’Ontario. Mais ma promenade nuageuse le long du rivage m’a fait me sentir comme une femme au foyer riche et pensive sur De gros petits mensonges. Et le mieux, c’est que tout autour de vous donne l’impression de vous pousser vers la plage. Vous pouvez louer des planches à pagaie dans le Devonshire et les apporter vous-même à la plage, mais comme je ne pense pas avoir la force de base pour vraiment profiter de cette activité, j’avais prévu de louer un kayak à quelques minutes de là.
Où manger et boire
Le Drake Devonshire Inn
Photos : Avec l’aimable autorisation de Sumiko Wilson
Le dîner au Devonshire était un délice – nous y sommes même retournés pour le déjeuner le lendemain. Le restaurant fait face à l’eau et si vous l’attrapez au coucher du soleil (nous sommes arrivés à notre table juste au moment où le soleil se couchait), c’est au-delà du pittoresque. Le menu se penche sur l’ambiance du lac avec des plats de fruits de mer comme du poulpe rôti et un rouleau de homard, que j’ai commandé (et inhalé) lors de notre première nuit là-bas. Le lendemain, au déjeuner, nous avons essayé un bol de saumon avec du chou frisé, du kimchi et une vinaigrette à la noix de coco qui était si bonne que j’ai essayé de la reproduire une fois de retour à la maison.
Bocado
Bocado est un ajout plus récent à PEC et c’est un favori local. Le restaurant est idéalement situé sur la rue principale du comté et sert des plats de saison d’inspiration espagnole, des tapas à la paella. Il s’agit d’une option plus coûteuse, mais qui en vaut vraiment la peine. Bocado appartient au chef Stuart Cameron, connu des Torontois comme l’ancien chef exécutif dans des endroits comme Byblos et Patrie.
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