Grandes évasions : la belle et historique ville d’Antibes, France

Antibes attire depuis longtemps les foules de la jetset grâce à ses hôtels cinq étoiles, ses restaurants étoilés Michelin et le plus grand port de plaisance de la Méditerranée, rempli de superyachts pendant la haute saison de mai à septembre.

Non seulement Antibes accueille une foule de paillettes année après année, mais elle a également été une source d’inspiration pour des artistes emblématiques comme Pablo Picasso, F. Scott Fitzgerald et Claude Monet, pour n’en nommer que quelques-uns. Il comprend des manoirs méditerranéens aux toits rouges poussant sur les collines, de l’eau bleu azur, des plages de sable blanc et des auvents de pins, d’acacias et de cyprès.

Jeudi, les États-Unis ont été transférés sur la «liste orange» des pays de la France, ce qui signifie que les voyageurs de loisirs américains sont les bienvenus tant qu’ils sont vaccinés. Pour ceux qui le peuvent, c’est le moment idéal pour découvrir le charme de la Côte d’Azur (d’autant plus facile avec des vols directs de New York à Nice).

RESTER

De loin l’un des hôtels les plus historiques de tout le Sud de la France, Hôtel du Cap-Eden-Roc a une histoire impressionnante qui remonte à 150 ans. Initialement construit comme un hôtel particulier en 1869 et finalement ouvert comme un hôtel en 1887, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc a accueilli John F. Kennedy, Audrey Hepburn, Marlene Dietrich, Winston Churchill, Elizabeth Taylor, et plus encore. C’est un favori pour de nombreuses stars de cinéma pendant le Festival de Cannes.

Situé le long de la côte rocheuse, l’hôtel dispose de 118 chambres, ainsi que de trois villas de luxe privées disponibles à la location. Plus célèbre pour sa grande façade et son chemin de galets menant de l’hôtel principal à l’océan, l’hôtel du Cap-Eden-Roc compte également neuf restaurants et bars, dont le restaurant Louroc, une étoile Michelin.

Hôtel Belle Rives est un autre magnifique et historique hôtel cinq étoiles à Antibes. F. Scott Fitzgerald a vécu ici et a écrit une partie de Gatsby le magnifique pour ces motifs (bien qu’à l’époque il ne s’appelait pas Belles Rives). La propriété pittoresque est située le long de la mer Méditerranée et dispose de quatre restaurants et bars, ainsi que d’un spa et d’un port de plaisance Valmont où vous pourrez faire du ski nautique et nager.

MANGER

Il existe plusieurs restaurants étoilés Michelin ou Guide Michelin à Antibes, ainsi que d’autres petits restaurants, cafés et bars. L’un des spots les plus connus, en particulier pour les vedettes du Festival de Cannes, est Mamo Michel-Ange, un restaurant italien dirigé par le chef Mamo depuis plus de 30 ans. Il est logé dans une cave en pierre et connu pour ses raviolis à la truffe, spalla di agnello et lapin aux herbes.

Pour une belle expérience gastronomique dans la vieille ville d’Antibes, direction Les Pêcheurs, restaurant 1 étoile Michelin au sein de l’hôtel Relais & Châteaux, Cap d’Antibes Beach Hotel. Le menu met en valeur les fournisseurs locaux et les produits sélectionnés par le chef Nicolas Rondelli. Il y a aussi une fabuleuse carte des vins, et Frédéric, le chef sommelier, vous proposera un accord pour chaque plat magnifiquement réalisé.

Enfin, une étoile Michelin Le Figuier de Saint-Esprit dans le Vieil Antibes est logé dans une maison de campagne d’inspiration provençale avec un beau patio extérieur. Le chef Christian Morisset dresse sa carte comme s’il s’agissait d’œuvres d’art. Les plats d’inspiration méditerranéenne comprennent le foie gras de canard au melon et aux épinards et les tartes aux pois chiches aux saveurs orientales.

Antibes regorge également de boulangeries et de cafés français traditionnels, et vous ne devriez pas manquer Lilian Bonnefoi. Bonnefoi est le chef pâtissier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc et possède sa propre boutique à Antibes, dotée d’une terrasse ensoleillée. Il est maître chocolatier et sa boutique propose des pâtisseries françaises traditionnelles, des gâteaux et des boissons.

VIVRE

En plus de la nourriture et des hôtels fabuleux, l’emplacement privilégié d’Antibes le long de la mer Méditerranée attire des voyageurs du monde entier. Les yachts sont connus pour mouiller ici, et il y a de nombreuses criques et plages pour nager et explorer. Une excursion en bateau est un must à Antibes, et 212 yachts propose des navires pour n’importe quel prix et parti.

Antibes est connue pour sa myriade de marchés, dont La Marche Provençale, célèbre pour ses fruits frais, ses légumes, ses fleurs, son fromage, son miel, ses confitures et plus encore. L’après-midi, cela se transforme en marché artisanal. Selon l’heure et le jour de la semaine où vous y allez, il se passe toujours quelque chose de local et d’excitant.

EXPLORER

La vieille ville d’Antibes regorge de rues pavées, de ruelles sinueuses et de bâtiments centenaires. Les voitures ne sont pas autorisées dans la vieille ville, donc la meilleure façon de l’explorer est à pied, et vous serez ravi de l’avoir fait.

Antibes était autrefois l’ancienne ville grecque d’Antipolis, et de nombreux vestiges historiques, y compris des châteaux, subsistent. Juste au nord de la vieille ville se trouve Fort Carré, l’une des attractions les plus populaires d’Antibes. Construit au 16ème siècle par le roi Henri II, le fort a été construit à des fins de défense militaire et plus tard une prison. Napoléon Bonaparte a été célèbre emprisonné ici. Il est situé le long de la presqu’île et offre une vue imprenable sur Antibes, y compris le port de plaisance. Il y a des visites toute l’année, qui éclairent les invités sur l’histoire enchanteresse du fort et d’Antibes.

Musée Picasso est un ancien château appelé Châtau Grimaldi, que l’artiste Pablo Picasso a utilisé comme atelier à partir de 1946. Il abrite 250 œuvres de Picasso. Passez quelques heures ou un après-midi à découvrir le château et à admirer certaines des œuvres de Picasso.

La nuit, Antibes regorge de familles, d’artisans locaux vendant leurs œuvres et de musique live. Que ce soit sur la place principale ou dans La Marche Provençale, prenez une crêpe ou une glace et écoutez les musiciens locaux.